Enzimas fibrolíticas em dietas de novilhas leiteiras
| Ano de defesa: | 2017 |
|---|---|
| Autor(a) principal: |
Miranda, Guilherme Aragão
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| Orientador(a): |
Goes, Rafael Henrique de Tonissi e Buschinelli de
|
| Banca de defesa: |
Franco, Gumercindo Loriano
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| Tipo de documento: | Dissertação |
| Tipo de acesso: | Acesso aberto |
| Idioma: | por |
| Instituição de defesa: |
Universidade Federal da Grande Dourados
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| Programa de Pós-Graduação: |
Programa de pós-graduação em Zootecnia
|
| Departamento: |
Faculdade de Ciências Agrárias
|
| País: |
Brasil
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| Palavras-chave em Português: | |
| Palavras-chave em Inglês: | |
| Área do conhecimento CNPq: | |
| Link de acesso: | http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/1200 |
Resumo: | Objetivou-se avaliar o efeito de inclusão de enzimas fibrolíticas na utilização de silagem de cana-de-açúcar e silagem de milho nos parâmetros ruminais e sanguíneos, no consumo e na digestibilidade de nutrientes. O experimento foi conduzido no setor de Zootecnia da Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD), em um período experimental total de 84 dias. Utilizou-se 8 novilhas da raça Jersey, com idade de 8±2,5 meses, com peso médio inicial de 160±15 kg. Os animais foram divididos aleatoriamente em 2 quadrados latinos 4X4, balanceados e contemporâneos, em arranjo fatorial 2X2. O período experimental foi de 21 dias sendo que 14 para a adaptação das dietas experimentais e 7 para a coleta de dados. As dietas experimentais foram: 1- Silagem de Cana sem Fibrozyme®; 2 - Silagem de Cana com Fibrozyme®; 3 - Silagem de Milho sem Fibrozyme®; 4 - Silagem de Milho com Fibrozyme®. Os animais receberam 20g de Fibrozyme®/dia. O fornecimento de enzima aumentou a digestibilidade da MS e FDN das dietas e o aumento da digestibilidade da FDN foi mais evidente quando a enzima foi fornecida para as novilhas alimentadas com silagem de cana-de-açúcar. Os animais alimentados com silagem de cana-de-açúcar apresentaram síntese de proteína microbiana mais inferior do que aqueles alimentados com silagem de milho. Os menores valores para ingestão de nitrogênio e nitrogênio urinário foram observados em novilhas alimentadas com silagem de cana-de-açúcar com adição de enzima, enquanto os demais tratamentos mostraram ingestão de nitrogênio e produção urinária similares. Os tratamentos com adição de enzima demonstraram uma diminuição na excreção de ureia, aumento no tempo gasto com a alimentação, na digestibilidade da FDN, na razão entre acetato e propionato e eficiência de mastigação e alimentação dos animais. A adição de enzima alterou o comportamento ingestivo das vacas, aumentando a eficiência da mastigação e da alimentação. |
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Utilizou-se 8 novilhas da raça Jersey, com idade de 8±2,5 meses, com peso médio inicial de 160±15 kg. Os animais foram divididos aleatoriamente em 2 quadrados latinos 4X4, balanceados e contemporâneos, em arranjo fatorial 2X2. O período experimental foi de 21 dias sendo que 14 para a adaptação das dietas experimentais e 7 para a coleta de dados. As dietas experimentais foram: 1- Silagem de Cana sem Fibrozyme®; 2 - Silagem de Cana com Fibrozyme®; 3 - Silagem de Milho sem Fibrozyme®; 4 - Silagem de Milho com Fibrozyme®. Os animais receberam 20g de Fibrozyme®/dia. O fornecimento de enzima aumentou a digestibilidade da MS e FDN das dietas e o aumento da digestibilidade da FDN foi mais evidente quando a enzima foi fornecida para as novilhas alimentadas com silagem de cana-de-açúcar. Os animais alimentados com silagem de cana-de-açúcar apresentaram síntese de proteína microbiana mais inferior do que aqueles alimentados com silagem de milho. Os menores valores para ingestão de nitrogênio e nitrogênio urinário foram observados em novilhas alimentadas com silagem de cana-de-açúcar com adição de enzima, enquanto os demais tratamentos mostraram ingestão de nitrogênio e produção urinária similares. Os tratamentos com adição de enzima demonstraram uma diminuição na excreção de ureia, aumento no tempo gasto com a alimentação, na digestibilidade da FDN, na razão entre acetato e propionato e eficiência de mastigação e alimentação dos animais. A adição de enzima alterou o comportamento ingestivo das vacas, aumentando a eficiência da mastigação e da alimentação.This work aims to evaluate the effect of the fibrolytic enzyme on the use of sugarcane silage and corn silage in ruminal and blood parameters, nutrient consumption and degradability with or without inclusion of fibrolytic enzyme in sugarcane silage and corn silage offered to the animals to establish the inclusion or not of this enzyme in the diet and its use with sugarcane silage or corn silage in the diet of dairy heifers. The experiment was conducted in the Animal Science sector of the Federal University of Grande Dourados (UFGD), with a total experimental period of 84 days. Eight heifers of the Jersey breed, 8 ± 2.5 months old, with an average weight of 160 ± 15 kg were used. The animals were randomly divided into 2 latin squares 4X4, balanced and contemporary, in a 2X2 factorial arrangement. The experimental period was 21 days, 14 for the adaptation of the experimental diets and 7 for the data collection. The experimental diets were: 1 - Cane Silage without Fibrozyme®; 2 - Cane Silage with Fibrozyme®; 3 - Corn Silage without Fibrozyme®; 4 - Corn Silage with Fibrozyme®. Animals received 20g of Fibrozyme®/day. The supply of enzyme increased the digestibility of DM in both diets with different forage sources and increased digestibility of NDF was more evident when the enzyme was supplied to heifers fed with sugarcane silage. The addition of fibrolytic enzyme in silages increased the ratio of acetate to propionate. The animals fed with sugarcane silage presented a lower microbial protein synthesis than those fed corn silage. The lowest values of nitrogen and urinary nitrogen intake were observed in heifers fed with sugarcane silage with addition of enzyme, while the other treatments showed similar nitrogen intake and urinary production. Enzyme addition treatments demonstrated a decrease in urea excretion. The addition of enzyme increased the time spent with feeding and, consequently, tended to decrease the idleness of the animals. Fibrolytic enzyme significantly increased digestibility of NDF in cows fed sugarcane silage or corn silage, with similar NDF results in cows fed corn silage without enzyme supplementation. The enzymatic product altered the ingestive behavior of cows, increasing the efficiency of chewing and feeding. The enzymatic product altered the ingestive behavior of cows, increasing the efficiency of chewing and feeding.Submitted by Alison Souza (alisonsouza@ufgd.edu.br) on 2019-07-04T17:38:06Z No. of bitstreams: 1 GuilhermeAragaoMiranda.pdf: 846062 bytes, checksum: 9a9ab2bea69a8874c32f33632aed6832 (MD5)Made available in DSpace on 2019-07-04T17:38:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 GuilhermeAragaoMiranda.pdf: 846062 bytes, checksum: 9a9ab2bea69a8874c32f33632aed6832 (MD5) Previous issue date: 2017-03-06porUniversidade Federal da Grande DouradosPrograma de pós-graduação em ZootecniaUFGDBrasilFaculdade de Ciências AgráriasCNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA::NUTRICAO E ALIMENTACAO ANIMALDigestibilidadeRuminaçãoXilanaseDigestibilityRuminationXylanaseEnzimas fibrolíticas em dietas de novilhas leiteirasinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFGDinstname:Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD)instacron:UFGDTEXTGuilhermeAragaoMiranda.pdf.txtGuilhermeAragaoMiranda.pdf.txtExtracted texttext/plain87082https://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/bitstream/prefix/1200/3/GuilhermeAragaoMiranda.pdf.txt38cbe3374472080324f78c6a3ff0369dMD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81866https://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/bitstream/prefix/1200/2/license.txt43cd690d6a359e86c1fe3d5b7cba0c9bMD52ORIGINALGuilhermeAragaoMiranda.pdfGuilhermeAragaoMiranda.pdfapplication/pdf846062https://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/bitstream/prefix/1200/1/GuilhermeAragaoMiranda.pdf9a9ab2bea69a8874c32f33632aed6832MD51prefix/12002023-09-14 01:34:06.352oai:https://repositorio.ufgd.edu.br/jspui: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ório InstitucionalPUBhttps://repositorio.ufgd.edu.br/jspui:8080/oai/requestopendoar:21162023-09-14T05:34:06Repositório Institucional da UFGD - Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD)false |
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