Atenção nutricional na atenção primária à saúde em dois municípios da região metropolitana da Baixada Santista

• Ano de defesa: 2020
• Autor(a) principal: Sato, Yukari [UNIFESP]
• Orientador(a): Medeiros, Maria Angélica Tavares de [UNIFESP]
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• dARK ID: ark:/48912/001300002tbfn
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
• Palavras-chave em Português: Atenção Primária à Saúde; Saúde da Família; Nutricionista; Cuidado pré-natal; Puerpério
• Palavras-chave em Inglês: Primary health care; Family health; Nutritionist; Prenatal Care; Puerperium; Nutritional policy
• Link de acesso: https://hdl.handle.net/11600/64572; https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=9469845

Introdução: A Atenção Primária à Saúde (APS) é a porta de entrada à Rede de Atenção à Saúde e se volta a atender a maior parte das necessidades de saúde. A Atenção Nutricional (AN) na APS envolve ações de alimentação e nutrição na promoção, proteção e prevenção, no tratamento e na recuperação da saúde. Este cuidado integral, intersetorial e contínuo deve ser fornecido para indivíduos, famílias e comunidades, de acordo com as especificidades de cada grupo e as vulnerabilidades dos diferentes cursos da vida, como na fase maternoinfantil. Objetivo: Caracterizar e analisar comparativamente a organização da AN ao pré-natal, ao puerpério e ao aleitamento, na Atenção Primária à Saúde, em dois municípios da Baixada Santista, São Paulo, Brasil. Métodos: Realizou-se estudo transversal, quantitativo. Investigou-se a AN na totalidade das Unidades de Saúde da Família (USF) e Unidades Básicas de Saúde (UBS) mistas de: Cubatão (n=17) e Guarujá (n=14). Para tanto, foram utilizados sete domínios do Instrumento de Avaliação da Organização da Atenção Nutricional (IAAN) na APS, validado em seu conteúdo. Realizou-se uma análise descritiva das variáveis e, na análise inferencial, empregaram-se os testes de Mann-Whitney e Qui-quadrado de Pearson. Resultados: Na comparação entre os municípios, Guarujá assinalou melhores pontuações em todos os indicadores. Encontraram-se com diferenças estatisticamente significantes na AN para as seguintes variáveis: Apoio às ações de Atenção Nutricional: Infraestrutura e Educação Permanente; Vigilância Alimentar e Nutricional; Atenção Nutricional ao Pré-Natal e Atenção Nutricional ao Puerpério e ao Aleitamento. Conclusão: As ações de AN ao grupo maternoinfantil foram mais frequentes no município de Guarujá, com número superior de nutricionistas, maior carga horária de trabalho, incorporadas no NASF-AB e com mais participação nas ações de A&N. A inserção destes profissionais, contudo, ainda é incipiente perante a demanda, nos dois municípios. São necessários mais investimentos em força de trabalho qualificada, em infraestrutura e no apoio matricial.