Adoção da viticultura de precisão no Vale dos Vinhedos – Rio Grande do Sul

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2018
Autor(a) principal: Silva, Gracieli Manfrin da
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
dARK ID: ark:/26339/001300000gr5t
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Federal de Santa Maria
Brasil
Tecnologia em Agricultura de Precisão
UFSM
Programa de Pós-Graduação em Agricultura de Precisão
Colégio Politécnico da UFSM
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: http://repositorio.ufsm.br/handle/1/20538
Resumo: Precision agriculture (PA) has been stimulated by the search for information that minimizes uncertainties in decision making, ensuring a more sustainable management of production systems. In viticulture, the use of PA, named in this case Precision Viticulture (PV), is considered relatively recent. The potential of the use of Precision Viticulture is undeniable, however, becomes relevant diagnose if the technology is being adopted, what factors influence the adoption process, and whether its results are satisfying the perspectives of the viticulturists. The present work sought to make a survey about the adoption of PV tools / techniques by winegrowers from the Vale dos Vinhedos Denomination of Origin region, located in the state of Rio Grande do Sul - Brazil. The research carried out is exploratory and descriptive, making use of qualitative and quantitative analysis techniques. The data were collected through the application of 31 questionnaires to the representatives of wineries and winegrowers in the region. Have been identified only 5 (16,13%) adopters winegrowers of precision viticulture, evidencing the low rate of adoption of the technology in the region. Among the techniques and tools of PV adopted in the Denomination of Origin Vale dos Vinhedos are the georeferencing of the areas, the maps of quality and productivity, the application of fertilizers at varied rates, the georeferenced soil analysis, the application of pesticides at a varied rate, the segmented harvest and the georeferenced monitoring of grape quality parameters. As difficulties in using VP technology, the main ones were the high cost and the difficulty of operationalizing the technologies, the lack of resources to implement the complete system, and financing lines, lack of service providers, as well as the high cost of these. The low rate of adoption of the technology reflects the incipient diffusion of the same among the vintners of the region.
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The present work sought to make a survey about the adoption of PV tools / techniques by winegrowers from the Vale dos Vinhedos Denomination of Origin region, located in the state of Rio Grande do Sul - Brazil. The research carried out is exploratory and descriptive, making use of qualitative and quantitative analysis techniques. The data were collected through the application of 31 questionnaires to the representatives of wineries and winegrowers in the region. Have been identified only 5 (16,13%) adopters winegrowers of precision viticulture, evidencing the low rate of adoption of the technology in the region. Among the techniques and tools of PV adopted in the Denomination of Origin Vale dos Vinhedos are the georeferencing of the areas, the maps of quality and productivity, the application of fertilizers at varied rates, the georeferenced soil analysis, the application of pesticides at a varied rate, the segmented harvest and the georeferenced monitoring of grape quality parameters. As difficulties in using VP technology, the main ones were the high cost and the difficulty of operationalizing the technologies, the lack of resources to implement the complete system, and financing lines, lack of service providers, as well as the high cost of these. The low rate of adoption of the technology reflects the incipient diffusion of the same among the vintners of the region.A agricultura de precisão (AP) se desenvolveu instigada pela busca de informações que minimizem as incertezas na tomada de decisão, assegurando uma gestão mais sustentável dos sistemas produtivos. Na viticultura, o uso da AP, nomeada, neste caso de Viticultura de Precisão (VP), é considerado relativamente recente. O potencial da utilização da Viticultura de Precisão é inegável, no entanto torna-se relevante diagnosticar se a tecnologia está sendo adotada, que fatores influenciam no processo de adoção e se seus resultados estão satisfazendo as perspectivas dos viticultores. O presente trabalho buscou realizar um levantamento quanto à adoção das ferramentas/técnicas de VP por viticultores da região da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos, situada no estado do Rio Grande do Sul - Brasil. A pesquisa realizada possui caráter exploratório e descritivo, fazendo uso de técnicas de análise qualitativas e quantitativas. Os dados foram coletados através da aplicação de 31 questionários aos representantes de vinícolas e viticultores da região. Foram identificados apenas 5 (16,13%) viticultores adotantes de VP, evidenciando a baixa taxa de adoção da tecnologia na região. Dentre as técnicas e ferramentas de VP adotadas na Denominação de Origem Vale dos Vinhedos estão o georreferenciamento das áreas, os mapas de qualidade e produtividade, a aplicação de fertilizantes a taxa variada, a análise georreferenciada do solo, a aplicação de defensivos a taxa variada, a colheita segmentada e o monitoramento georreferenciado de parâmetros de qualidade da uva. Como dificuldades de uso da tecnologia de VP, as principais apontadas foram o alto custo e a dificuldade de operacionalizar as tecnologias, a falta de recursos para implantar o sistema completo, e linhas de financiamento, falta de prestadores de serviço, assim como o custo elevado destes. A baixa taxa de adoção da tecnologia reflete a incipiente difusão da mesma entre os viticultores da região.Universidade Federal de Santa MariaBrasilTecnologia em Agricultura de PrecisãoUFSMPrograma de Pós-Graduação em Agricultura de PrecisãoColégio Politécnico da UFSMRussini, Alexandrehttp://lattes.cnpq.br/4912380699178131Sebem, Elódiozamberlan, João FernandoSilva, Gracieli Manfrin da2021-04-12T18:37:03Z2021-04-12T18:37:03Z2018-03-12info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttp://repositorio.ufsm.br/handle/1/20538ark:/26339/001300000gr5tporAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Manancial - Repositório Digital da UFSMinstname:Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)instacron:UFSM2022-06-03T11:10:20Zoai:repositorio.ufsm.br:1/20538Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttps://repositorio.ufsm.br/PUBhttps://repositorio.ufsm.br/oai/requestatendimento.sib@ufsm.br||tedebc@gmail.com||manancial@ufsm.bropendoar:2022-06-03T11:10:20Manancial - Repositório Digital da UFSM - Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)false
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