AGRICULTURA FAMILIAR E ACESSO AO MERCADO INSTITUCIONAL: Uma análise do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) na Unidade Regional de Educação de São Luís, Maranhão, no período de 2021 a 2024

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2025
Autor(a) principal: GARCIA, Letícia Alaniz lattes
Orientador(a): SILVA, José de Ribamar Sá
Banca de defesa: SILVA, José de Ribamar Sá lattes, ARAÚJO, Maria do Socorro Sousa de lattes, BOTELHO, Raimundo Edson Pinto lattes
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Federal do Maranhão
Programa de Pós-Graduação: PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM POLÍTICAS PÚBLICAS/CCSO
Departamento: DEPARTAMENTO DE ECONOMIA/CCSO
País: Brasil
Palavras-chave em Português:
Alimentação Escolar;
Mercado Institucional;
Agricultura Familiar
Palavras-chave em Inglês:
School Feeding;
Family Farming;
Institutional markets
Área do conhecimento CNPq:
Economia dos Programas de Bem-Estar Social
Link de acesso: https://tedebc.ufma.br/jspui/handle/tede/6486
Resumo: This dissertation investigates the access of family farmers to the institutional market established within the scope of the National School Feeding Program (PNAE) in the São Luís Regional Education Unit (URE São Luís), which is part of the Maranhão State Department of Education, during the period from 2021 to 2024. Guided by the historical and dialectical materialist method, the study seeks to understand family farming through theoretical debates as well as its current configuration in both the Brazilian and Maranhão contexts. By tracing the history of the school feeding policy, it is demonstrated that the inclusion of family farming results from the recognition of this social segment’s importance, shaped by political mobilizations since the 1990s. Based on the analysis of official documents and field research, the study shows that access to the institutional market under investigation is largely restricted to consolidated formal groups with logistical capacity and transportation. Consequently, the policy fails to encompass the diversity of family farming and requires complementary mechanisms, like agreements among family farmers, in order to achieve less exclusionary outcomes.
id UFMA_99b81ae51f2a3e08928fa5fe698ade3e
oai_identifier_str oai:tede2:tede/6486
network_acronym_str UFMA
network_name_str Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFMA
repository_id_str
spelling SILVA, José de Ribamar SáSILVA, José de Ribamar Sáhttp://lattes.cnpq.br/0418404538115970ARAÚJO, Maria do Socorro Sousa dehttp://lattes.cnpq.br/4538063821382720BOTELHO, Raimundo Edson Pintohttp://lattes.cnpq.br/1140241149639520http://lattes.cnpq.br/4787413326530135GARCIA, Letícia Alaniz2025-09-10T18:21:09Z2025-07-29GARCIA, Letícia Alaniz. Agricultura familiar e acesso ao mercado institucional: Uma análise do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) na Unidade Regional de Educação de São Luís, Maranhão, no período de 2021 a 2024. 2025. 115 f. Dissertação( Programa de Pós-graduação em Políticas Públicas/CCSO) - Universidade Federal do Maranhão, São Luís, 2025.https://tedebc.ufma.br/jspui/handle/tede/6486This dissertation investigates the access of family farmers to the institutional market established within the scope of the National School Feeding Program (PNAE) in the São Luís Regional Education Unit (URE São Luís), which is part of the Maranhão State Department of Education, during the period from 2021 to 2024. Guided by the historical and dialectical materialist method, the study seeks to understand family farming through theoretical debates as well as its current configuration in both the Brazilian and Maranhão contexts. By tracing the history of the school feeding policy, it is demonstrated that the inclusion of family farming results from the recognition of this social segment’s importance, shaped by political mobilizations since the 1990s. Based on the analysis of official documents and field research, the study shows that access to the institutional market under investigation is largely restricted to consolidated formal groups with logistical capacity and transportation. Consequently, the policy fails to encompass the diversity of family farming and requires complementary mechanisms, like agreements among family farmers, in order to achieve less exclusionary outcomes.A presente dissertação investiga o acesso de agricultores e agricultoras familiares ao mercado institucional no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) na Unidade Regional de Educação de São Luís (URE São Luís), ligada à Secretaria de Estado de Educação do Maranhão, no período de 2021 a 2024. Orientada pelo método materialista histórico e dialético, buscou-se compreender a agricultura familiar pelo debate teórico e também a partir da sua configuração atual no Brasil e no Maranhão. Pelo resgate do histórico da política de alimentação escolar, demonstrou-se que a inclusão da agricultura familiar deriva do reconhecimento da importância desse segmento social, fruto de mobilizações políticas intensificadas a partir da década de 1990. A partir da análise de documentos oficiais e da pesquisa de campo, o estudo mostra que o acesso ao mercado estudado se encontra restrito aos grupos formais consolidados, com capacidade logística de aquisição de alimentos e de transporte, de forma que a política não explora a diversidade da agricultura familiar e precisa de mecanismos complementares e não previstos nas normativas, como acordos entre os agricultores familiares, para resultados menos excludentes.Submitted by Maria Aparecida (cidazen@gmail.com) on 2025-09-10T18:21:09Z No. of bitstreams: 1 LETÍCIA ALANIZ GARCIA.pdf: 2190971 bytes, checksum: 21487c6a7d6182bc9c46f0a32ee5fa07 (MD5)Made available in DSpace on 2025-09-10T18:21:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 LETÍCIA ALANIZ GARCIA.pdf: 2190971 bytes, checksum: 21487c6a7d6182bc9c46f0a32ee5fa07 (MD5) Previous issue date: 2025-07-29CAPESapplication/pdfporUniversidade Federal do MaranhãoPROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM POLÍTICAS PÚBLICAS/CCSOUFMABrasilDEPARTAMENTO DE ECONOMIA/CCSOAlimentação Escolar;Mercado Institucional;Agricultura FamiliarSchool Feeding;Family Farming;Institutional marketsEconomia dos Programas de Bem-Estar SocialAGRICULTURA FAMILIAR E ACESSO AO MERCADO INSTITUCIONAL: Uma análise do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) na Unidade Regional de Educação de São Luís, Maranhão, no período de 2021 a 2024Family Farming and Access to the Institutional Market: An analysis of the Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) in the São Luís, Maranhão, from 2021 to 2024info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFMAinstname:Universidade Federal do Maranhão (UFMA)instacron:UFMAORIGINALLETÍCIA ALANIZ GARCIA.pdfLETÍCIA ALANIZ GARCIA.pdfapplication/pdf2190971http://tedebc.ufma.br:8080/bitstream/tede/6486/2/LET%C3%8DCIA+ALANIZ+GARCIA.pdf21487c6a7d6182bc9c46f0a32ee5fa07MD52LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-82255http://tedebc.ufma.br:8080/bitstream/tede/6486/1/license.txt97eeade1fce43278e63fe063657f8083MD51tede/64862025-09-10 15:21:09.394oai:tede2: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Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttps://tedebc.ufma.br/jspui/PUBhttp://tedebc.ufma.br:8080/oai/requestrepositorio@ufma.br||repositorio@ufma.bropendoar:21312025-09-10T18:21:09Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFMA - Universidade Federal do Maranhão (UFMA)false
dc.title.por.fl_str_mv AGRICULTURA FAMILIAR E ACESSO AO MERCADO INSTITUCIONAL: Uma análise do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) na Unidade Regional de Educação de São Luís, Maranhão, no período de 2021 a 2024
dc.title.alternative.eng.fl_str_mv Family Farming and Access to the Institutional Market: An analysis of the Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) in the São Luís, Maranhão, from 2021 to 2024
title AGRICULTURA FAMILIAR E ACESSO AO MERCADO INSTITUCIONAL: Uma análise do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) na Unidade Regional de Educação de São Luís, Maranhão, no período de 2021 a 2024
spellingShingle AGRICULTURA FAMILIAR E ACESSO AO MERCADO INSTITUCIONAL: Uma análise do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) na Unidade Regional de Educação de São Luís, Maranhão, no período de 2021 a 2024
GARCIA, Letícia Alaniz
Alimentação Escolar;
Mercado Institucional;
Agricultura Familiar
School Feeding;
Family Farming;
Institutional markets
Economia dos Programas de Bem-Estar Social
title_short AGRICULTURA FAMILIAR E ACESSO AO MERCADO INSTITUCIONAL: Uma análise do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) na Unidade Regional de Educação de São Luís, Maranhão, no período de 2021 a 2024
title_full AGRICULTURA FAMILIAR E ACESSO AO MERCADO INSTITUCIONAL: Uma análise do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) na Unidade Regional de Educação de São Luís, Maranhão, no período de 2021 a 2024
title_fullStr AGRICULTURA FAMILIAR E ACESSO AO MERCADO INSTITUCIONAL: Uma análise do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) na Unidade Regional de Educação de São Luís, Maranhão, no período de 2021 a 2024
title_full_unstemmed AGRICULTURA FAMILIAR E ACESSO AO MERCADO INSTITUCIONAL: Uma análise do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) na Unidade Regional de Educação de São Luís, Maranhão, no período de 2021 a 2024
title_sort AGRICULTURA FAMILIAR E ACESSO AO MERCADO INSTITUCIONAL: Uma análise do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) na Unidade Regional de Educação de São Luís, Maranhão, no período de 2021 a 2024
author GARCIA, Letícia Alaniz
author_facet GARCIA, Letícia Alaniz
author_role author
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv SILVA, José de Ribamar Sá
dc.contributor.referee1.fl_str_mv SILVA, José de Ribamar Sá
dc.contributor.referee1Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/0418404538115970
dc.contributor.referee2.fl_str_mv ARAÚJO, Maria do Socorro Sousa de
dc.contributor.referee2Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/4538063821382720
dc.contributor.referee3.fl_str_mv BOTELHO, Raimundo Edson Pinto
dc.contributor.referee3Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/1140241149639520
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/4787413326530135
dc.contributor.author.fl_str_mv GARCIA, Letícia Alaniz
contributor_str_mv SILVA, José de Ribamar Sá
SILVA, José de Ribamar Sá
ARAÚJO, Maria do Socorro Sousa de
BOTELHO, Raimundo Edson Pinto
dc.subject.por.fl_str_mv Alimentação Escolar;
Mercado Institucional;
Agricultura Familiar
topic Alimentação Escolar;
Mercado Institucional;
Agricultura Familiar
School Feeding;
Family Farming;
Institutional markets
Economia dos Programas de Bem-Estar Social
dc.subject.eng.fl_str_mv School Feeding;
Family Farming;
Institutional markets
dc.subject.cnpq.fl_str_mv Economia dos Programas de Bem-Estar Social
description This dissertation investigates the access of family farmers to the institutional market established within the scope of the National School Feeding Program (PNAE) in the São Luís Regional Education Unit (URE São Luís), which is part of the Maranhão State Department of Education, during the period from 2021 to 2024. Guided by the historical and dialectical materialist method, the study seeks to understand family farming through theoretical debates as well as its current configuration in both the Brazilian and Maranhão contexts. By tracing the history of the school feeding policy, it is demonstrated that the inclusion of family farming results from the recognition of this social segment’s importance, shaped by political mobilizations since the 1990s. Based on the analysis of official documents and field research, the study shows that access to the institutional market under investigation is largely restricted to consolidated formal groups with logistical capacity and transportation. Consequently, the policy fails to encompass the diversity of family farming and requires complementary mechanisms, like agreements among family farmers, in order to achieve less exclusionary outcomes.
publishDate 2025
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2025-09-10T18:21:09Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2025-07-29
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.citation.fl_str_mv GARCIA, Letícia Alaniz. Agricultura familiar e acesso ao mercado institucional: Uma análise do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) na Unidade Regional de Educação de São Luís, Maranhão, no período de 2021 a 2024. 2025. 115 f. Dissertação( Programa de Pós-graduação em Políticas Públicas/CCSO) - Universidade Federal do Maranhão, São Luís, 2025.
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://tedebc.ufma.br/jspui/handle/tede/6486
identifier_str_mv GARCIA, Letícia Alaniz. Agricultura familiar e acesso ao mercado institucional: Uma análise do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) na Unidade Regional de Educação de São Luís, Maranhão, no período de 2021 a 2024. 2025. 115 f. Dissertação( Programa de Pós-graduação em Políticas Públicas/CCSO) - Universidade Federal do Maranhão, São Luís, 2025.
url https://tedebc.ufma.br/jspui/handle/tede/6486
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal do Maranhão
dc.publisher.program.fl_str_mv PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM POLÍTICAS PÚBLICAS/CCSO
dc.publisher.initials.fl_str_mv UFMA
dc.publisher.country.fl_str_mv Brasil
dc.publisher.department.fl_str_mv DEPARTAMENTO DE ECONOMIA/CCSO
publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal do Maranhão
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFMA
instname:Universidade Federal do Maranhão (UFMA)
instacron:UFMA
instname_str Universidade Federal do Maranhão (UFMA)
instacron_str UFMA
institution UFMA
reponame_str Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFMA
collection Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFMA
bitstream.url.fl_str_mv http://tedebc.ufma.br:8080/bitstream/tede/6486/2/LET%C3%8DCIA+ALANIZ+GARCIA.pdf
http://tedebc.ufma.br:8080/bitstream/tede/6486/1/license.txt
bitstream.checksum.fl_str_mv 21487c6a7d6182bc9c46f0a32ee5fa07
97eeade1fce43278e63fe063657f8083
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFMA - Universidade Federal do Maranhão (UFMA)
repository.mail.fl_str_mv repositorio@ufma.br||repositorio@ufma.br
_version_ 1853508051934380032

Registros relacionados