Processo decisório de compra de maçã na cidade de Porto Alegre - RS

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2013
Autor(a) principal: Rockenbach, Bianca Martins
Orientador(a): Malafaia, Guilherme Cunha
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Comportamento do consumidor
Maçã > Porto Alegre (RS)
Agroindústria
Agronegócio
Cadeia produtiva da maçã
Processo decisório de compra
Palavras-chave em Inglês:
Agrobisiness
Apple production chain
Consumer behavior
Purchase decision process
Link de acesso: https://repositorio.ucs.br/handle/11338/154
Resumo: O presente trabalho teve como objetivo principal descrever o processo decisório de compra de maçã na cidade de Porto Alegre - RS, buscando aprofundar o conhecimento acerca dos fatores que influenciam a decisão de compra da fruta pelo último elo da cadeia produtiva: o consumidor final. Para a efetiva condução deste trabalho, o processo metodológico apresentou uma pesquisa exploratória, realizada em uma fase qualitativa, em que foram apontados os indicadores relacionados à tomada de decisão de compra do produto, baseados em material pré-existente sobre o tema, e entrevistas de caráter exploratório com especialistas e com consumidores de maçã; e outra fase quantitativa, momento no qual foi aplicado o instrumento de coleta ao público-alvo. Após compreender a situação atual da cadeia produtiva da fruta e concluir a aplicação dos questionários, os dados foram analisados e interpretados através do software estatístico SPSS Versão 16. Os resultados observados possibilitam a compreensão acerca do processo decisório de compra de maçã na cidade de Porto Alegre – RS, e demonstram que os aspectos que motivam o consumo da fruta estão relacionados ao apelo à saúde, sendo que o principal fator decisório no momento da compra está vinculado à qualidade da aparência estética do produto, e que o fator preço não interfere no aumento ou redução do consumo.
id UCS_0af13656cc5db1dfbd872e037f13e3d0
oai_identifier_str oai:repositorio.ucs.br:11338/154
network_acronym_str UCS
network_name_str Repositório Institucional da UCS
repository_id_str
spelling Rockenbach, Bianca MartinsTondolo, Vilmar Antonio GonçalvesCamargo, Maria EmiliaMoiseichyk, Ana ElizabethMalafaia, Guilherme Cunha2014-05-13T12:37:27Z2014-05-13T12:37:27Z2014-05-132013-01-31https://repositorio.ucs.br/handle/11338/154O presente trabalho teve como objetivo principal descrever o processo decisório de compra de maçã na cidade de Porto Alegre - RS, buscando aprofundar o conhecimento acerca dos fatores que influenciam a decisão de compra da fruta pelo último elo da cadeia produtiva: o consumidor final. Para a efetiva condução deste trabalho, o processo metodológico apresentou uma pesquisa exploratória, realizada em uma fase qualitativa, em que foram apontados os indicadores relacionados à tomada de decisão de compra do produto, baseados em material pré-existente sobre o tema, e entrevistas de caráter exploratório com especialistas e com consumidores de maçã; e outra fase quantitativa, momento no qual foi aplicado o instrumento de coleta ao público-alvo. Após compreender a situação atual da cadeia produtiva da fruta e concluir a aplicação dos questionários, os dados foram analisados e interpretados através do software estatístico SPSS Versão 16. Os resultados observados possibilitam a compreensão acerca do processo decisório de compra de maçã na cidade de Porto Alegre – RS, e demonstram que os aspectos que motivam o consumo da fruta estão relacionados ao apelo à saúde, sendo que o principal fator decisório no momento da compra está vinculado à qualidade da aparência estética do produto, e que o fator preço não interfere no aumento ou redução do consumo.This study aimed to describe the decision making process of buying apple in Porto Alegre - RS, seeking to deepen the knowledge about the factors that influence the decision to buy fruit at last link in the supply chain of Apple: the end consumer. For the effective conduct of this study, the methodological process presented an exploratory study, conducted in a qualitative phase, which were expressed in the indicators related to decision-making product purchase based on pre-existing material on the topic, and exploratory interviews with experts and consumers with apple , and other quantitative phase, at which time the instrument was used to collect the target audience. After understanding the current status of the production chain of fruit and completing the questionnaires, the data were analyzed and interpreted using the statistical software SPSS Version 16. Results observed to enable understanding of the decision making process of buying apple in Porto Alegre - RS, and demonstrate that the aspects that motivate consumption of fruit are related to appeal to health, and the main decision factor when buying is linked to the quality of the aesthetic appearance of the product, and the price did not interfere with the increase or decrease in consumption.Comportamento do consumidorMaçã -- Porto Alegre (RS)AgroindústriaAgronegócioCadeia produtiva da maçãComportamento do consumidorProcesso decisório de compraAgrobisinessApple production chainConsumer behaviorPurchase decision processProcesso decisório de compra de maçã na cidade de Porto Alegre - RSinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisporreponame:Repositório Institucional da UCSinstname:Universidade de Caxias do Sul (UCS)instacron:UCSinfo:eu-repo/semantics/openAccessUniversidade de Caxias do Sulhttp://lattes.cnpq.br/9514474849657960ROCKENBACH, B. M.Programa de Pós-Graduação em AdministraçãoTEXTDissertacao Bianca Rockenbach.pdf.txtDissertacao Bianca Rockenbach.pdf.txtExtracted texttext/plain274870https://repositorio.ucs.br/xmlui/bitstream/11338/154/3/Dissertacao%20Bianca%20Rockenbach.pdf.txt268d8ae24750f79e86d19392056f2b49MD53THUMBNAILDissertacao Bianca Rockenbach.pdf.jpgDissertacao Bianca Rockenbach.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1166https://repositorio.ucs.br/xmlui/bitstream/11338/154/4/Dissertacao%20Bianca%20Rockenbach.pdf.jpg6a2c8cf88dcefdc0efe986b19ee4459dMD54ORIGINALDissertacao Bianca Rockenbach.pdfDissertacao Bianca Rockenbach.pdfapplication/pdf1812003https://repositorio.ucs.br/xmlui/bitstream/11338/154/1/Dissertacao%20Bianca%20Rockenbach.pdfa7cb2853e6f86a2b450f463dd64a39a0MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8279https://repositorio.ucs.br/xmlui/bitstream/11338/154/2/license.txtdeeb8fa550aaa0758114cbdeb0c0955dMD5211338/1542018-08-17 06:00:36.922oai:repositorio.ucs.br:11338/154IERlY2xhcmEgcXVlIG8gZG9jdW1lbnRvIGVudHJlZ3VlIMOpIHNldSB0cmFiYWxobyBvcmlnaW5hbCwgZSBxdWUgZGV0w6ltIG8gZGlyZWl0byBkZSBjb25jZWRlciBvcyBkaXJlaXRvcyBjb250aWRvcyBuZXN0YSBsaWNlbsOnYS4gCiBEZWNsYXJhIHRhbWLDqW0gcXVlIGEgZW50cmVnYSBkbyBkb2N1bWVudG8gbsOjbyBpbmZyaW5nZSwgdGFudG8gcXVhbnRvIGxoZSDDqSBwb3Nzw612ZWwgc2FiZXIsIG9zIGRpcmVpdG9zIGRlIHF1YWxxdWVyIG91dHJhIHBlc3NvYSBvdSBlbnRpZGFkZS4KRepositório de Publicaçõeshttp://repositorio.ucs.br/oai/requestopendoar:2018-08-17T06:00:36Repositório Institucional da UCS - Universidade de Caxias do Sul (UCS)false
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Processo decisório de compra de maçã na cidade de Porto Alegre - RS
title Processo decisório de compra de maçã na cidade de Porto Alegre - RS
spellingShingle Processo decisório de compra de maçã na cidade de Porto Alegre - RS
Rockenbach, Bianca Martins
Comportamento do consumidor
Maçã -- Porto Alegre (RS)
Agroindústria
Agronegócio
Cadeia produtiva da maçã
Comportamento do consumidor
Processo decisório de compra
Agrobisiness
Apple production chain
Consumer behavior
Purchase decision process
title_short Processo decisório de compra de maçã na cidade de Porto Alegre - RS
title_full Processo decisório de compra de maçã na cidade de Porto Alegre - RS
title_fullStr Processo decisório de compra de maçã na cidade de Porto Alegre - RS
title_full_unstemmed Processo decisório de compra de maçã na cidade de Porto Alegre - RS
title_sort Processo decisório de compra de maçã na cidade de Porto Alegre - RS
author Rockenbach, Bianca Martins
author_facet Rockenbach, Bianca Martins
author_role author
dc.contributor.other.none.fl_str_mv Tondolo, Vilmar Antonio Gonçalves
Camargo, Maria Emilia
Moiseichyk, Ana Elizabeth
dc.contributor.author.fl_str_mv Rockenbach, Bianca Martins
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Malafaia, Guilherme Cunha
contributor_str_mv Malafaia, Guilherme Cunha
dc.subject.por.fl_str_mv Comportamento do consumidor
Maçã -- Porto Alegre (RS)
Agroindústria
Agronegócio
Cadeia produtiva da maçã
Comportamento do consumidor
Processo decisório de compra
topic Comportamento do consumidor
Maçã -- Porto Alegre (RS)
Agroindústria
Agronegócio
Cadeia produtiva da maçã
Comportamento do consumidor
Processo decisório de compra
Agrobisiness
Apple production chain
Consumer behavior
Purchase decision process
dc.subject.eng.fl_str_mv Agrobisiness
Apple production chain
Consumer behavior
Purchase decision process
description O presente trabalho teve como objetivo principal descrever o processo decisório de compra de maçã na cidade de Porto Alegre - RS, buscando aprofundar o conhecimento acerca dos fatores que influenciam a decisão de compra da fruta pelo último elo da cadeia produtiva: o consumidor final. Para a efetiva condução deste trabalho, o processo metodológico apresentou uma pesquisa exploratória, realizada em uma fase qualitativa, em que foram apontados os indicadores relacionados à tomada de decisão de compra do produto, baseados em material pré-existente sobre o tema, e entrevistas de caráter exploratório com especialistas e com consumidores de maçã; e outra fase quantitativa, momento no qual foi aplicado o instrumento de coleta ao público-alvo. Após compreender a situação atual da cadeia produtiva da fruta e concluir a aplicação dos questionários, os dados foram analisados e interpretados através do software estatístico SPSS Versão 16. Os resultados observados possibilitam a compreensão acerca do processo decisório de compra de maçã na cidade de Porto Alegre – RS, e demonstram que os aspectos que motivam o consumo da fruta estão relacionados ao apelo à saúde, sendo que o principal fator decisório no momento da compra está vinculado à qualidade da aparência estética do produto, e que o fator preço não interfere no aumento ou redução do consumo.
publishDate 2013
dc.date.submitted.none.fl_str_mv 2013-01-31
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2014-05-13T12:37:27Z
dc.date.available.fl_str_mv 2014-05-13T12:37:27Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2014-05-13
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://repositorio.ucs.br/handle/11338/154
url https://repositorio.ucs.br/handle/11338/154
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UCS
instname:Universidade de Caxias do Sul (UCS)
instacron:UCS
instname_str Universidade de Caxias do Sul (UCS)
instacron_str UCS
institution UCS
reponame_str Repositório Institucional da UCS
collection Repositório Institucional da UCS
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.ucs.br/xmlui/bitstream/11338/154/3/Dissertacao%20Bianca%20Rockenbach.pdf.txt
https://repositorio.ucs.br/xmlui/bitstream/11338/154/4/Dissertacao%20Bianca%20Rockenbach.pdf.jpg
https://repositorio.ucs.br/xmlui/bitstream/11338/154/1/Dissertacao%20Bianca%20Rockenbach.pdf
https://repositorio.ucs.br/xmlui/bitstream/11338/154/2/license.txt
bitstream.checksum.fl_str_mv 268d8ae24750f79e86d19392056f2b49
6a2c8cf88dcefdc0efe986b19ee4459d
a7cb2853e6f86a2b450f463dd64a39a0
deeb8fa550aaa0758114cbdeb0c0955d
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UCS - Universidade de Caxias do Sul (UCS)
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1851777059641098240

Registros relacionados