Efeitos da suplementação com óleo de salvia hispanica l. em ratas adultas programadas pelo desmame precoce sobre os parâmetros corporais e metabolismo intermediário

• Ano de defesa: 2026
• Autor(a) principal: Noblat, Gabriel de Alcantara
• Orientador(a): Figueiredo, Mariana Sarto
• Banca de defesa: Babinski, Marcio Antônio , Latini, Juliana Tomaz Pacheco , Moura, Egberto Gaspar de
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Link de acesso: https://app.uff.br/riuff/handle/1/43984
• topic: Programação metabólica; desmame precoce; óleo de chia; Salvia hispânica; Desmame; Aleitamento materno; Salvia hispanica; Reprogramação Metabólica; Produção intelectual; Metabolic programming; early weaning; chia oil; Salvia hispanica.

Introdução. O desmame precoce é capaz de programar na idade adulta para o desfecho de desordens metabólicas que levam ao desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT); enquanto que o óleo de chia (fonte de componentes bioativos), pode ser uma importante estratégia nutricional para prevenir ou tratar as DCNT. Objetivo. Avaliar os efeitos da programação metabólica através do desmame precoce mecânico e da suplementação com o óleo de chia sobre os parâmetros corporais e metabolismo intermediário em ratas Wistar adultas. Métodos. Aos 17 dias de vida, mães foram separadas em grupo controle (C, n=30 filhotes) e grupo desmame precoce (DP, n=30), onde as mães DP foram enfaixadas via bandagem e a prole impedida do acesso ao leite materno. Aos 150 dias de idade (PN150), a prole de fêmeas do C foi subdividida em: 1) C, solução salina (CS, n=10); 2) C, óleo de soja (COS, n=10); 3) C, óleo de chia (COC, n=10); e a prole de fêmeas do DP foi subdividida em: 1) DP, solução salina (DPS, n=10), 2) DP, óleo de soja (DPOS, n=10); 3) DP, óleo de chia (DPOC, n=10). Aos 180 dias de vida (PN180), os animais foram eutanasiados para coleta de tecidos e do soro. Foram analisados os parâmetros corporais, consumo alimentar, composição corporal, perfil bioquímico e balanço redox sérico, e parâmetros ósseos femorais. Resultados. Em PN150, a prole DP apresentou maior massa corporal, consumo alimentar e ganho de massa corporal. Em PN180, a prole DP apresentou aumento na massa corporal, consumo alimentar, gordura visceral e retroperitoneal, perfil lipídico, TBARS, TIOL, DPPH e reduziu a densidade mineral óssea, fosfatase alcalina, hematócrito, cálcio, ferro, glicose, FOX e proteína carbonilada sérica. Enquanto que a suplementação com óleo de chia aumentou massa corporal, insulina, IRI e Tiol, DPPH e reduziu o tecido adiposo peri-ovariano, creatinina, ferro, FOX e módulo elástico. Conclusão. O desmame precoce provou ser capaz de causar malefícios, no entanto melhorou o estresse oxidativo. A suplementação com chia melhorou o estresse oxidativo, porém modificou o metabolismo glicídico e a suplementação de soja melhorou o metabolismo ósseo.