Silagem de milho, cana-de-açúcar in natura e hidrolisada, para vacas em lactação

• Ano de defesa: 2009
• Autor(a) principal: Sforcini, Mariana Paula Rossi [UNESP]
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual Paulista (Unesp)
• Palavras-chave em Português: Bovino de leite; Leite - Produção; Agentes hidrolisantes; Consumo de nutrientes; Consumption on nutrients; Cost; Hydrolisis agent; Milk production
• Link de acesso: http://hdl.handle.net/11449/96580

Objetivou-se avaliar a cana-de-açúcar hidrolisada (CH) com cal virgem como único volumoso na dieta de vacas em lactação sobre o consumo de nutrientes, produção e composição do leite, e análise parcial de custos. Os tratamentos foram cana-de-açúcar picada in natura (CIN), CH com 0,5% de cal virgem armazenada por 48 horas (CH48), CH com 0,5% de cal virgem armazenada por 72 horas (CH72) e silagem de milho (SM), juntamente com o concentrado. Utilizaram-se oito vacas da raça holandesa, pós-pico de lactação, delineadas em dois quadrados latino 4x4, com períodos de 19 dias. O consumo de matéria seca (CMS) foi em média 17,42; 10,90; 10,49 e 10,12 kg para o tratamento com SM, CIN, CH48 e CH72 respectivamente (P<0,05). O consumo de nutrientes em kg/dia e em porcentagem do peso corporal, com exceção do consumo de fibra em detergente ácido, foi superior (P<0,05) para o tratamento SM em relação aos demais tratamentos. Para os tratamentos contendo cana-deaçúcar foi verificado que o consumo de fibra em detergente neutro foi menor para CH72 em relação à CIN, e ambos semelhantes à CH48. A produção de leite foi em média 13,29; 9,55; 10,45 e 11,10 kg/dia para o tratamento com SM, CIN, CH48 e CH72 respectivamente (P<0,05). Quanto à composição do leite verificou-se que independente do tratamento, permaneceu dentro dos padrões exigidos. Vacas alimentadas com silagem de milho juntamente com o concentrado produziram mais leite que vacas alimentadas com a CH com 48 e 72 horas mais o concentrado, porém a alimentação de vacas leiteiras com CH proporcionou redução no custo do quilograma de leite produzido e melhor margem bruta.