Modelo multicritério de planejamento de produção de curto prazo para uma empresa de produtos alimentícios

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2004
Autor(a) principal: Rufca, Rodrigo Levi
Orientador(a): Volpi, Neida Maria Patias, 1953-
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Processo decisório por critério múltiplo
Engenharia de produção
Planejamento da produção
Análise numérica
Link de acesso: https://hdl.handle.net/1884/3093
Resumo: Orientadora: Neida Maria Patias Volpi
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spelling Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Exatas. Programa de Pós-Graduação em Métodos Numéricos em EngenhariaVolpi, Neida Maria Patias, 1953-Rufca, Rodrigo Levi2025-05-07T18:30:44Z2025-05-07T18:30:44Z2004https://hdl.handle.net/1884/3093Orientadora: Neida Maria Patias VolpiDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setores de Tecnologia e Ciências Exatas, Programa de Pós-Graduação em Métodos Numéricos em Engenharia. Defesa: Curitiba, 2004Inclui bibliografia e anexosÁrea de concentração: Programação matemáticaResumo: O trabalho apresenta a construção e os testes realizados em um modelo matemático multicritério que otimiza os vários objetivos relativos à produção, aproveitamento dos recursos e importação de produtos acabados em uma empresa de produtos alimentícios. As restrições do modelo consideram fatores como tempo, recursos disponíveis para a manufatura, quantidades mínimas para importação, capacidade de estoque, entre outros. Enquanto a função objetivo minimiza os custos de produção, importação e estocagem, para que os resultados auxiliem em decisões tais como: o quê e em qual quantidade produzir ou importar, e os níveis diários de estoque. O modelo também trabalha com estoque mínimo de recursos usados na produção e de produtos. A demanda de produtos deve ser atendida diariamente. Com testes realizados em diversos cenários será demonstrada o funcionamento do modelo e análises dos resultados.Abstract: The dissertation presents the construction and the tests carried through in a mathematical model multicriterion that optimizes objectives of production, exploitation of the resources and importation of products in a company of nourishing products. The restrictions of the model take in consideration factors as time, available resources for the manufacture, minimum amounts of importation, capacity of supply, among others. The objective function minimizes the costs of production, importation and stockage, so that the results help decisions such as: what and in which amount to produce or to import, and the daily levels of supply. The model also works with minimum supply of resources in the production and products. The demand of products has that to be taken care of daily. With tests carried through in diverse scenes it will be demonstrated to the functioning of the model and the analyses of the results.xii, 95f. : il., tabs.application/pdfDisponível em formato digitalProcesso decisório por critério múltiploEngenharia de produçãoPlanejamento da produçãoAnálise numéricaModelo multicritério de planejamento de produção de curto prazo para uma empresa de produtos alimentíciosinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisporreponame:Repositório Institucional da UFPRinstname:Universidade Federal do Paraná (UFPR)instacron:UFPRinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINALSumario.pdfapplication/pdf88115https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/3093/1/Sumario.pdf5868655603602feb6c95a8c8b1069274MD51open accessDissertação Montada.pdfapplication/pdf420291https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/3093/2/Disserta%c3%a7%c3%a3o%20Montada.pdf6e59565f07f0119fa2a1430b01092b83MD52open accessTEXTSumario.pdf.txtExtracted Texttext/plain13567https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/3093/3/Sumario.pdf.txt0eaa1c2f8c3f645a385420513bc5728dMD53open accessDissertação Montada.pdf.txtExtracted Texttext/plain145739https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/3093/4/Disserta%c3%a7%c3%a3o%20Montada.pdf.txta87843ed0e84883c190da9100bcf937dMD54open accessTHUMBNAILSumario.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1157https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/3093/5/Sumario.pdf.jpg0f428057f733d9e068b2dfe63d215c87MD55open accessDissertação Montada.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1563https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/3093/6/Disserta%c3%a7%c3%a3o%20Montada.pdf.jpg20b6ae0231c9f02f93cfd24ff2a70f2bMD56open access1884/30932025-05-07 15:30:44.454open accessoai:acervodigital.ufpr.br:1884/3093Repositório InstitucionalPUBhttp://acervodigital.ufpr.br/oai/requestinformacaodigital@ufpr.bropendoar:3082025-05-07T18:30:44Repositório Institucional da UFPR - Universidade Federal do Paraná (UFPR)false
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