Controle de Zabrotes subfasciatus (Boheman, 1833) (Coleoptera, Chrysomelidae, Bruchinae) e qualidade do feijão (Phaseolus vulgaris Linnaeus, 1753) tratado com terra de diatomácea

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2005
Autor(a) principal: Lazzari, Fernanda Noemberg
Orientador(a): Ribeiro-Costa, Cibele Stramare, 1962-
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Teses
Entomologia
Feijao - Doenças e pragas
Diatomito
Link de acesso: https://hdl.handle.net/1884/2478
Resumo: Orientadora : Cibele Stramare Ribeiro-Costa
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spelling Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Biológicas. Programa de Pós-Graduação em Ciências Biológicas (Entomologia)Ribeiro-Costa, Cibele Stramare, 1962-Lazzari, Fernanda Noemberg2025-01-09T17:22:50Z2025-01-09T17:22:50Z2005https://hdl.handle.net/1884/2478Orientadora : Cibele Stramare Ribeiro-CostaDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Biológicas, Programa de Pós-Graduação em Ciencias Biológicas (Entomologia). Defesa: Curitiba, 2005Inclui bibliografiaÁrea de concentraçao: EntomologiaO feijão, Phaseolus vulgaris Linnaeus, 1753 (Fabaceae), é a leguminosa de maior importância como fonte de proteína vegetal no Brasil. Os danos causados pelos insetos ao grão de feijão reduzem a qualidade, afetando a aparência, palatabilidade e aceitabilidade pelo consumidor. Em sementes, a germinação e o vigor podem ser drasticamente reduzidos. O caruncho-do-feijão, Zabrotes subfasciatus (Boheman 1833) (Coleoptera, Chrysomelidae, Bruchinae) é a principal praga do feijão armazenado. A terra de diatomácea (TD) é um produto não tóxico e muito eficiente no controle de insetos praga em armazenamento. O presente estudo teve como objetivo avaliar o efeito da TD no controle de Z. subfasciatus, em feijão e seu impacto na qualidade sensorial. Para verificar a mortalidade, casais de Z. subfasciatus foram colocados em feijão carioca tratado com 0,00; 0,50; 0,75 e 1,00 g de TD/kg, mantido a 15, 20, 27 e 30ºC a 70±10% de UR e escotofase total. Todas as dosagens de TD foram eficientes no controle de Z. subfasciatus, resultando em mortalidade significativa em todas as temperaturas. A partir do quinto dia de exposição de Z. subfasciatus ao feijão tratado com TD, nas temperaturas a partir de 20°C, a mortalidade foi de aproximadamente 100%, no entanto, a 27°C os insetos reproduziram-se e fizeram posturas significativamente elevadas. O uso de TD em nas concentrações de 0,75 e 1,00 reduziu a influência da temperatura na duração do período de oviposição e no número de ovos. Para observar a repelência, realizou-se um teste com chance de escolha. O índice de repelência (IR) demonstrou que feijão tratado com TD conferiu repelência ao Z. subfasciatus. Para verificar a perda de peso foram utilizados casais virgens de Z. subfasciatus a 30°C com contagem no 45º. dia. Nas amostras tratadas com TD, em todas as dosagens, houve menor perda de peso e menor número de adultos emergidos. Porém, o número de feijões com ovos e orifícios de emergência foi menor apenas nas concentrações de 0,75 e 1,0 g de TD/kg. O tratamento com TD não afetou as características sensoriais do feijão, conforme verificado em teste de diferença do controle. A alteração visual do feijão foi aceita pelo consumidor com a garantia de ser um alimento seguro e livre de contaminantes, pois os resíduos de TD são eliminados com duas lavagens. A germinação e vigor do feijão não foram afetados pela TDBeans Phaseolus vulgaris Linnaeus, 1753 (Fabaceae) are the main source of vegetable protein in the Brazilan diet. The damage caused by insects to beans reduces quality, affecting its appearance and sensory acceptability by the consumer. In bean seeds, the germination and vigor can be reduced by insects. The bean weevil Zabrotes subfasciatus (Boheman 1833) (Coleoptera, Chrysomelidae, Bruchinae) is the main pest in stored beans. Diatomaceous earth (DE) is a nontoxic and efficient pest control measure in stored products. The objective of the present research was to evaluate the effect of DE on the control of Z. subfasciatus on bean seeds, and its impact on sensory quality. To verify the mortality, couples of Z. subfasciatus were placed on bean samples treated with 0.0; 0.50; 0.75 and 1.00 g of DE/kg, under temperatures of 15, 20, 27 and 30oC at 70±10% UR and in complete darkness. All doses of DE reduced the survival of Z. subfasciatus in all temperatures. After the fifth day of contact of the bean weevil to the beans treated with all doses of DE, in temperatures above 20°C, death rates were almost 100%. However, at 27°C the insects reproduced and laid a significantly higher number of eggs. The use of the two highest doses of DE reduced the influence of temperature in the duration of the oviposition period and in the number of eggs. In order to observe the repellency a test of arena was performed. The repellency index (RI) demonstrated that the beans treated with DE were repellent to Z. subfasciatus. In order to verify the weight loss, couples of Z. subfasciatus were placed on treated beans at 30°C and observations were made at the 45th day. DE treated beans suffered less weight loss and showed a reduction in the number of emerged adults compared to the untreated beans. The number of eggs and emergency holes was significantly lower in beans treated with 0.75 and 1.00 g/kg of DE. The use of DE in stored beans did not alter its sensory characteristics and the visual difference was accepted by the consumer as long as the product was guaranteed to be safe and free of contaminants. The residuals of DE were totally eliminated simply by rinsing the beans twice in water. The germination and vigor of the bean seeds were not affected by DE.69f. : il., tabs.application/pdfDisponível em formato digitalTesesEntomologiaFeijao - Doenças e pragasDiatomitoControle de Zabrotes subfasciatus (Boheman, 1833) (Coleoptera, Chrysomelidae, Bruchinae) e qualidade do feijão (Phaseolus vulgaris Linnaeus, 1753) tratado com terra de diatomáceainfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisporreponame:Repositório Institucional da UFPRinstname:Universidade Federal do Paraná (UFPR)instacron:UFPRinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINALDissertação Fernanda Lazzari.pdfapplication/pdf799420https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/2478/1/Disserta%c3%a7%c3%a3o%20Fernanda%20Lazzari.pdf2ca6786377853dee23532cfc87015822MD51open accessTEXTDissertação Fernanda Lazzari.pdf.txtExtracted Texttext/plain116688https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/2478/2/Disserta%c3%a7%c3%a3o%20Fernanda%20Lazzari.pdf.txta3ca4f37a11e775c1ed3bebbb53afcacMD52open accessTHUMBNAILDissertação Fernanda Lazzari.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1283https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/2478/3/Disserta%c3%a7%c3%a3o%20Fernanda%20Lazzari.pdf.jpg2062f0dba248f119c6d3d0c82a7f5662MD53open access1884/24782025-01-09 14:22:50.825open accessoai:acervodigital.ufpr.br:1884/2478Repositório InstitucionalPUBhttp://acervodigital.ufpr.br/oai/requestinformacaodigital@ufpr.bropendoar:3082025-01-09T17:22:50Repositório Institucional da UFPR - Universidade Federal do Paraná (UFPR)false
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