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O ácido propiônico promove a redução de perdas por melhorar o padrão fermentativo da silagem de milho

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2025
Autor(a) principal: Passarin Filho, Arno
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Conservação de nutrientes
Desempenho animal
DIGESTIBILIDADE
Estabilidade aeróbica
FORRAGEM
Padrão fermentativo
Link de acesso: https://biblioteca.sophia.com.br/terminalri/9566/acervo/detalhe/157169
Resumo: (Mestrado em Agronomia) - Programa de Pós-Graduação em Agronomia, Universidade Estadual do Centro-Oeste
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spelling O ácido propiônico promove a redução de perdas por melhorar o padrão fermentativo da silagem de milhoPropionic acid reduces losses by improving the fermentation pattern of corn silageConservação de nutrientesDesempenho animalDIGESTIBILIDADEEstabilidade aeróbicaFORRAGEMPadrão fermentativo(Mestrado em Agronomia) - Programa de Pós-Graduação em Agronomia, Universidade Estadual do Centro-OesteO objetivo do trabalho foi avaliar a eficácia de diferentes doses de ácido propiônico na conservação da silagem de milho e o impacto no desempenho de novilhos de corte. O estudo foi conduzido junto ao curso de Pós-graduação em Agronomia na área de produção vegetal da Universidade Estadual do Centro-Oeste, em Guarapuava, PR, Brasil. As silagens de milho foram tratadas com diferentes doses de ácido propiônico: T1 – silagem de milho controle; T2 – silagem de milho com 0,03% de ácido propiônico na matéria natural (MN); e T3 – silagem de milho com 0,06% de ácido propiônico na MN, tratadas no momento da ensilagem. Foram avaliadas as características bromatológicas, qualidade de fermentação, perdas de nutrientes, estabilidade aeróbica, degradação ruminal, desempenho produtivo, consumo de matéria seca, digestibilidade e qualidade de carcaça de novilhos de corte alimentados com essas silagens. O tratamento da silagem de milho com ácido propiônico, independentemente da dose, melhorou a conservação da proteína bruta (7,46% contra 6,55% no controle) e a preservação da massa ensilada, com maior recuperação de matéria seca. A silagem tratada também apresentou maior degradação ruminal da matéria seca (55,48% contra 54,17% no controle), melhor conversão alimentar (6,16 kg kg-1 contra 7,00 kg kg-1) e maior ganho de peso total (81,3 kg contra 71,9 kg). A digestibilidade aparente da matéria seca foi maior nas silagens tratadas (72,22% e 71,91%) em comparação com o controle (69,15%), e houve melhor conservação dos carboidratos solúveis, promovendo maior acabamento das carcaças. Além disso, os animais alimentados com silagens tratadas dedicaram mais tempo à ruminação (p=0,0007) devido à redução no tempo e na frequência de cocho. Por The objective of this study was to evaluate the effectiveness of different doses of propionic acid in the preservation of corn silage and its impact on the performance of beef cattle. The study was conducted as part of the Graduate Program in Agronomy with a focus on plant production at the State University of the Midwest, in Guarapuava, PR, Brazil. The corn silages were treated with different doses of propionic acid: T1 – control corn silage; T2 – corn silage with 0.03% propionic acid in natural matter (NM); and T3 – corn silage with 0.06% propionic acid in NM, treated during the ensiling process. The following factors were evaluated: bromatological characteristics, fermentation quality, nutrient losses, aerobic stability, ruminal degradation, productive performance, dry matter intake, digestibility, and carcass quality of beef cattle fed with these silages. The treatment of corn silage with propionic acid, regardless of the dose, improved the preservation of crude protein (7.46% vs. 6.55% in the control) and the preservation of the ensiled mass, with greater dry matter recovery. The treated silage also showed greater ruminal degradation of dry matter (55.48% vs. 54.17% in the control), better feed conversion (6.16 kg kg-1 vs. 7.00 kg kg-1), and greater total weight gain (81.3 kg vs. 71.9 kg). Apparent dry matter digestibility was higher in the treated silages (72.22% and 71.91%) compared to the control (69.15%), with better preservation of soluble carbohydrates, promoting better carcass finish. Additionally, animals fed with treated silages spent more time ruminating (p=0.0007) due to reduced time and frequency at the feed bunk. EngCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPESAcesso AbertoUnicentro - Departamento de AgronomiaNEUMANN, MikaelSouza, André Martins deRAMPIM, LeandroPassarin Filho, Arno2025info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdf73 f.https://biblioteca.sophia.com.br/terminalri/9566/acervo/detalhe/157169https://biblioteca.sophia.com.br/terminalri/9566/acervo/detalhe/157169Cover: https://biblioteca.sophia.com.br/terminalri/9566/capa/capa?codigo=157169porreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNICENTROinstname:Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO)instacron:UNICENTROinfo:eu-repo/semantics/openAccess2025-11-03T09:05:33Zoai::157169Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttp://tede.unicentro.br:8080/jspui/PUBhttp://tede.unicentro.br/tde_oai/oai3.phprepositorio@unicentro.br||fabianoqueiroz@yahoo.com.bropendoar:2025-11-03T09:05:33Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNICENTRO - Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO)false
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