Bioimpedância elétrica : ferramenta de estimativa in vivo da composição corporal de suínos

• Ano de defesa: 2025
• Autor(a) principal: Oliveira, Caroline Romeiro de
• Orientador(a): Andretta, Ines
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Palavras-chave em Português: Suíno; Composição corporal; Suinocultura
• Palavras-chave em Inglês: Swine; Lean mass; Protein deposition; Non-invasive method; Muscle
• Link de acesso: http://hdl.handle.net/10183/306525

A bioimpedância elétrica (BIA) é uma tecnologia não invasiva, prática e de baixo custo que permite a avaliação da composição corporal de animais vivos. Tradicionalmente, a avaliação da composição corporal em suínos depende de métodos como a dissecação e análise química, (considerados padrão-ouro; porém invasivos e limitados a avaliações post-mortem) ou da utilização de equipamentos como a absorciometria por dupla energia de raios-X (DXA), que por sua vez, é um método custoso e operacionalmente limitado. A aplicação da BIA como ferramenta de predição in vivo da composição corporal de suínos foi avaliada em dois experimentos do presente estudo. No Experimento I, objetivou-se avaliar a acurácia da BIA para estimar a massa livre de gordura (FFM) de suínos machos imunocastrados (Landrace × Large White) em crescimento e terminação (peso inicial: 23,1 ± 1,5). Para isso, trinta e nove animais foram avaliados longitudinalmente em quatro momentos distintos de desenvolvimento. As variáveis resistência (Rs), reatância (Xc), comprimento da impedância (L) e peso corporal (BW) foram medidas e comparadas às análises obtidas por DXA. Diferentes modelos de predição foram avaliados e os dados analisados por meio de correlação de Pearson, análise de variância (ANOVA) e decomposição do erro quadrático médio de predição (MSPE). Observouse alta correlação entre as estimativas da BIA e do DXA (r > 0,99), com o modelo de Swantek et al. (1999) apresentando melhor acurácia (< MSPE). No Experimento II, objetivou-se desenvolver modelos específicos de predição da massa magra (LM) para suínos machos inteiros (Landrace × Large White) na fase de creche (peso inicial: 6,50 ± 0,04). Trinta e dois animais foram avaliados e neles coletados dados da BIA e dissecação. Os modelos desenvolvidos foram avaliados pelo método Stepwise, ANOVA e correlação de Pearson e apresentaram elevado coeficiente de determinação (R² > 0,88). Conclui-se que a BIA é uma alternativa viável e precisa para a avaliação não invasiva da composição corporal em suínos nas fases de creche, crescimento e terminação, com alto potencial para uso em programas de manejo nutricional, seleção genética, suinocultura de precisão e pesquisas experimentais, reduzindo a necessidade de métodos invasivos.