Análise de eficiência energética de um açougue varejista no município de Bastos-SP

• Ano de defesa: 2021
• Autor(a) principal: Rodrigues, Cristhian Araujo
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual Paulista (Unesp)
• Palavras-chave em Português: RTQ-C; Lógica fuzzy; Agronegócio; Ambiente construído; PROCEL; Fuzzy logic; Agribusiness; Buildings
• Link de acesso: http://hdl.handle.net/11449/214196

O consumo de energia elétrica vem aumentando no Brasil e no mundo, com isso, se torna necessário investir mais na oferta de energia. Porém, grande parte das fontes de energia utilizadas atualmente, mesmo as consideradas renováveis, por muitas vezes não são consideradas sustentáveis, pois sua estruturação acaba por causar danos socioambientais. Sendo o agronegócio um setor que tem a energia elétrica como insumo e produto, é de vital importância que se use a energia de forma eficiente. Neste sentido, este trabalho tem por objetivo analisar a eficiência energética de uma empresa do setor do agronegócio utilizando o Regulamento Técnico da Qualidade para o Nível de Eficiência Energética de Edificações Comerciais, de Serviços e Públicas (RTQ-C) desenvolvido pela PROCEL, assim, especificamente, foi realizado um levantamento bibliográfico sobre eficiência energética em ambiente construído no agronegócio, usando a metodologia de revisão bibliográfica sistemática. Em seguida, forãm calculadas a eficiência energética de envoltória, iluminação e condicionamento de ar, para então obter a eficiência geral de um açougue localizado no município de Bastos-SP. Para aprimoramento desta avaliação, foi aplicada lógica fuzzy para criar novos subníveis de classificação da eficiência, tendo uma avaliação mais precisa. Os resultados mostraram que a empresa possui classificação B no indice de eficiência geral, já com lógica fuzzy foi constatado o nível B2. Dessa forma, o estabelecimento possui grandes possibilidades de melhoria, porém deve-se ficar atento, pois com esse indice também há grandes chances de se perder níveis de eficiência. Assim, essa pesquisa mostrou que a modelagem fuzzy é viável e abarcante em questões de eficiência energética, podendo ser utilizada ou expandida a outros ambientes e pesquisas com características similares, uma vez que o RTQ-C contempla diversos tipos de ambientes construídos. Além disso, a metodologia proposta tem potencial para auxiliar gestores de empresas públicas e privadas a avaliarem, gerirem e tomarem decisões mais precisas quanto a eficiência energética.