Cadeia produtiva do frango de corte no estado de Mato Grosso do Sul: uma análise de mercado
| Ano de defesa: | 2014 |
|---|---|
| Autor(a) principal: |
Rodrigues, Wesley Osvaldo Pradella
 |
| Orientador(a): |
Garcia, Rodrigo Garófallo
|
| Banca de defesa: |
Caldarelli, Carlos Eduardo
,
Bueno, Leda Gobbo de Freitas
|
| Tipo de documento: | Dissertação |
| Tipo de acesso: | Acesso aberto |
| Idioma: | por |
| Instituição de defesa: |
Universidade Federal da Grande Dourados
|
| Programa de Pós-Graduação: |
Programa de pós-graduação em Agronegócios
|
| Departamento: |
Faculdade de Administração, Ciências Contábeis e Economia
|
| País: |
Brasil
|
| Palavras-chave em Português: | |
| Palavras-chave em Inglês: | |
| Área do conhecimento CNPq: | |
| Link de acesso: | http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/696 |
Resumo: | Devido à importância da cadeia produtiva do frango de corte para o Estado, este trabalho se justifica como um importante elemento para a contextualização e descrição das vantagens competitivas e, consequentemente, para o desenvolvimento desta cadeia produtiva, impactando assim, no desenvolvimento socioeconômico do estado de Mato Grosso do Sul e do Brasil. Assim este estudo tem como objetivo analisar a evolução e a competitividade da cadeia produtiva do frango de corte no Estado de Mato Grosso do Sul no período de 2000 a 2012 (13 anos), compreendendo uma fase de grande evolução para a cadeia produtiva de frango de corte no Estado. Para a realização deste objetivo, se foi necessário identificar a estrutura de mercado na qual as agroindústrias processadoras estão inseridas; a conduta de mercado das agroindústrias perante as estratégias concorrências e as politicas públicas; e por fim, analisar o desempenho da cadeia produtiva do Estado em comparação com o país e o mundo, por meio do modelo de Estrutura-Conduta-Desempenho. Dessa forma, conclui-se que a cadeia produtiva se estrutura de forma oligopolista, com pouco apoio e incentivo por parte do Governo Estadual, e sua competitividade está relacionada basicamente ao seu desempenho produtivo, exportador e comercial. Os resultados obtidos nesta pesquisa contribuem para uma melhor compreensão e entendimento da evolução e competitividade da cadeia produtiva do frango de corte, podendo ser expresso em ações e políticas que incentivem o desenvolvimento da cadeia produtiva, e consequentemente proporcionar um melhor desenvolvimento e crescimento local e para o estado de Mato Grosso do Sul. |
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Dissertação (Mestrado em Agronegócio) – Faculdade de Administração, Ciências Contábeis e Economia, Universidade Federal da Grande Dourados, Dourados, 2014.http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/696Devido à importância da cadeia produtiva do frango de corte para o Estado, este trabalho se justifica como um importante elemento para a contextualização e descrição das vantagens competitivas e, consequentemente, para o desenvolvimento desta cadeia produtiva, impactando assim, no desenvolvimento socioeconômico do estado de Mato Grosso do Sul e do Brasil. Assim este estudo tem como objetivo analisar a evolução e a competitividade da cadeia produtiva do frango de corte no Estado de Mato Grosso do Sul no período de 2000 a 2012 (13 anos), compreendendo uma fase de grande evolução para a cadeia produtiva de frango de corte no Estado. Para a realização deste objetivo, se foi necessário identificar a estrutura de mercado na qual as agroindústrias processadoras estão inseridas; a conduta de mercado das agroindústrias perante as estratégias concorrências e as politicas públicas; e por fim, analisar o desempenho da cadeia produtiva do Estado em comparação com o país e o mundo, por meio do modelo de Estrutura-Conduta-Desempenho. Dessa forma, conclui-se que a cadeia produtiva se estrutura de forma oligopolista, com pouco apoio e incentivo por parte do Governo Estadual, e sua competitividade está relacionada basicamente ao seu desempenho produtivo, exportador e comercial. Os resultados obtidos nesta pesquisa contribuem para uma melhor compreensão e entendimento da evolução e competitividade da cadeia produtiva do frango de corte, podendo ser expresso em ações e políticas que incentivem o desenvolvimento da cadeia produtiva, e consequentemente proporcionar um melhor desenvolvimento e crescimento local e para o estado de Mato Grosso do Sul.Due to the importance of the broiler production chain to the state, this work is justified as an important element for the context and description of the competitive advantages and hence the development of this production chain, thus impacting, for socio-economic development of the state of Mato Grosso do Sul and Brazil. Thus this study aims to analyze the development and competitiveness of the broiler productive chain in the State of Mato Grosso do Sul in the period 2000-2012 (13 years), comprising a step of great evolution for the supply chain broiler in the state. To accomplish this goal, it was necessary to identify the market structure in which the processing agribusinesses are inserted, the market conduct of agribusinesses before the bidding strategies and public policies, and finally, to analyze the performance of the productive chain of the State compared to the country and the world, through the Structure-Conduct-Performance model. Thus, it is concluded that the supply chain structure is oligopolistic manner, with little support and encouragement by the State Government, and its competitiveness is basically related to its production, export and trade performance. The results obtained in this study contribute to a better comprehension and understanding of the evolution and competitiveness of the productive chain of the broiler, and can be expressed in actions and policies that encourage the development of the productive chain, and therefore provide a better development and local growth and the state of Mato Grosso do Sul.Submitted by Alison Souza (alisonsouza@ufgd.edu.br) on 2019-04-23T20:40:35Z No. of bitstreams: 1 WesleyOsvaldoPradellaRodrigues.pdf: 2180718 bytes, checksum: a1a22099f3b5a525e8bfb663350a308d (MD5)Made available in DSpace on 2019-04-23T20:40:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 WesleyOsvaldoPradellaRodrigues.pdf: 2180718 bytes, checksum: a1a22099f3b5a525e8bfb663350a308d (MD5) Previous issue date: 2014-02-14Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)porUniversidade Federal da Grande DouradosPrograma de pós-graduação em AgronegóciosUFGDBrasilFaculdade de Administração, Ciências Contábeis e EconomiaCNPQ::OUTROS::ADMINISTRACAO RURALAviculturaCompetitividade - Aspectos econômicosAvicultureCompetitiveness - Economic aspectsCadeia produtiva do frango de corte no estado de Mato Grosso do Sul: uma análise de mercadoinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFGDinstname:Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD)instacron:UFGDTEXTWesleyOsvaldoPradellaRodrigues.pdf.txtWesleyOsvaldoPradellaRodrigues.pdf.txtExtracted texttext/plain210012https://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/bitstream/prefix/696/3/WesleyOsvaldoPradellaRodrigues.pdf.txt1a042d5d4157fd17738913c0825bbba2MD53ORIGINALWesleyOsvaldoPradellaRodrigues.pdfWesleyOsvaldoPradellaRodrigues.pdfapplication/pdf2180718https://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/bitstream/prefix/696/1/WesleyOsvaldoPradellaRodrigues.pdfa1a22099f3b5a525e8bfb663350a308dMD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81866https://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/bitstream/prefix/696/2/license.txt43cd690d6a359e86c1fe3d5b7cba0c9bMD52prefix/6962023-09-14 01:24:08.39oai:https://repositorio.ufgd.edu.br/jspui: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ório InstitucionalPUBhttps://repositorio.ufgd.edu.br/jspui:8080/oai/requestopendoar:21162023-09-14T05:24:08Repositório Institucional da UFGD - Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD)false |
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