Desempenho agronômico, adaptabilidade e estabilidade de genótipos de batata-doce no Oeste Paulista

• Ano de defesa: 2021
• Autor(a) principal: Perrud, Amanda Carvalho
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade do Oeste Paulista; Mestrado em Agronomia; Brasil; UNOESTE
• Palavras-chave em Português: Ipomoea batatas (L.) Lam, características agronômicas, cultivares superiores, produção de raízes.; Ipomoea batatas (L) Lam, agronomic characteristics, superior cultivars, root production.; CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
• Link de acesso: http://bdtd.unoeste.br:8080/jspui/handle/jspui/1531

O estado de São Paulo é o segundo maior produtor de batata-doce (140 mil toneladas), sendo a região Oeste Paulista a principal região produtora. Nessa região, apesar da considerável relevância econômica e social da cultura, há o predomínio de genótipos ultrapassados, ocasionando baixas produtividades. Desta forma, para fortalecer o cultivo da batata-doce no Oeste Paulista um importante passo é a avalição do potencial de novos genótipos. Considerando-se as informações supracitadas, objetivou-se avaliar o desempenho agronômico e a adaptabilidade e estabilidade de genótipos de batata-doce em datas de plantio no Oeste Paulista. Os experimentos foram instalados nos municípios de Presidente Prudente e Álvares Machado, em seis datas de plantio: 21/09/2019; 31/01/2020; 24/04/2020; 01/09/2020; 30/10/2020; 28/12/2020, avaliando-se as cultivares: BRS Rubissol, BRS Amélia, Beauregard, Princesa, Brazlândia Branca, Brazlândia Rosada, Coquinho, SCS367 Favorita, SCS368 Ituporanga, SCS369 Águas Negras, SCS370 Luiza, SCS371 Katiy, SCS372 Marina, IAPAR 69, INIA Arapey e os acessos UZBD 08, UZBD 01, UZBD 02, UZBD 06 (Canadense) e UZBD 07 (Ligeirinha). Foi adotado delineamento experimental de blocos com os tratamentos ao acaso. Avaliou-se produção total de raízes, produção de raízes comerciais, número de raízes comerciais, massa média das raízes comerciais; comprimento e diâmetro das raízes, massa seca das raízes, defeitos de superfície e resistência a insetos. A análise de estabilidade e adaptabilidade fenotípica foi realizada pelos métodos de Eberhart e Russell (1966) e Centróide, utilizando-se o programa estatístico Genes. Foi verificado que os genótipos de polpa branca e creme UZBD 06 e INIA Arapey; as cultivares de polpa laranja e amarela IAPAR 69 e SCS 372 Marina e os genótipos de polpa roxa UZBD 01 e 02 são promissores para o cultivo de batata-doce no Oeste Paulista. O método Centróide indicou o genótipo UZBD 06 (Canadense) e as cultivares IAPAR 69 e SCS 372 Marina com adaptabilidade ampla (adaptado em todos os ambientes avaliados). A metodologia descrita por Eberhart e Russell (1966) não identificou nenhum genótipo com adaptação ampla. Os diferentes métodos de avalição utilizados se contemplam e aumentam a confiabilidade da recomendação.