Efeitos crônicos da suplementação de Citrulina Malato sobre a força e massa muscular de jovens adultos saudáveis treinados: um ensaio clínico randomizado, cruzado, duplo-cego e controlado por placebo

• Ano de defesa: 2020
• Autor(a) principal: Estanislau, Thiago Barros [UNIFESP]
• Orientador(a): Gonçalves, Daniela Caetano [UNIFESP]
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• dARK ID: ark:/48912/001300001cw60
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
• Palavras-chave em Português: Citrulina Malato; Oxido Nítrico; Força Máxima; Massa Muscular
• Palavras-chave em Inglês: Citrulline Malate; Nitric Oxide; Maximum Strength; Muscle Mass
• Link de acesso: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=10940502; https://hdl.handle.net/11600/63832

L-citrulina (CIT) é um aminoácido não essencial, encontrado no suco de melancia que possui a capacidade de aumentar as concentrações endógenas de arginina (ARG) e de marcadores da produção de oxido nítrico (NO). A combinação e o uso agudo com malato (intermediário do ciclo do ácido tricarboxílico) tem mostrado resultados promissores no campo da nutrição esportiva, entretanto os efeitos crônicos ainda são desconhecidos. A presente dissertação de mestrado explorou os efeitos da suplementação de citrulina malato (CM) sobre medidas de força e de massa muscular de jovens adultos saudáveis treinados em nível recreativo. Vinte e quatro homens (idade 25,96 ± 4,70 anos, massa corporal 82,25 ± 10,7kg; estatura 1,79 ± 0,07m e IMC 25,07 ± 2,14m kg/m²) com experiência prévia em treinamento de força foram recrutados para este estudo randomizado, duplo-cego, cruzado, controlado por placebo. Cada participante consumiu de forma aleatória, diariamente, 6g de CM ou placebo (PLA), 60 minutos antes dos treinos, durante 28 dias cada, com 1 semana de wash-out. A força dinâmica máxima (FDM) foi avaliada pelo teste de repetição máxima (1-RM) no supino reto. A composição corporal foi determinada por pletismografia. Para a análise estatística empregou-se o modelo de análise ANOVA de duas vias. Considerou-se nível de significância igual ou inferior a 0,05. Os dados estão representados em média e desvio padrão, ou média e intervalo de confiança de 95% (IC95%). A suplementação de CM promoveu aumento na massa livre de gordura (MLG) (pré 67,28kg ± 8,11kg vs pós 67,77kg ± 7,97kg) em relação ao PLA (pré 67,83kg ± 7,84kg vs pós 67,43kg ± 8,57kg) (CM vs PLA, p= 0,037; IC= 95%: 0,03 - 1,21). Ainda, no uso de CM verificou-se redução de massa gorda (MG) (pré 15,10 ± 5,55 vs pós 13,85 ± 4,61) em relação ao PLA (pré 14,32 ±5,34 vs pós 14,65 ± 5,34) (CM vs PLA, p= 0,30; IC= 95%: -1,24 - -0,06). Para a FDM, observou-se aumento da carga final no uso de ambos os suplementos (CM e PLA) (T1: 36,4 (IC95% = 33.0 – 39.8) vs T2: 39,8 (IC95% = 36.4 – 43.2) vs T3 41,8 (IC95% = 38.4 - 45.2) (p=<0,001 em relação ao T1 e p=<0,05 em relação a T2.). Entretanto no uso de CM observou-se maior tendência de incremento de carga em relação ao PLA (p=0,059). Os resultados mostram que a suplementação de CM por 4 semanas parece ser capaz de aumentar FDM e alterar a composição corporal, por a MLG e reduzir a MG.