Da concentração de poder à (in)segurança alimentar : Conselhos de Alimentação Escolar (CAEs) na comunidade escolar em Campina Grande.

• Ano de defesa: 2025
• Autor(a) principal: ARAÚJO, Mayara Mélo Regis de.
• Orientador(a): MENESES, Valdênio Freitas.
• Banca de defesa: GOMES, Ramonildes Alves., CHECHI, Letícia Andréa.
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Campina Grande
• Programa de Pós-Graduação: PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS SOCIAIS
• Departamento: Centro de Humanidades - CH
• País: Brasil
• Palavras-chave em Português: Alimentação escolar; Insegurança alimentar; Conselhos de Alimentação Escolar; School feeding; Food insecurity; School Feeding Councils
• Área do conhecimento CNPq: Ciências Sociais
• Link de acesso: https://dspace.sti.ufcg.edu.br/handle/riufcg/42651

A presente dissertação analisa a atuação dos Conselhos de Alimentação Escolar (CAEs) em parceria com as escolas municipais de Campina Grande no combate à insegurança alimentar entre estudantes, no período de 2022 a 2024. Ao buscar entender as estratégias adotadas para garantir a segurança alimentar e nutricional dos alunos, o estudo revela uma complexa dinâmica de relações de poder e hierarquias, que permeiam a implementação do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) no município. A pesquisa aprofunda a compreensão das dinâmicas de poder que influenciam a implementação de políticas públicas de segurança alimentar em nível local, com foco na concentração de poder nos CAEs. Observa-se que, embora os CAEs sejam espaços de participação social, a tomada de decisões muitas vezes se concentra nas mãos de um grupo restrito de membros, geralmente os mais influentes, como representantes do governo, diretores escolares e alguns profissionais de saúde. Essa dinâmica pode marginalizar a participação de outros atores importantes, como pais, alunos e representantes da sociedade civil, que podem ter suas vozes e demandas menos ouvidas A pesquisa busca compreender como a concentração de poder nos CAEs afeta a participação da comunidade escolar na tomada de decisões e no controle social do PNAE. Analisa a representatividade dos diferentes segmentos nos CAEs, as formas de participação na tomada de decisões e os desafios para garantir a efetiva participação social. Ao analisar a participação da comunidade escolar nos CAEs, o estudo busca compreender a representatividade dos diferentes segmentos e as formas de participação na tomada de decisões, evidenciando os desafios para garantir a efetiva participação social.