Caracterização da cadeia produtiva da soja em Goiás: [dissertação]
| Ano de defesa: | 2002 |
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| Tipo de documento: | Dissertação |
| Tipo de acesso: | Acesso aberto |
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Florianópolis, SC
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| Programa de Pós-Graduação: |
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| País: |
Não Informado pela instituição
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| Link de acesso: | http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/83611 |
Resumo: | Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. |
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Universidade Federal de Santa CatarinaVieira, Nair de MouraCarvalho Junior, Luiz Carlos de2012-10-20T01:39:04Z2012-10-20T01:39:04Z20022002189338http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/83611Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.O presente trabalho tem como objetivo caracterizar a cadeia da soja no Estado de Goiás e analisar as atividades realizadas em cada segmento constitutivo da mesma assim como o comportamento dos seus agentes. Primeiramente, tem-se uma revisão bibliográfica acerca dos conceitos que explicam a evolução da agricultura e são discutidos os conceitos de complexo rural, agroindustrial, sistema de commodities, cadeia agroalimentar, as dimensões do sistema agroalimentar e enfoque sistêmico por fornecer a sustentação teórica necessária à compreensão da forma de como a cadeia funciona e sugerir as variáveis que afetam o desempenho do sistema. Posteriormente, são apresentadas as características da cadeia da soja no Estado de Goiás com uma descrição de sua evolução histórica, mostrando que na década de 70 inicia-se na região Centro-Oeste do Brasil o processo de ocupação agroindustrial (com as atividades de beneficiamento no Estado de Goiás), transformando-se num pólo de atração de capitais nos anos 80. Diante do estudo realizado, entende-se que a cadeia da soja goiana implantou-se pela atração dos recursos físicos, infra-estruturais e incentivos fiscais fornecidos aos complexos agroindustriais, e seu crescimento pode-se elevar inclusive com uma maior eficiência da rede de transporte.123 f.| il., tabs., grafs., mapasporFlorianópolis, SCEngenharia de produçãoSoja - IndústriaGoias (Estado)AgroindústriaCaracterização da cadeia produtiva da soja em Goiás: [dissertação]info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINAL189338.pdfapplication/pdf543410https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/83611/1/189338.pdf6cf1079facde6017fa504fa5d8cc237cMD51TEXT189338.pdf.txt189338.pdf.txtExtracted Texttext/plain191875https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/83611/2/189338.pdf.txt8777a1b0739857d8d5d57d54604ff15aMD52THUMBNAIL189338.pdf.jpg189338.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg707https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/83611/3/189338.pdf.jpg14a10af8ae324da16cbe97aa1bb8b33aMD53123456789/836112013-05-02 15:48:53.118oai:repositorio.ufsc.br:123456789/83611Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestsandra.sobrera@ufsc.bropendoar:23732013-05-02T18:48:53Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false |
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