Digestibilidade, biodisponibilidade e exigência de L-treonina para frangos de corte

• Ano de defesa: 2024
• Autor(a) principal: Raimundo, Erikson Kadoshe de Morais. [UNESP]
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual Paulista (Unesp)
• Palavras-chave em Português: Biodisponibilidade; Composição corporal; Desempenho; Digestibilidade
• Link de acesso: https://hdl.handle.net/11449/259195

Objetivou-se com esta pesquisa: 1) determinar a digestibilidade da L-treonina-biomassa 80% para frangos de corte; 2) estimar a biodisponibilidade da L-treonina-biomassa 80% em relação a L-treonina 98,5% nas fases de 1 – 21 e de 22 - 42 dias de idade; 3) determinar a exigência de L-treonina-biomassa 80% para frangos de corte nas fases de 1 - 21 e de 22 – 42 dias de idade. Para atender o objetivo 1, foram adotados dois métodos para avaliar a digestibilidade, o método da “diferença ou substituição” e o método direto. Para o objetivo 2 foram realizados dois ensaios concomitantes considerando as fases de 1 a 21 e de 22 a 42 dias de idade. Os métodos de avaliação utilizados foram o método da comparação direta e, a razão de inclinação. No que se refere ao objetivo 3, ensaio de exigência de L-treonina-biomassa 80% na fase de 1 – 21 dias de idade foram estabelecidos seis tratamentos de treonina correspondendo aos níveis de 5,96; 6,81; 7,66; 8,52; 9,37 e 10,22 g/kg de ração. Os tratamentos foram distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso com 10 repetições de 30 aves cada. Para a fase de 22 – 42 dias de idade, foram considerados seis tratamentos de treonina, correspondendo aos níveis de 5,11; 6,08; 6,84; 7,59; 8,35 e 9,11 g/kg de ração. Os tratamentos foram distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso com 10 repetições de 20 aves cada. Considerando as fases de 1 – 21 e de 22 – 42 dias de idade, a biodisponibilidade relativa (RBV) entre as fontes de L-treonina de biomassa 80% e L-treonina 98,5%, foi calculada em 102% e 98% para as variáveis de desempenho, respectivamente. Para as variáveis de composição corporal, a RBV foi de 100% e 96%, respectivamente. Já para as variáveis de rendimento de carcaça, a RBV foi de 99%. A dieta basal (DB) reduziu significativamente o desempenho dos animais em ambas as fases de produção. A análise de contraste entre os tratamentos com suplementação de L-treonina-biomassa 80% e a DB demonstrou que a limitação do aminoácido estudado foi alcançada. As concentrações de Thr na dieta para a máxima resposta de frangos de corte nas fases de 1 a 21 dias de idade e de 22 a 42 dias de idade foram 0,768% e 0,704, respectivamente.