Conservação pós-colheita de pêssegos CV. Della Nona tratados com Aloe Vera L.

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2021
Autor(a) principal: Eing, Karolyne Kruger Carvalho
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Tese
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
PÓS-COLHEITA
PEROXIDASE
elicitor
Link de acesso: https://biblioteca.sophia.com.br/terminalri/9566/acervo/detalhe/155356
Resumo: (Doutorado em Agronomia) - Programa de Pós-Graduação em Agronomia, Universidade Estadual do Centro-Oeste
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spelling Conservação pós-colheita de pêssegos CV. Della Nona tratados com Aloe Vera L.PÓS-COLHEITAPEROXIDASEelicitor(Doutorado em Agronomia) - Programa de Pós-Graduação em Agronomia, Universidade Estadual do Centro-OesteApesar de sua importância econômica, os pêssegos são frutos muito perecíveis e podem apresentar significante perdas pós-colheita, principalmente aquelas ocasionadas pela podridão parda (Monilinia fructicola). Assim, o objetivo deste trabalho foi verificar o efeito antifúngico e indutor de resistência de Aloe vera em pêssegos cv. Della Nona. Para o experimento in vitro. os tratamentos foram compostos pelas doses de 0, 50, 100, 150, 200, 250 e 300 mL L-1 de gel de A. vera. Foram analisados o efeito dos tratamentos sobre o crescimento micelial, esporulação e germinação de M. fruticola. No experimento in vivo o delineamento experimental foi realizado em esquema fatorial 2 x 5 (formulações de A. vera x concentrações). Realizou-se teste de média e regressão das doses de A. vera e após avaliados o índice de infecção de podridão parda, atividade específica da enzima peroxidase de guaiacol (POD) e a peroxidação lipídica (PL). Verificou-se que nos experimentos in vitro as doses do gel de A. vera apresentaram efeito fungitóxico sobre o patógeno de acordo com o aumento da concentração dos tratamentos. Para o controle da podridão parda observou-se que a dose de 200 mL L-1 reduziu em 70,3% e 56,4% a incidência da doença, para as formulações em gel e extrato, respectivamente. As doses de 200 e 100 mL L-1 de gel e extrato induziram a atividade da POD, respectivamente. Assim, destaca-se que o A. vera possui atividade direta sobre M. fruticola e induz mecanismos de resistência de pêssegos ‘Della Nona’ contra à podridão parda.Despite their economic importance, peaches are very perishable fruits and can present significant post-harvest losses, mainly those caused by rot brown (Monilinia fructicola). Thus, the objective of this work was to verify the antifungal effect and resistance inducer of Aloe vera in peaches cv. Della Nona. For the in vitro experiment the treatments were composed of doses of 0, 50, 100, 150, 200, 250 and 300 mL L-1 gel by A. vera. the effect of treatments on mycelial growth was analyzed, sporulation and germination of M. fruticola. In the in vivo experiment, the experimental design was carried out in a 2 x 5 factorial scheme (A. vera formulations x concentrations). It took place mean and regression test of A. vera doses and after evaluating the rot infection rate brown, specific activity of the enzyme guaiacol peroxidase (POD) and lipid peroxidation (PL). It was found that in in vitro experiments, doses of A. vera gel had an effect fungitoxic effect on the pathogen according to the increase in the concentration of treatments. To control of brown rot, it was observed that a dose of 200 mL L-1 reduced by 70.3% and 56.4% the incidence of the disease, for gel and extract formulations, respectively. The doses of 200 and 100 mL L-1 gel and extract induced POD activity, respectively. Like this, It is highlighted that A. vera has direct activity on M. fruticola and induces mechanisms of resistance of ‘Della Nona’ peaches against brown rot.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPESAcesso AbertoSubmitted by Fabiano Jucá (fjuca@unicentro.br) on 2024-09-03T15:25:01Z No. of bitstreams: 1 Tese_Karolyne Kruger Carvalho Eing.pdf: 2202808 bytes, checksum: 7c9c44d523dd90811c934fb1a8113061 (MD5) Made available in DSpace on 2024-09-03T15:25:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tese_Karolyne Kruger Carvalho Eing.pdf: 2202808 bytes, checksum: 7c9c44d523dd90811c934fb1a8113061 (MD5) Previous issue date: 2021-08-27Unicentro - Departamento de AgronomiaBOTELHO, Renato VasconcelosFARIA, Cacilda Márcia Duarte RiosEing, Karolyne Kruger Carvalho2021info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisapplication/pdf61 f.https://biblioteca.sophia.com.br/terminalri/9566/acervo/detalhe/155356https://biblioteca.sophia.com.br/terminalri/9566/acervo/detalhe/155356Cover: https://biblioteca.sophia.com.br/terminalri/9566/capa/capa?codigo=155356porreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNICENTROinstname:Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO)instacron:UNICENTROinfo:eu-repo/semantics/openAccess2025-09-16T15:35:24Zoai::155356Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttp://tede.unicentro.br:8080/jspui/PUBhttp://tede.unicentro.br/tde_oai/oai3.phprepositorio@unicentro.br||fabianoqueiroz@yahoo.com.bropendoar:2025-09-16T15:35:24Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNICENTRO - Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO)false
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