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Compras públicas e agricultura familiar: fortalecimento e participação de agricultores.

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2025
Autor(a) principal: BATISTA, Emidio Diniz. lattes
Orientador(a): NOGUEIRA, Virgínia de Fátima Bezerra. lattes
Banca de defesa: DANTAS, Jussara Silva., DIAS, Jefferson Alves.
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Federal de Campina Grande
Programa de Pós-Graduação: PÓS-GRADUAÇÃO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAIS
Departamento: Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTA
País: Brasil
Palavras-chave em Português:
PAA
Área do conhecimento CNPq:
Link de acesso: https://dspace.sti.ufcg.edu.br/handle/riufcg/43469
Resumo: A agricultura familiar tem se consolidado como um dos principais pilares da produção de alimentos no Brasil, desempenhando papel estratégico na promoção da segurança alimentar e nutricional, no fortalecimento da economia local e no estímulo à sustentabilidade socioambiental. Nesse contexto, políticas públicas como o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) surgem como mecanismos essenciais de inserção dos agricultores familiares nos mercados institucionais, ao mesmo tempo em que garantem o acesso regular e de qualidade à alimentação escolar e comunitária. Nesse contexto, o objetivo deste estudo consistiu em analisar os principais fatores que influenciam o acesso da agricultura familiar às compras públicas institucionais, identificando benefícios, desafios e estratégias para potencializar sua efetividade. Como produto técnico, foi elaborada uma cartilha informativa destinada a agricultores familiares do município de Cajazeiras – PB, com a finalidade de traduzir os resultados da pesquisa em linguagem acessível e prática, de modo a favorecer a democratização da informação e o empoderamento dos sujeitos sociais envolvidos. A metodologia adotada foi de caráter qualitativo, baseada em revisão bibliográfica de artigos científicos, relatórios institucionais e documentos oficiais relacionados ao PAA e ao PNAE. A seleção do material se deu pela relevância, atualidade e contribuição para a compreensão da temática. Os resultados apontaram que, embora os programas tenham impacto positivo na geração de renda, na valorização da produção local e no fortalecimento da agricultura familiar, persistem barreiras estruturais, como dificuldades no acesso à documentação, limitações de crédito, problemas logísticos, ausência de assistência técnica contínua e fragilidade organizacional dos produtores. Em contrapartida, observou-se que a ampliação dos limites de comercialização no PNAE, a organização coletiva por meio de associações e cooperativas, e a integração entre órgãos públicos e agricultores são estratégias relevantes para ampliar a efetividade das políticas. Em relação à cartilha informativa, esta foi elaborada em linguagem acessível e organizada em seções temáticas, reunindo conteúdos essenciais sobre agricultura familiar, políticas públicas de apoio, documentação necessária, etapas para participação em chamadas públicas e orientações práticas acerca da organização produtiva e logística. Para além de funcionar como um guia prático voltado aos agricultores familiares, o material tem como propósito democratizar o acesso à informação, estimular a autonomia dos produtores e fortalecer sua inserção nos mercados institucionais, contribuindo de maneira efetiva para a consolidação das políticas públicas de segurança alimentar e nutricional. Conclui-se que a participação da agricultura familiar em programas de compras públicas representa não apenas uma oportunidade econômica, mas também um instrumento de inclusão social e de fortalecimento da segurança alimentar. Todavia, sua consolidação requer ajustes estruturais, ampliação do apoio institucional e incentivo à organização social, de forma a transformar esses programas em instrumentos duradouros de desenvolvimento rural sustentável.
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Nesse contexto, o objetivo deste estudo consistiu em analisar os principais fatores que influenciam o acesso da agricultura familiar às compras públicas institucionais, identificando benefícios, desafios e estratégias para potencializar sua efetividade. Como produto técnico, foi elaborada uma cartilha informativa destinada a agricultores familiares do município de Cajazeiras – PB, com a finalidade de traduzir os resultados da pesquisa em linguagem acessível e prática, de modo a favorecer a democratização da informação e o empoderamento dos sujeitos sociais envolvidos. A metodologia adotada foi de caráter qualitativo, baseada em revisão bibliográfica de artigos científicos, relatórios institucionais e documentos oficiais relacionados ao PAA e ao PNAE. A seleção do material se deu pela relevância, atualidade e contribuição para a compreensão da temática. Os resultados apontaram que, embora os programas tenham impacto positivo na geração de renda, na valorização da produção local e no fortalecimento da agricultura familiar, persistem barreiras estruturais, como dificuldades no acesso à documentação, limitações de crédito, problemas logísticos, ausência de assistência técnica contínua e fragilidade organizacional dos produtores. Em contrapartida, observou-se que a ampliação dos limites de comercialização no PNAE, a organização coletiva por meio de associações e cooperativas, e a integração entre órgãos públicos e agricultores são estratégias relevantes para ampliar a efetividade das políticas. Em relação à cartilha informativa, esta foi elaborada em linguagem acessível e organizada em seções temáticas, reunindo conteúdos essenciais sobre agricultura familiar, políticas públicas de apoio, documentação necessária, etapas para participação em chamadas públicas e orientações práticas acerca da organização produtiva e logística. Para além de funcionar como um guia prático voltado aos agricultores familiares, o material tem como propósito democratizar o acesso à informação, estimular a autonomia dos produtores e fortalecer sua inserção nos mercados institucionais, contribuindo de maneira efetiva para a consolidação das políticas públicas de segurança alimentar e nutricional. Conclui-se que a participação da agricultura familiar em programas de compras públicas representa não apenas uma oportunidade econômica, mas também um instrumento de inclusão social e de fortalecimento da segurança alimentar. Todavia, sua consolidação requer ajustes estruturais, ampliação do apoio institucional e incentivo à organização social, de forma a transformar esses programas em instrumentos duradouros de desenvolvimento rural sustentável.Family farming has consolidated itself as one of the main pillars of food production in Brazil, playing a strategic role in promoting food and nutritional security, strengthening the local economy, and fostering socio-environmental sustainability. In this context, public policies such as the Food Acquisition Program (PAA) and the National School Feeding Program (PNAE) emerge as essential mechanisms for the inclusion of family farmers in institutional markets, while ensuring regular and quality access to school and community meals. In this regard, the objective of this study was to analyze the main factors influencing family farmers’ access to institutional public procurement, identifying benefits, challenges, and strategies to enhance their effectiveness. As a technical product, an informational booklet was prepared for family farmers in the municipality of Cajazeiras – PB, with the purpose of translating the research findings into accessible and practical language, in order to foster the democratization of information and the empowerment of the social actors involved. The methodology adopted was qualitative in nature, based on a bibliographic review of scientific articles, institutional reports, and official documents related to the PAA and PNAE. The selection of material was guided by relevance, timeliness, and contribution to the understanding of the topic. The results indicated that, although the programs have a positive impact on income generation, the valorization of local production, and the strengthening of family farming, structural barriers persist, such as difficulties in accessing documentation, limited credit, logistical problems, lack of continuous technical assistance, and organizational fragility among producers. On the other hand, it was observed that expanding commercialization limits under the PNAE, fostering collective organization through associations and cooperatives, and promoting integration between public agencies and farmers are relevant strategies for improving the effectiveness of these policies. With regard to the informational booklet, it was designed in accessible language and organized into thematic sections, bringing together essential content on family farming, support policies, required documentation, steps for participating in public calls, and practical guidance on productive and logistical organization. Beyond serving as a practical guide for family farmers, the material aims to democratize access to information, stimulate producers’ autonomy, and strengthen their inclusion in institutional markets, thereby contributing effectively to the consolidation of public policies on food and nutritional security. It is concluded that the participation of family farming in public procurement programs represents not only an economic opportunity but also an instrument of social inclusion and reinforcement of food security. However, its consolidation requires structural adjustments, greater institutional support, and encouragement of social organization, in order to transform these programs into lasting instruments of sustainable rural development.Submitted by JOELMA NASCIMENTO (joelma_goldmann@hotmail.com) on 2025-09-26T13:35:45Z No. of bitstreams: 1 EMIDIO DINIZ BATISTA – DISSERTAÇÃO PPGSA PROFISSIONAL 2025.pdf: 3025511 bytes, checksum: 010b4ede93213456ee904bd3cfc0bbf7 (MD5)Made available in DSpace on 2025-09-26T13:35:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 EMIDIO DINIZ BATISTA – DISSERTAÇÃO PPGSA PROFISSIONAL 2025.pdf: 3025511 bytes, checksum: 010b4ede93213456ee904bd3cfc0bbf7 (MD5) Previous issue date: 2025-08-29Universidade Federal de Campina GrandePÓS-GRADUAÇÃO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAISUFCGBrasilCentro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTAAdministração.AgronomiaEconomiaSociologia.Agricultura familiarFamily farmingCompras públicasPublic purchasesPAAPNAEPolíticas públicasPublic policiesCompras públicas e agricultura familiar: fortalecimento e participação de agricultores.Public procurement and family farming: strengthening and participation of farmers.2025-08-292025-09-26T13:35:45Z2025-09-262025-09-26T13:35:45Zhttps://dspace.sti.ufcg.edu.br/handle/riufcg/43469BATISTA, Emidio Diniz. Compras públicas e agricultura familiar: fortalecimento e participação de agricultores. 2025. 88 f. Dissertação (Mestrado Profissional em Gestão e Sistemas Agroindustriais) - Programa de Pós-Graduação em Gestão e Sistemas Agroindustriais, Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar, Universidade Federal de Campina Grande, Pombal, Paraíba, Brasil, 2025.info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisporinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCGinstname:Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)instacron:UFCGTEXTEMIDIO DINIZ BATISTA – DISSERTAÇÃO PPGSA PROFISSIONAL 2025.pdf.txtEMIDIO DINIZ BATISTA – DISSERTAÇÃO PPGSA PROFISSIONAL 2025.pdf.txttext/plain18408https://dspace.sti.ufcg.edu.br/bitstream/riufcg/43469/3/EMIDIO+DINIZ+BATISTA+%E2%80%93+DISSERTA%C3%87%C3%83O+PPGSA+PROFISSIONAL+2025.pdf.txtb1d51b170c7bdd8c0d7cb22177ca9eb2MD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://dspace.sti.ufcg.edu.br/bitstream/riufcg/43469/2/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52ORIGINALEMIDIO DINIZ BATISTA – DISSERTAÇÃO PPGSA PROFISSIONAL 2025.pdfEMIDIO DINIZ BATISTA – DISSERTAÇÃO PPGSA PROFISSIONAL 2025.pdfapplication/pdf3025511https://dspace.sti.ufcg.edu.br/bitstream/riufcg/43469/1/EMIDIO+DINIZ+BATISTA+%E2%80%93+DISSERTA%C3%87%C3%83O+PPGSA+PROFISSIONAL+2025.pdf010b4ede93213456ee904bd3cfc0bbf7MD51riufcg/434692025-11-18 03:01:58.261oai:dspace.sti.ufcg.edu.br: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Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttp://bdtd.ufcg.edu.br/PUBhttp://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/oai/requestbdtd@setor.ufcg.edu.br || bdtd@setor.ufcg.edu.bropendoar:48512025-11-18T06:01:58Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG - Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)false
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