Efeito das frequências de alimentação sobre o desempenho, características de carcaça e saúde ruminal de bovinos nelore confinados

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2014
Autor(a) principal: Carrara, Tássia Veluma Barbosa [UNESP]
Orientador(a): Arrigoni, Mario de Beni [UNESP], Millen, Danilo Domingues [UNESP]
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Bovino de corte
Bovino - Alimentação e rações
Bovino - Carcaças
Acidose
Beef cattle Feeding and feeds
Link de acesso: http://hdl.handle.net/11449/123235
http://www.athena.biblioteca.unesp.br/exlibris/bd/cathedra/14-04-2015/000816136.pdf
Resumo: O objetivo deste estudo foi determinar os efeitos das diferentes frequências de alimentação sobre o desempenho, características de carcaça e saúde ruminal de bovinos Nelore confinados. Foram utilizados 48 machos inteiros, com idade média de 18 meses e peso vivo médio inicial de 358,2 ± 19,4 kg, blocados por peso e divididos em quatro tratamentos: 1) fornecimento da ração uma vez por dia (1x; 8:00), 2) fornecimento da ração duas vezes por dia (2x; 8:00 e 14:00), 3) fornecimento da ração três vezes por dia (3x; 08:00, 11:00 e 14:00), e 4) fornecimento da ração quatro vezes ao dia (4x; 08:00, 11:00, 14:00 e 17:00), caracterizando assim um delineamento de blocos casualizados, com 12 repetições (1 animal/baia), em que baia considerada a unidade experimental. O período experimental foi de 94 dias, sendo que o programa de adaptação consistiu em alimentação ad libitum de duas dietas de adaptação ao longo do período de 9-d com o aumento do nível de concentrado de 60% para 72%, seguido de 86% da matéria seca. Regressão polinomial foram utilizados para avaliar a relação linear, quadrática e cúbica entre a frequência de alimentação e a variável dependente. O aumento da frequência alimentar afetou de forma linear o peso vivo final, ganho de peso diário, eficiência alimentar, células em mitose, índice mitótico, total de células e células em proliferação. O peso de carcaça quente foi afetado de forma linear e cúbica, bem como a altura e área das papilas ruminais. Com base nos resultados, a frequência de alimentação de três vezes ao dia proporcionou aos animais maiores valores para área e altura das papilas ruminais, e maior peso de carcaça quente e, por isso, recomenda-se alimentar bovinos Nelore confinados no mínimo três vezes ao dia
id UNSP_ccdca950d59bdeed0a88797e075e55b4
oai_identifier_str oai:repositorio.unesp.br:11449/123235
network_acronym_str UNSP
network_name_str Repositório Institucional da UNESP
repository_id_str
spelling Carrara, Tássia Veluma Barbosa [UNESP]Universidade Estadual Paulista (Unesp)Soutello, Ricardo Velludo Gomes deRodrigues, Paulo Henrique MazzaArrigoni, Mario de Beni [UNESP]Millen, Danilo Domingues [UNESP]2015-05-14T16:53:11Z2015-05-14T16:53:11Z2014-12-01CARRARA, Tássia Veluma Barbosa. Efeito das frequências de alimentação sobre o desempenho, características de carcaça e saúde ruminal de bovinos nelore confinados. 2014. ix, 47 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Campus de Botucatu, 2014.http://hdl.handle.net/11449/123235000816136http://www.athena.biblioteca.unesp.br/exlibris/bd/cathedra/14-04-2015/000816136.pdf33004064048P20555360557852992O objetivo deste estudo foi determinar os efeitos das diferentes frequências de alimentação sobre o desempenho, características de carcaça e saúde ruminal de bovinos Nelore confinados. Foram utilizados 48 machos inteiros, com idade média de 18 meses e peso vivo médio inicial de 358,2 ± 19,4 kg, blocados por peso e divididos em quatro tratamentos: 1) fornecimento da ração uma vez por dia (1x; 8:00), 2) fornecimento da ração duas vezes por dia (2x; 8:00 e 14:00), 3) fornecimento da ração três vezes por dia (3x; 08:00, 11:00 e 14:00), e 4) fornecimento da ração quatro vezes ao dia (4x; 08:00, 11:00, 14:00 e 17:00), caracterizando assim um delineamento de blocos casualizados, com 12 repetições (1 animal/baia), em que baia considerada a unidade experimental. O período experimental foi de 94 dias, sendo que o programa de adaptação consistiu em alimentação ad libitum de duas dietas de adaptação ao longo do período de 9-d com o aumento do nível de concentrado de 60% para 72%, seguido de 86% da matéria seca. Regressão polinomial foram utilizados para avaliar a relação linear, quadrática e cúbica entre a frequência de alimentação e a variável dependente. O aumento da frequência alimentar afetou de forma linear o peso vivo final, ganho de peso diário, eficiência alimentar, células em mitose, índice mitótico, total de células e células em proliferação. O peso de carcaça quente foi afetado de forma linear e cúbica, bem como a altura e área das papilas ruminais. Com base nos resultados, a frequência de alimentação de três vezes ao dia proporcionou aos animais maiores valores para área e altura das papilas ruminais, e maior peso de carcaça quente e, por isso, recomenda-se alimentar bovinos Nelore confinados no mínimo três vezes ao diaThe objective of this study was to determine the effects of different feeding frequencies on performance, carcass characteristics and rumen health of feedlot Nellore. 48 males were used, with an average age of 18 months and average live weight of 358.2 ± 19.4 kg, blocados by weight and divided into four treatments: 1) providing the feed once a day (1x; 8: 00) 2) supplying the feed twice a day (2x; 8:00 to 14:00), 3) providing three times daily ration (3x, 08:00, 11:00 and 14:00), and 4) supply of feed four times a day (4x; 08:00, 11:00, 14:00 and 17:00), characterizing a randomized block design with 12 repetitions (1 animal / pen), where pen considered the experimental unit. The experimental period was 94 days, and the adaptation program consisted of ad libitum feeding both diets throughout the adaptation 9d period with the increase in the level of concentrate 60% to 72% followed by 86% the dry matter. Regression coefficients were used to assess the linear, quadratic and cubic relationship between power and frequency dependent variable. Increased food frequency affected linearly final body weight, daily gain, feed efficiency, cells in mitosis, mitotic index, total cells and proliferating cells. The hot carcass weight was affected linear and cubic shape and the height and area of rumen papillae. Based on the results, three times daily feed provided to the animals frequency higher values for the area and height of the ruminal papillae, and increased hot carcass weight and, therefore, it is recommended to feed Nellore confined at least three times day.Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)ix, 47 f. : il. color. , tabs.porUniversidade Estadual Paulista (Unesp)Alephreponame:Repositório Institucional da UNESPinstname:Universidade Estadual Paulista (UNESP)instacron:UNESPBovino de corteBovino - Alimentação e raçõesBovino - CarcaçasAcidoseBeef cattle Feeding and feedsEfeito das frequências de alimentação sobre o desempenho, características de carcaça e saúde ruminal de bovinos nelore confinadosEffects of feeding frequencies on feedlot performance, carcass traits and ruminal health of feedlot Nellore cattleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/openAccessZootecnia - FMVZNutrição de ruminantesUniversidade Estadual Paulista (UNESP), Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Botucatu0555360557852992Publication9ca5a87b-0c83-43fa-b290-6f8a4202bf99virtual::130724-19ca5a87b-0c83-43fa-b290-6f8a4202bf99virtual::130724-150d108a9-2ecf-4a78-98a8-0c9d8be3a354virtual::185169-150d108a9-2ecf-4a78-98a8-0c9d8be3a354virtual::185169-1ORIGINAL000816136.pdfapplication/pdf888259https://repositorio.unesp.br/bitstreams/f2bd666d-04df-47d0-87f4-f61d6cd90472/download2e2a09e867840895971adbadba739151MD51trueAnonymousREADTEXT000816136.pdf.txtWritten by FormatFilter org.dspace.app.mediafilter.TikaTextExtractionFilter on 2023-12-31T06:15:33Z (GMT).Extracted texttext/plain90609https://repositorio.unesp.br/bitstreams/416557de-d8a3-467a-8b9e-dfaa7d6d2cb5/download45c58300d8e288185031dc1ddf4788bdMD54falseAnonymousREADTHUMBNAIL000816136.pdf.jpgWritten by FormatFilter org.dspace.app.mediafilter.ImageMagickPdfThumbnailFilter on 2016-11-10T20:03:16Z (GMT).IM Thumbnailimage/jpeg4434https://repositorio.unesp.br/bitstreams/a15b2f9f-ff39-4203-9b20-6714ad212ecf/downloadf2510fc95422de7af1fedbe58096488aMD53falseAnonymousREAD11449/1232352026-03-10T16:56:34.863529Zopen.accessoai:repositorio.unesp.br:11449/123235https://repositorio.unesp.brRepositório InstitucionalPUBhttp://repositorio.unesp.br/oai/requestrepositoriounesp@unesp.bropendoar:29462026-03-10T16:56:34Repositório Institucional da UNESP - Universidade Estadual Paulista (UNESP)false
dc.title.pt.fl_str_mv Efeito das frequências de alimentação sobre o desempenho, características de carcaça e saúde ruminal de bovinos nelore confinados
dc.title.alternative.en.fl_str_mv Effects of feeding frequencies on feedlot performance, carcass traits and ruminal health of feedlot Nellore cattle
title Efeito das frequências de alimentação sobre o desempenho, características de carcaça e saúde ruminal de bovinos nelore confinados
spellingShingle Efeito das frequências de alimentação sobre o desempenho, características de carcaça e saúde ruminal de bovinos nelore confinados
Carrara, Tássia Veluma Barbosa [UNESP]
Bovino de corte
Bovino - Alimentação e rações
Bovino - Carcaças
Acidose
Beef cattle Feeding and feeds
title_short Efeito das frequências de alimentação sobre o desempenho, características de carcaça e saúde ruminal de bovinos nelore confinados
title_full Efeito das frequências de alimentação sobre o desempenho, características de carcaça e saúde ruminal de bovinos nelore confinados
title_fullStr Efeito das frequências de alimentação sobre o desempenho, características de carcaça e saúde ruminal de bovinos nelore confinados
title_full_unstemmed Efeito das frequências de alimentação sobre o desempenho, características de carcaça e saúde ruminal de bovinos nelore confinados
title_sort Efeito das frequências de alimentação sobre o desempenho, características de carcaça e saúde ruminal de bovinos nelore confinados
author Carrara, Tássia Veluma Barbosa [UNESP]
author_facet Carrara, Tássia Veluma Barbosa [UNESP]
author_role author
dc.contributor.institution.none.fl_str_mv Universidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.contributor.committeeMember.none.fl_str_mv Soutello, Ricardo Velludo Gomes de
Rodrigues, Paulo Henrique Mazza
dc.contributor.author.fl_str_mv Carrara, Tássia Veluma Barbosa [UNESP]
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Arrigoni, Mario de Beni [UNESP]
Millen, Danilo Domingues [UNESP]
contributor_str_mv Arrigoni, Mario de Beni [UNESP]
Millen, Danilo Domingues [UNESP]
dc.subject.por.fl_str_mv Bovino de corte
Bovino - Alimentação e rações
Bovino - Carcaças
Acidose
Beef cattle Feeding and feeds
topic Bovino de corte
Bovino - Alimentação e rações
Bovino - Carcaças
Acidose
Beef cattle Feeding and feeds
description O objetivo deste estudo foi determinar os efeitos das diferentes frequências de alimentação sobre o desempenho, características de carcaça e saúde ruminal de bovinos Nelore confinados. Foram utilizados 48 machos inteiros, com idade média de 18 meses e peso vivo médio inicial de 358,2 ± 19,4 kg, blocados por peso e divididos em quatro tratamentos: 1) fornecimento da ração uma vez por dia (1x; 8:00), 2) fornecimento da ração duas vezes por dia (2x; 8:00 e 14:00), 3) fornecimento da ração três vezes por dia (3x; 08:00, 11:00 e 14:00), e 4) fornecimento da ração quatro vezes ao dia (4x; 08:00, 11:00, 14:00 e 17:00), caracterizando assim um delineamento de blocos casualizados, com 12 repetições (1 animal/baia), em que baia considerada a unidade experimental. O período experimental foi de 94 dias, sendo que o programa de adaptação consistiu em alimentação ad libitum de duas dietas de adaptação ao longo do período de 9-d com o aumento do nível de concentrado de 60% para 72%, seguido de 86% da matéria seca. Regressão polinomial foram utilizados para avaliar a relação linear, quadrática e cúbica entre a frequência de alimentação e a variável dependente. O aumento da frequência alimentar afetou de forma linear o peso vivo final, ganho de peso diário, eficiência alimentar, células em mitose, índice mitótico, total de células e células em proliferação. O peso de carcaça quente foi afetado de forma linear e cúbica, bem como a altura e área das papilas ruminais. Com base nos resultados, a frequência de alimentação de três vezes ao dia proporcionou aos animais maiores valores para área e altura das papilas ruminais, e maior peso de carcaça quente e, por isso, recomenda-se alimentar bovinos Nelore confinados no mínimo três vezes ao dia
publishDate 2014
dc.date.issued.fl_str_mv 2014-12-01
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2015-05-14T16:53:11Z
dc.date.available.fl_str_mv 2015-05-14T16:53:11Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.citation.fl_str_mv CARRARA, Tássia Veluma Barbosa. Efeito das frequências de alimentação sobre o desempenho, características de carcaça e saúde ruminal de bovinos nelore confinados. 2014. ix, 47 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Campus de Botucatu, 2014.
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://hdl.handle.net/11449/123235
dc.identifier.aleph.none.fl_str_mv 000816136
dc.identifier.file.none.fl_str_mv http://www.athena.biblioteca.unesp.br/exlibris/bd/cathedra/14-04-2015/000816136.pdf
dc.identifier.capes.none.fl_str_mv 33004064048P2
dc.identifier.lattes.none.fl_str_mv 0555360557852992
identifier_str_mv CARRARA, Tássia Veluma Barbosa. Efeito das frequências de alimentação sobre o desempenho, características de carcaça e saúde ruminal de bovinos nelore confinados. 2014. ix, 47 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Campus de Botucatu, 2014.
000816136
33004064048P2
0555360557852992
url http://hdl.handle.net/11449/123235
http://www.athena.biblioteca.unesp.br/exlibris/bd/cathedra/14-04-2015/000816136.pdf
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv ix, 47 f. : il. color. , tabs.
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidade Estadual Paulista (Unesp)
publisher.none.fl_str_mv Universidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.source.none.fl_str_mv Aleph
reponame:Repositório Institucional da UNESP
instname:Universidade Estadual Paulista (UNESP)
instacron:UNESP
instname_str Universidade Estadual Paulista (UNESP)
instacron_str UNESP
institution UNESP
reponame_str Repositório Institucional da UNESP
collection Repositório Institucional da UNESP
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.unesp.br/bitstreams/f2bd666d-04df-47d0-87f4-f61d6cd90472/download
https://repositorio.unesp.br/bitstreams/416557de-d8a3-467a-8b9e-dfaa7d6d2cb5/download
https://repositorio.unesp.br/bitstreams/a15b2f9f-ff39-4203-9b20-6714ad212ecf/download
bitstream.checksum.fl_str_mv 2e2a09e867840895971adbadba739151
45c58300d8e288185031dc1ddf4788bd
f2510fc95422de7af1fedbe58096488a
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UNESP - Universidade Estadual Paulista (UNESP)
repository.mail.fl_str_mv repositoriounesp@unesp.br
_version_ 1878344039439269888

Registros relacionados