Estado nutricional relativo à vitamina A e zinco e sua relação com estresse oxidativo em pacientes com Ataxia-telangiectasia

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2011
Autor(a) principal: Silva, Rosangela da [UNIFESP]
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Tese
Tipo de acesso: Acesso aberto
dARK ID: ark:/48912/001300002d4jc
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Estado nutricional
Estresse oxidativo
Vitamina A
Zinco
Ataxia telangiectasia
Oxidative stress
Vitamin A
Zinc
Nutritional status
Link de acesso: http://repositorio.unifesp.br/handle/11600/9480
Resumo: Introdução: A ataxia-telangiectasia (A-T) é uma doença rara, degenerativa e que cursa com imunodeficiência em graus variáveis, com exacerbação do estresse oxidativo e com desnutrição em mais de 50% dos pacientes. Objetivos: Avaliar o estado nutricional e as concentrações plasmáticas de retinol, beta caroteno, séricas e eritrocitárias de zinco de pacientes com A-T. Relacionar as concentrações desses micronutrientes com: malondialdeído (MDA), número de linfócitos T (CD4+ e CD8+) e imunoglobulinas do tipo A (IgA). Métodos: Por meio de estudo transversal, prospectivo e controlado, foram avaliados 14 pacientes com A-T e 14 controles saudáveis quanto ao escore Z de IMC e de estatura para a idade, composição corporal, consumo alimentar e exames laboratoriais. Resultados: A média de idade dos grupos foi de 13 anos; 7 (50%) pacientes eram desnutridos. Os pacientes apresentaram massa corporal magra, em quilos, significativamente menor comparativamente aos controles, p= 0,006. Não houve diferença entre as concentrações de micronutrientes ou de MDA entre pacientes e controles. Houve correlação negativa significante entre as concentrações de MDA e de retinol no grupo de pacientes (r = - 0,628, p=0,016). Observou correlação positiva entre níveis de IgA e retinol plasmático (r=0,633, p=0,015). A mediana de consumo de energia e de zinco foi inferior nos pacientes com A-T comparativamente aos controles (p< 0,05). Conclusão: Os pacientes com A-T avaliados demonstraram elevado percentual de desnutrição com redução de massa corporal magra, não se verificando, porém, alteração no estado nutricional relativo à vitamina A e zinco.
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