Uso de aditivos antimicotoxinas em matrizes suínas alimentadas com dietas naturalmente contaminadas por micotoxinas

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2010
Autor(a) principal: Pereira, Ana Paula Lima
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: UEMA
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Suínos
Zearalenona
Fumonisinas
Adtivo antimicotoxinas
Link de acesso: http://repositorio.uema.br/handle/123456789/337
Resumo: 81 f.Dissertação (Mestrado) - Curso de Medicina Veterinária, Universidade Estadual do Maranhão, 2010.Orientador: Prof. Valene da Silva Amarante Júnior
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spelling Uso de aditivos antimicotoxinas em matrizes suínas alimentadas com dietas naturalmente contaminadas por micotoxinasSuínosZearalenonaFumonisinasAdtivo antimicotoxinas81 f.Dissertação (Mestrado) - Curso de Medicina Veterinária, Universidade Estadual do Maranhão, 2010.Orientador: Prof. Valene da Silva Amarante JúniorFoi avaliada a eficiência de aditivos antimicotoxinas (AAM) na detoxificação de micotoxinas em ração de matrizes suínas em reprodução. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com dois tratamentos: T1 (constituído de 18 matrizes alimentadas com dietas naturalmente contaminadas com Zearalenona (ZEA), Fumonisina B1 (FB1) e Fumonisina B2 (FB2) + 2 kg / t de AAM) e T2 (constituído de 18 matrizes alimentadas com dietas naturalmente contaminadas com ZEA, FB1 e FB2.). Cada animal representou uma unidade experimental. O experimento teve duração de 42 dias (21 dias de pré-lactação e 21 dias na lactação). Foi implantado o monitoramento na fábrica de ração para identificar as micotoxinas e os níveis de contaminação fúngica (ergosterol) da ração e atividade de água (Aw). As variáveis analisadas foram: o volume vulvar das matrizes e leitoas; desempenho reprodutivo das matrizes (contagem de nascidos vivos, natimortos e mumificados, juntamente com as diferenças de peso ao nascer e ao desmame); atividade sérica de gamaglutamiltransferase (GGT), fosfatase alcalina (ALP) e aspartatoaminotransferase (AST), concentração sérica de glicose, colesterol, bilirrubinas, fósforo, cálcio, magnésio, sódio, potássio, cálcio iônico e ferro, bem como o proteinograma. Os dados foram analisados por Análise de Variância (ANOVA) e as comparações das médias foram realizadas pelo teste Tukey (p<0,05). Foram encontrados nas seis amostras de ração níveis médios de 0,4 mg / kg de ZEA, 1,6 mg / kg de FB1, 0,56 mg / kg de FB2, 1,84 mg / kg de ergosterol e média de 0,60 de Aw. A correlação entre o ergosterol e as micotoxinas foi moderada a fraca. O volume vulvar das matrizes não teve diferença significativa. No entanto, o volume vulvar das leitoas, foi significativo (p<0,006). No desempenho reprodutivo, não foram verificados diferenças significativas nas quantidades de leitões nascidos vivos, natimortos, mumificados e peso ao nascer. Porém, constataram-se diferenças no peso ao desmame (p<0,0018) e no ganho de peso (P<0,005). Nas análises do soro, não foram observadas diferenças siginificativas nas concentrações de GGT, ALP, AST, glicose, colesterol, bilirrubinas fósforo, magnésio, sódio, potássio, ferro e proteinograma; houve diferenças, entre os grupos, somente entre as concentrações de cálcio (p<0,0016). O adsorvente não interagiu com os minerais analisados e a adição de 2 kg / t de AAM mostrou-se positiva no volume vulvar das leitoas, no ganho de peso dos leitões aos 21 dias e no ganho de peso durante os 21 dias.UEMA2018-06-19T22:30:43Z2018-06-19T22:30:43Z2010-03-29info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttp://repositorio.uema.br/handle/123456789/337D 636.4.084Pereira, Ana Paula Limaporreponame:Repositório da Universidade Estadual do Maranhão (UEMA)instname:Universidade Estadual do Maranhão (UEMA)instacron:UEMAinfo:eu-repo/semantics/openAccess2024-08-24T00:45:29Zoai:repositorio.uema.br:123456789/337Repositório InstitucionalPUBhttps://repositorio.uema.br/driverepositoriouema@gmail.comopendoar:2024-08-24T00:45:29Repositório da Universidade Estadual do Maranhão (UEMA) - Universidade Estadual do Maranhão (UEMA)false
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