Ergonomia e projeto: contribuições no projeto de ferramentas manuais para agricultura familiar com ênfase nos reflexos físicos da atividade de extração manual de mandioca

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2014
Autor(a) principal: Fernandes, Carlos Aparecido
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Tese
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Engenharia de produção
Ergonomia
Conforto humano
Agricultura familiar
Trabalhadores rurais
Saúde e higiene
Link de acesso: https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/123438
Resumo: Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, Florianópolis, 2014.
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spelling Ergonomia e projeto: contribuições no projeto de ferramentas manuais para agricultura familiar com ênfase nos reflexos físicos da atividade de extração manual de mandiocaEngenharia de produçãoErgonomiaConforto humanoAgricultura familiarTrabalhadores ruraisSaúde e higieneTese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, Florianópolis, 2014.Esta pesquisa teve como objetivo caracterizar a carga física de trabalho na agricultura familiar do Estado de Santa Catarina especificamente na Bacia de três Riachos que compreende as comunidades de São Mateus, São Marcos, Fazendas e Canudos. Caracteriza-se como um estudo de caso com abordagem quantitativa. Para a caracterização dos agricultores foi utilizado um questionário sociodemográfico e o questionário Nórdico para a identificação de queixas musculoesqueléticas, além, das avaliações das posturas corporais adotadas por 19 agricultores durante a realização do arranque manual de mandioca em terreno plano e inclinado, com a ferramenta manual, inicialmente proposta, para a realização da extração da mandioca. As avaliações das posturas adotadas e das ações de operações efetuadas foram obtidas através da técnica do protocolo Rula e do Xsens MVN Biomech. Visando identificar os requisitos ergonômicos necessários para construção de um novo projeto de ferramenta para realizar a extração manual de mandioca, os resultados foram analisados e correlacionados. Os resultados indicam as queixas musculoesqueléticas mais frequentes foi na coluna lombar, cervical, ombros, braços, punhos e dedos, dificultando o desempenho das atividades. Ao comparar a atividade de extração de raízes de forma manual e com o auxílio da ferramenta verificou-se que mantêm as mesmas queixas musculoesqueléticas. Os requisitos ergonômicos a serem incorporados no projeto da nova ferramenta para a extração manual de mandioca mostrou-se adequado para a redução da carga física do trabalho de extração manual de mandioca.<br>Abstract : It has been the purpose of this research to account for the physical workload on the family agriculture in the State of Santa Catarina, more specifically in the communities within the area of Três Riachos River Basin, which are São Mateus, São Marcos, Fazendas and Canudos. This is a case study with a quantitative approach. In order to describe the producers a sociodemographic questionnaire and the Norse questionnaire have been used in order to identify musculoskeletal complaints besides the body postures adopted by 19 farmers during the manual extraction of manioc on plain and inclined ground, with the manual tool initially proposed for the extraction of manioc. The evaluations of the postures adopted and of the operations undertaken have been obtained through the technique of Rula and Xsens MVN Biomech protocol. Intending to identify the necessary ergonomic requirements for the construction of a new tool project to carry out the manual extraction of manioc, the results have been analyzed and correlated. The results show that the most frequent musculoskeletal complaints were on the lumbar spine, cervical spine, the shoulders, arms, wrists and fingers, making the accomplishment of activities difficult. When comparing the root extracting activity carried out manually to the one undertaken with the help of a tool, it has been noted that musculoskeletal complaints remain the same. The ergonomic requirements to be incorporated in the project for the new manual manioc extraction tool have shown to be suitable for the reduction of the physical workload on the manual extraction of manioc.Merino, Eugenio Andrés DíazUniversidade Federal de Santa CatarinaFernandes, Carlos Aparecido2014-08-06T18:12:25Z2014-08-06T18:12:25Z2014info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesis155 p.| il., grafs., tabs.application/pdf325946https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/123438porreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccess2014-08-06T18:12:25Zoai:repositorio.ufsc.br:123456789/123438Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestopendoar:23732014-08-06T18:12:25Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false
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