Análise bioeconômica da suplementação na recria de novilhas acasaladas aos 18 e 24 meses de idade em honduras

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2024
Autor(a) principal: Bustillo, Guillermo Enrique Guillén
Orientador(a): Barcellos, Julio Otavio Jardim
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Bovinocultura
Bovino
Novilho de corte
Bioeconomia
Ganho de peso
Alimentação suplementar
Palavras-chave em Inglês:
Dry season
Economic analysis
Pasture supplementation
Rainy season
Simulation model
Weight gain
Link de acesso: http://hdl.handle.net/10183/277353
Resumo: Devido à elevada idade (38± meses) em que as novilhas de corte estão sendo acasaladas em Honduras e à falta de suplementação nas épocas secas e chuvosas, bem como à ausência de análises econômicas que avaliem a rentabilidade da suplementação, foi realizada uma modelagem e simulação com o objetivo de avaliar o impacto bioeconômico da suplementação na recria de 160 novilhas da raça Brahman para serem acasaladas aos 18 ou 24 meses de idade em Honduras, considerando altos (A) ou baixos (B) ganhos de peso nas diferentes épocas do ano, levando em conta 4 estratégias de suplementação (AB18), (BA18), (AB24) e (BA24). As novilhas foram separadas em 2 grupos, cada um formado por 80 novilhas, sendo um grupo suplementado por 300 dias (AB18 e BA18) e outro por 480 dias (AB24 e BA24). Para ambos os grupos, foi analisada a inclusão da suplementação com concentrado na época seca e das águas, e silagem de milho na época seca. A lucratividade da suplementação foi negativa em todas as estratégias de suplementação em relação ao valor do kg de carne produzido. Novilhas acasaladas aos 18 meses, com baixos GMD na época seca e maiores GMD nas águas (BA18), obtiveram a maior margem bruta (-11,31% em peso vivo e -6,67% em percentagem de carcaça), pois mesmo sendo negativo, demonstrou ser a opção de menor perda econômica entre os sistemas. A menor rentabilidade foi observada no sistema AB24, que resultou em -57,21% em peso vivo e -50,66% em percentagem de carcaça. O aumento da rentabilidade econômica é observado quando as novilhas são acasaladas com menor idade, com menores GMD na época seca e GMD mais elevados na época das águas. A suplementação com silagem de milho na época seca resulta em um menor custo alimentar, comparado à suplementação apenas com concentrados.
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Para ambos os grupos, foi analisada a inclusão da suplementação com concentrado na época seca e das águas, e silagem de milho na época seca. A lucratividade da suplementação foi negativa em todas as estratégias de suplementação em relação ao valor do kg de carne produzido. Novilhas acasaladas aos 18 meses, com baixos GMD na época seca e maiores GMD nas águas (BA18), obtiveram a maior margem bruta (-11,31% em peso vivo e -6,67% em percentagem de carcaça), pois mesmo sendo negativo, demonstrou ser a opção de menor perda econômica entre os sistemas. A menor rentabilidade foi observada no sistema AB24, que resultou em -57,21% em peso vivo e -50,66% em percentagem de carcaça. O aumento da rentabilidade econômica é observado quando as novilhas são acasaladas com menor idade, com menores GMD na época seca e GMD mais elevados na época das águas. A suplementação com silagem de milho na época seca resulta em um menor custo alimentar, comparado à suplementação apenas com concentrados.Due to the advanced age (38± months) at which beef heifers are being first bred in Honduras and the lack of supplementation during dry and rainy seasons, as well as the absence of economic analyses evaluating the profitability of supplementation, a modeling and simulation were conducted to assess the bioeconomic impact of supplementation on the rearing of 160 Brahman heifers to be bred at 18 and 24 months of age in Honduras, considering high (A) or low (B) average daily gains during different times of the year, considering 4 supplementation strategies (AB18), (BA18), (AB24), and (BA24). The heifers were divided into 2 groups, each consisting of 80 heifers, with one group supplemented for 300 days (AB18 and BA18) and the other for 480 days (AB24 and BA24). For both groups, the inclusion of concentrate supplementation was analyzed during the dry season and the wet season, as well as corn silage during the dry season. The profitability of the supplementation was negative in all supplementation strategies compared to the value of the kilograms of meat produced. Heifers bred at 18 months, with low ADG during the dry season and higher ADG in the wet season (BA18), achieved the highest gross margin (-11.31% in live weight and -6.67% in carcass percentage). Despite being negative, it demonstrated to be the option with the least economic loss among the systems. The lowest profitability was observed in the AB24 system, resulting in -57.21% in live weight and -50.66% in carcass percentage. Increased economic profitability is observed when heifers are bred at a younger age, with lower ADG in the dry season and higher ADG in the wet season. Supplementation with corn silage during the dry season results in lower feed costs compared to supplementation with concentrates alone.application/pdfporBovinoculturaBovinoNovilho de corteBioeconomiaGanho de pesoAlimentação suplementarDry seasonEconomic analysisPasture supplementationRainy seasonSimulation modelWeight gainAnálise bioeconômica da suplementação na recria de novilhas acasaladas aos 18 e 24 meses de idade em hondurasBioeconomic analysis of supplementation in the rearing of heifers bred at 18 and 24 months of age in honduras info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisUniversidade Federal do Rio Grande do SulFaculdade de AgronomiaPrograma de Pós-Graduação em ZootecniaPorto Alegre, BR-RS2024mestradoinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGSinstname:Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)instacron:UFRGSTEXT001208137.pdf.txt001208137.pdf.txtExtracted Texttext/plain230192http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/277353/2/001208137.pdf.txtc6879453cc1454227a29f4979629cfa4MD52ORIGINAL001208137.pdfTexto completoapplication/pdf2423319http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/277353/1/001208137.pdf13632917c8f974fabbe428f3135c12d7MD5110183/2773532024-08-16 05:49:44.31281oai:www.lume.ufrgs.br:10183/277353Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttps://lume.ufrgs.br/handle/10183/2PUBhttps://lume.ufrgs.br/oai/requestlume@ufrgs.br||lume@ufrgs.bropendoar:18532024-08-16T08:49:44Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)false
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