Técnicas de enxertia visando a produção de mudas de Coffea arabica L.

• Ano de defesa: 2022
• Autor(a) principal: Coelho, Larissa Sousa
• Orientador(a): Carvalho, Gladyston Rodrigues
• Banca de defesa: Ferreira, André Dominghetti, Gonçalves, Flávia Maria Avelar, Carvalho, Gladyston Rodrigues, Rezende, Tiago Teruel, Andrade, Vinícius Teixeira
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Lavras
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Agronomia/Fitotecnia
• Departamento: Departamento de Agricultura
• País: brasil
• Palavras-chave em Português: Garfagem; Plantas - Propagação; Propagação de híbridos; Propagação vegetativa; Café - Propagação; Forking; Plant propagation; Propagation of hybrids; Vegetative propagation; Coffee - Propagation
• Área do conhecimento CNPq: Fitotecnia
• Link de acesso: https://repositorio.ufla.br/handle/1/56744

A produção de mudas enxertadas de híbridos de Coffea arabica L. pode ser uma alternativa para aumentar a produtividade, facilitar a exploração de diferentes características de interesse aos cafeicultores no Brasil e no mundo. O presente trabalho teve como objetivo definir uma metodologia adequada para a produção de mudas enxertadas de café arábica. Foram realizados cinco experimentos, conduzidos em casa de vegetação da EPAMIG e campo experimental da Universidade Federal de Lavras, no município de Lavras-MG, no período de maio de 2018 a julho de 2021. O primeiro experimento objetivou selecionar o melhor método de enxertia para a cultura (borbulhia em T normal e invertido, garfagem em fenda cheia, fenda vazia e inglês complicado). No segundo foram avaliadas as diferentes alturas para realização da enxertia no porta-enxerto (10, 15, 20 e 25 cm acima do colo da muda). No terceiro experimento foram testados os diferentes volumes de substrato para produção das mudas (270 ml, 850 ml e 1800 ml). O quarto experimento foi destinado à identificação da melhor região do broto (basal ou apical) para a realização das enxertias. A fim de determinar o melhor tipo de poda a ser realizada em plantas matrizes para obtenção de brotações ortotrópicas, foi realizado o quinto experimento. Para todos os experimentos de casa de vegetação foram realizadas avaliações das caraterísticas agronômicas: incremento em altura, diâmetro da base, diâmetro da região do enxerto, pegamento, área foliar, massa seca da parte aérea e sistema radicular, crescimento do broto enxertado e número de pares de folhas. Para o experimento de poda das plantas matrizes, avaliou-se a quantidade de brotos obtidos. Como método de enxertia, a garfagem em fenda cheia se destacou, principalmente para crescimento das mudas em altura. Para obtenção de melhor pegamento e desenvolvimento, recomenda-se enxertias a 15, 20 e 25 cm acima do colo do porta-enxerto. A produção de mudas em volumes de substrato de 1800 ml, garantem melhor desenvolvimento do sistema radicular e consequentemente, maior desenvolvimento da muda. Quanto ao tipo de broto a ser utilizado, recomenda-se o apical. A poda do tipo palitamento com decote proporcionou maior emissão de brotações ortotrópicas.