Avaliação da atividade antibacteriana de méis de abelhas sem ferrão

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2024
Autor(a) principal: Nishio, Erick Kenji
Orientador(a): Nakazato, Gerson [Orientador]
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Bactérias patogênicas
Agentes antibacterianos
Mel de abelha
Propriedades físico-química
Abelha sem ferrão
Pathogenic bacteria
Antibacterial agents
Bees, Stingless
Link de acesso: https://repositorio.uel.br/handle/123456789/15414
Resumo: Resumo: A apiterapia é uma forma de medicina popular e preventiva para tratamento de doenças Apesar de diversos estudos comprovarem a atividade antimicrobiana dos méis, a ação é variável dependendo do tipo e origem do mel, além disso ainda não houveram relatos sobre o efeito da combinação entre méis Neste estudo, a atividade antibacteriana dos méis e em combinação entre eles, produzidos por abelhas sem ferrão Scaptotrigona bipunctata e Scaptotrigona postica, foi avaliada contra cepas bacterianas Gram-positivas (Enterococcus spp, Staphylococcus spp e Streptococcus spp) e Gram-negativas (Escherichia spp, Klebsiella spp, Pseudomonas spp e Salmonella spp) Os ensaios para a determinação da ação foram realizados através de técnicas de poço difusão em ágar, microdiluição em caldo (tratado e não com catalase), curva de crescimento e morte, citotoxicidade e microscopia eletrônica de varredura (MEV) Os resultados mostram atividade de ambos os méis contra todas as cepas testadas, com os valores de concentração inibitória mínima (CIM) variando de ,62 a 5% (Gram-positvas), 2,5 a 1% (Gram-negativas) e quando combinadas apresentam efeito sinérgico Através das imagens de MEV pode-se observar diferentes formas de ação dos méis sobre as bactérias Este estudo demonstrou que o mel possui atividade bactericida in vitro contra cepas Gram-positivas e Gram-negativas, incluindo cepas multirresistentes A combinação dos méis de S bipunctata e S postica pode levar a um novo antimicrobiano de amplo-espectro, que poderia vir a ser utilizado como medicamento ou cosmético, com potencial de prevenir a emergência de cepas bacterianas resistentes
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Universidade Estadual de Londrina, Centro de Ciências Biológicas, Programa de Pós-Graduação em MicrobiologiaAbstract: Apitherapy has become the attention as a form of folk and preventive medicine for treating diseases Although several studies prove the antibacterial activity of honeys, the action is variable depending of type and origin of honey, furthermore there is no relate about the effect of honey combination In this study, the antibacterial activity of honey isolated and in combination, produced by stingless bee Scaptotrigona bipunctata and Scaptotrigona postica, was evaluated against Gram-positive (Enterococcus spp, Staphylococcus spp e Streptococcus spp) and Gram-negative (Escherichia spp, Klebsiella spp, Pseudomonas spp e Salmonella spp) bacterial strains The assays for determining the action were made through agar well difusion assay, broth microdilution (treated and not with catalase), time-kill curve, cytotoxicity and scanning electron miscroscopy (SEM) Results showed activity of both honey against all strains tested, the minimal inhibitory concentrations (MICs) values ranged from 62 to 5% (Gram-positive), 25 to 1% (Gram-negative) and when used in combination showed synergistic effect Through SEM images could be observed different forms of action of honey on bacteria This study demonstrated that honey has bactericidal activity in vitro against Gram-positive and Gram-negative strains, including multidrug-resistant strains The combination of honey from S bipunctata and S postica could lead to a new broad-spectrum antimicrobials, which could be used as medicines or cosmetic, that have the potential to prevent the emergence of resistant bacterial strainsporBactérias patogênicasAgentes antibacterianosMel de abelhaPropriedades físico-químicaAbelha sem ferrãoPathogenic bacteriaAntibacterial agentsBees, StinglessAvaliação da atividade antibacteriana de méis de abelhas sem ferrãoinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisMestradoMicrobiologiaCentro de Ciências BiológicasPrograma de Pós-Graduação em Microbiologia-1-1reponame:Repositório Institucional da UELinstname:Universidade Estadual de Londrina (UEL)instacron:UELinfo:eu-repo/semantics/openAccess176392vtls000202542SIMvtls000202542http://www.bibliotecadigital.uel.br/document/?code=vtls00020254264.00SIMhttp://www.bibliotecadigital.uel.br/document/?code=vtls0002025425256.pdf123456789/2502 - 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