Avaliação antimicrobiana do mel e da geoprópolis da Plebeia aff. flavocincta aos agentes Pseudomonas aeruginosa e Escherichia coli.

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2018
Autor(a) principal: GUEDES, Helena Karolyne Arruda. lattes
Orientador(a): ALMEIDA, José Cezário de. lattes, MARACAJÁ, Patrício Borges. lattes
Banca de defesa: FERREIRA, Aline Costa., JAPIASSÚ, André.
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Federal de Campina Grande
Programa de Pós-Graduação: PÓS-GRADUAÇÃO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAIS
Departamento: Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTA
País: Brasil
Palavras-chave em Português:
Área do conhecimento CNPq:
Link de acesso: https://dspace.sti.ufcg.edu.br/handle/riufcg/3177
Resumo: As abelhas sem ferrão ou meliponíneos compõe o grupo mais diversificado de abelhas sociais e estão distribuídas em regiões tropicais e subtropicais do mundo. A utilização dos diversos produtos da meliponicultura é milenar entre os povos das Américas. Alguns estudos destacam a atividade anti-inflamatória e antioxidante do mel e da geoprópolis, atribuídas aos diversos compostos polifenólicos que os compõem. Nas últimas décadas, devido ao aparecimento de patógenos resistentes a antibióticos e à incidência de efeitos colaterais ocasionados por medicamentos, estudiosos têm investigado as propriedades antimicrobianas de diferentes produtos naturais, a exemplo do mel e geoprópolis. Este estudo teve como objetivo avaliar in vitro a atividade antimicrobiana do mel de abelha Jati (Plebeia aff. Flavocincta), em bioensaios para o controle de Pseudomonas aeruginosa e Escherichia coli. O método utilizado foi o teste de difusão em ágar, também chamado de difusão em placas. Os resultados desta pesquisa demonstraram que o extrato de geoprópolis formou halo de inibição contra Escherichia coli, bem como contra Pseudomonas aeruginosa, tendo atividade bacteriostática, mesmo após 8 dias de observação. O extrato do mel, não apresentou atividade antibacteriana em nenhuma das cepas deste estudo, não apresentando nenhum halo de inibição, ocorrendo assim, crescimento bacteriano.
id UFCG_0973b49b5a4ff0c1df76cc4f81d70ada
oai_identifier_str oai:dspace.sti.ufcg.edu.br:riufcg/3177
network_acronym_str UFCG
network_name_str Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
repository_id_str
spelling ALMEIDA, José Cezário de.ALMEIDA, J. C.http://lattes.cnpq.br/0014810904673841MARACAJÁ, Patrício Borges.MARACAJÁ, P. B.http://lattes.cnpq.br/5767308356895558FERREIRA, Aline Costa.JAPIASSÚ, André.GUEDES, H. K. A.http://lattes.cnpq.br/8484897626922915GUEDES, Helena Karolyne Arruda.As abelhas sem ferrão ou meliponíneos compõe o grupo mais diversificado de abelhas sociais e estão distribuídas em regiões tropicais e subtropicais do mundo. A utilização dos diversos produtos da meliponicultura é milenar entre os povos das Américas. Alguns estudos destacam a atividade anti-inflamatória e antioxidante do mel e da geoprópolis, atribuídas aos diversos compostos polifenólicos que os compõem. Nas últimas décadas, devido ao aparecimento de patógenos resistentes a antibióticos e à incidência de efeitos colaterais ocasionados por medicamentos, estudiosos têm investigado as propriedades antimicrobianas de diferentes produtos naturais, a exemplo do mel e geoprópolis. Este estudo teve como objetivo avaliar in vitro a atividade antimicrobiana do mel de abelha Jati (Plebeia aff. Flavocincta), em bioensaios para o controle de Pseudomonas aeruginosa e Escherichia coli. O método utilizado foi o teste de difusão em ágar, também chamado de difusão em placas. Os resultados desta pesquisa demonstraram que o extrato de geoprópolis formou halo de inibição contra Escherichia coli, bem como contra Pseudomonas aeruginosa, tendo atividade bacteriostática, mesmo após 8 dias de observação. O extrato do mel, não apresentou atividade antibacteriana em nenhuma das cepas deste estudo, não apresentando nenhum halo de inibição, ocorrendo assim, crescimento bacteriano.The stingless bees or meliponines make up the most diverse group of social bees, distributed in tropical and subtropical regions of the world. The use of the various products of meliponicultura is millenarian among the peoples of the Americas. Some studies highlight the anti-inflammatory and antioxidant activity of honey and geopropolis, attributed to the various polyphenolic compounds that make them up. In the last decades, due to the appearance of antibiotic-resistant pathogens and the incidence of side effects caused by drugs, researchers have investigated the antimicrobial properties of different natural products, such as honey and geopropolis. This study aimed to evaluate in vitro the antimicrobial activity of the honeybee Jati (Plebeia aff. Flavocincta) in bioassays for the control of Pseudomonas aeruginosa and Escherichia coli. The method used was the agar diffusion test, also called plate diffusion. The results of this research demonstrated that the geopropolis extract formed inhibition halo against Escherichia coli, as well as against Pseudomonas aeruginosa, having bacteriostatic activity, even after 8 days of observation. Honey extract did not present antibacterial activity in any of the strains of this study, showing no inhibition halo, thus occurring bacterial growth.Submitted by JOELMA NASCIMENTO (joelma_goldmann@hotmail.com) on 2019-03-20T13:36:44Z No. of bitstreams: 1 HELENA KAROLYNE ARRUDA GUEDES - DISSERTAÇÃO - PPGSA - PROFISSIONAL 2018.pdf: 630876 bytes, checksum: efc40d4ee135e080c28531c3d8cbf785 (MD5)Made available in DSpace on 2019-03-20T13:36:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 HELENA KAROLYNE ARRUDA GUEDES - DISSERTAÇÃO - PPGSA - PROFISSIONAL 2018.pdf: 630876 bytes, checksum: efc40d4ee135e080c28531c3d8cbf785 (MD5) Previous issue date: 2018-12-17Universidade Federal de Campina GrandePÓS-GRADUAÇÃO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAISUFCGBrasilCentro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTAMicrobiologia.Ciência e Tecnologia de Alimentos.Farmacologia.Mel de abelhaBee's honeyGeoprópolisGeopropolisAtividade antimicrobianaAntimicrobian activityAbelhas sem ferrãoStolen beesMeliponiculturaAvaliação antimicrobiana do mel e da geoprópolis da Plebeia aff. flavocincta aos agentes Pseudomonas aeruginosa e Escherichia coli.Antimicrobial evaluation of honey and geopropolis Plebeia aff. flavocincta to the agents Pseudomonas aeruginosa and Escherichia coli.2018-12-172019-03-20T13:36:44Z2019-03-202019-03-20T13:36:44Zhttps://dspace.sti.ufcg.edu.br/handle/riufcg/3177GUEDES, Helena Karolyne Arruda. Avaliação antimicrobiana do mel e da geoprópolis da Plebeia aff. flavocincta aos agentes Pseudomonas aeruginosa e Escherichia coli. 2018. 29 f. Dissertação (Mestrado Profissional em Sistemas Agroindustriais) - Programa de Pós-Graduação em Sistemas Agroindustriais, Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar, Universidade Federal de Campina Grande, Pombal, Paraíba, Brasil, 2018.info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisporinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCGinstname:Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)instacron:UFCGTEXTHELENA KAROLYNE ARRUDA GUEDES – DISSERTAÇÃO PPGSA PROFISSIONAL 2018.pdf.txtHELENA KAROLYNE ARRUDA GUEDES – DISSERTAÇÃO PPGSA PROFISSIONAL 2018.pdf.txttext/plain54844https://dspace.sti.ufcg.edu.br/bitstream/riufcg/3177/4/HELENA+KAROLYNE+ARRUDA+GUEDES+%E2%80%93+DISSERTA%C3%87%C3%83O+PPGSA+PROFISSIONAL+2018.pdf.txt05ac28e7c3217e02e681d4c30ed42b98MD54ORIGINALHELENA KAROLYNE ARRUDA GUEDES – DISSERTAÇÃO PPGSA PROFISSIONAL 2018.pdfHELENA KAROLYNE ARRUDA GUEDES – DISSERTAÇÃO PPGSA PROFISSIONAL 2018.pdfapplication/pdf433165https://dspace.sti.ufcg.edu.br/bitstream/riufcg/3177/3/HELENA+KAROLYNE+ARRUDA+GUEDES+%E2%80%93+DISSERTA%C3%87%C3%83O+PPGSA+PROFISSIONAL+2018.pdff3d83bc50d081adffe473de290731407MD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://dspace.sti.ufcg.edu.br/bitstream/riufcg/3177/2/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52riufcg/31772025-07-24 08:45:39.405oai:dspace.sti.ufcg.edu.br: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Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttp://bdtd.ufcg.edu.br/PUBhttp://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/oai/requestbdtd@setor.ufcg.edu.br || bdtd@setor.ufcg.edu.bropendoar:48512025-07-24T11:45:39Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG - Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)false
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Avaliação antimicrobiana do mel e da geoprópolis da Plebeia aff. flavocincta aos agentes Pseudomonas aeruginosa e Escherichia coli.
dc.title.alternative.pt_BR.fl_str_mv Antimicrobial evaluation of honey and geopropolis Plebeia aff. flavocincta to the agents Pseudomonas aeruginosa and Escherichia coli.
title Avaliação antimicrobiana do mel e da geoprópolis da Plebeia aff. flavocincta aos agentes Pseudomonas aeruginosa e Escherichia coli.
spellingShingle Avaliação antimicrobiana do mel e da geoprópolis da Plebeia aff. flavocincta aos agentes Pseudomonas aeruginosa e Escherichia coli.
GUEDES, Helena Karolyne Arruda.
Microbiologia.
Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Farmacologia.
Mel de abelha
Bee's honey
Geoprópolis
Geopropolis
Atividade antimicrobiana
Antimicrobian activity
Abelhas sem ferrão
Stolen bees
Meliponicultura
title_short Avaliação antimicrobiana do mel e da geoprópolis da Plebeia aff. flavocincta aos agentes Pseudomonas aeruginosa e Escherichia coli.
title_full Avaliação antimicrobiana do mel e da geoprópolis da Plebeia aff. flavocincta aos agentes Pseudomonas aeruginosa e Escherichia coli.
title_fullStr Avaliação antimicrobiana do mel e da geoprópolis da Plebeia aff. flavocincta aos agentes Pseudomonas aeruginosa e Escherichia coli.
title_full_unstemmed Avaliação antimicrobiana do mel e da geoprópolis da Plebeia aff. flavocincta aos agentes Pseudomonas aeruginosa e Escherichia coli.
title_sort Avaliação antimicrobiana do mel e da geoprópolis da Plebeia aff. flavocincta aos agentes Pseudomonas aeruginosa e Escherichia coli.
author GUEDES, Helena Karolyne Arruda.
author_facet GUEDES, Helena Karolyne Arruda.
author_role author
dc.contributor.advisor2ID.pt_BR.fl_str_mv MARACAJÁ, P. B.
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv ALMEIDA, José Cezário de.
dc.contributor.advisor1ID.fl_str_mv ALMEIDA, J. C.
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/0014810904673841
dc.contributor.advisor2.fl_str_mv MARACAJÁ, Patrício Borges.
dc.contributor.advisor2Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/5767308356895558
dc.contributor.referee1.fl_str_mv FERREIRA, Aline Costa.
dc.contributor.referee2.fl_str_mv JAPIASSÚ, André.
dc.contributor.authorID.fl_str_mv GUEDES, H. K. A.
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/8484897626922915
dc.contributor.author.fl_str_mv GUEDES, Helena Karolyne Arruda.
contributor_str_mv ALMEIDA, José Cezário de.
MARACAJÁ, Patrício Borges.
FERREIRA, Aline Costa.
JAPIASSÚ, André.
dc.subject.cnpq.fl_str_mv Microbiologia.
Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Farmacologia.
topic Microbiologia.
Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Farmacologia.
Mel de abelha
Bee's honey
Geoprópolis
Geopropolis
Atividade antimicrobiana
Antimicrobian activity
Abelhas sem ferrão
Stolen bees
Meliponicultura
dc.subject.por.fl_str_mv Mel de abelha
Bee's honey
Geoprópolis
Geopropolis
Atividade antimicrobiana
Antimicrobian activity
Abelhas sem ferrão
Stolen bees
Meliponicultura
description As abelhas sem ferrão ou meliponíneos compõe o grupo mais diversificado de abelhas sociais e estão distribuídas em regiões tropicais e subtropicais do mundo. A utilização dos diversos produtos da meliponicultura é milenar entre os povos das Américas. Alguns estudos destacam a atividade anti-inflamatória e antioxidante do mel e da geoprópolis, atribuídas aos diversos compostos polifenólicos que os compõem. Nas últimas décadas, devido ao aparecimento de patógenos resistentes a antibióticos e à incidência de efeitos colaterais ocasionados por medicamentos, estudiosos têm investigado as propriedades antimicrobianas de diferentes produtos naturais, a exemplo do mel e geoprópolis. Este estudo teve como objetivo avaliar in vitro a atividade antimicrobiana do mel de abelha Jati (Plebeia aff. Flavocincta), em bioensaios para o controle de Pseudomonas aeruginosa e Escherichia coli. O método utilizado foi o teste de difusão em ágar, também chamado de difusão em placas. Os resultados desta pesquisa demonstraram que o extrato de geoprópolis formou halo de inibição contra Escherichia coli, bem como contra Pseudomonas aeruginosa, tendo atividade bacteriostática, mesmo após 8 dias de observação. O extrato do mel, não apresentou atividade antibacteriana em nenhuma das cepas deste estudo, não apresentando nenhum halo de inibição, ocorrendo assim, crescimento bacteriano.
publishDate 2018
dc.date.issued.fl_str_mv 2018-12-17
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2019-03-20T13:36:44Z
dc.date.available.fl_str_mv 2019-03-20
2019-03-20T13:36:44Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://dspace.sti.ufcg.edu.br/handle/riufcg/3177
dc.identifier.citation.fl_str_mv GUEDES, Helena Karolyne Arruda. Avaliação antimicrobiana do mel e da geoprópolis da Plebeia aff. flavocincta aos agentes Pseudomonas aeruginosa e Escherichia coli. 2018. 29 f. Dissertação (Mestrado Profissional em Sistemas Agroindustriais) - Programa de Pós-Graduação em Sistemas Agroindustriais, Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar, Universidade Federal de Campina Grande, Pombal, Paraíba, Brasil, 2018.
url https://dspace.sti.ufcg.edu.br/handle/riufcg/3177
identifier_str_mv GUEDES, Helena Karolyne Arruda. Avaliação antimicrobiana do mel e da geoprópolis da Plebeia aff. flavocincta aos agentes Pseudomonas aeruginosa e Escherichia coli. 2018. 29 f. Dissertação (Mestrado Profissional em Sistemas Agroindustriais) - Programa de Pós-Graduação em Sistemas Agroindustriais, Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar, Universidade Federal de Campina Grande, Pombal, Paraíba, Brasil, 2018.
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal de Campina Grande
dc.publisher.program.fl_str_mv PÓS-GRADUAÇÃO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAIS
dc.publisher.initials.fl_str_mv UFCG
dc.publisher.country.fl_str_mv Brasil
dc.publisher.department.fl_str_mv Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTA
publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal de Campina Grande
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
instname:Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)
instacron:UFCG
instname_str Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)
instacron_str UFCG
institution UFCG
reponame_str Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
collection Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
bitstream.url.fl_str_mv https://dspace.sti.ufcg.edu.br/bitstream/riufcg/3177/4/HELENA+KAROLYNE+ARRUDA+GUEDES+%E2%80%93+DISSERTA%C3%87%C3%83O+PPGSA+PROFISSIONAL+2018.pdf.txt
https://dspace.sti.ufcg.edu.br/bitstream/riufcg/3177/3/HELENA+KAROLYNE+ARRUDA+GUEDES+%E2%80%93+DISSERTA%C3%87%C3%83O+PPGSA+PROFISSIONAL+2018.pdf
https://dspace.sti.ufcg.edu.br/bitstream/riufcg/3177/2/license.txt
bitstream.checksum.fl_str_mv 05ac28e7c3217e02e681d4c30ed42b98
f3d83bc50d081adffe473de290731407
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG - Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)
repository.mail.fl_str_mv bdtd@setor.ufcg.edu.br || bdtd@setor.ufcg.edu.br
_version_ 1863363411764576256