Valor nutricional e energético do farelo de algodão de alta energia ® em rações para suínos

• Ano de defesa: 2009
• Autor(a) principal: NASCIMENTO, Cristina Lúcia Michaello Macêdo do
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal Rural de Pernambuco; Departamento de Zootecnia; Brasil; UFRPE; Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
• Palavras-chave em Português: Nutrição animal; Alimento alternativo; Farelo de algodão; Valor nutritivo; Digestibilidade; Suíno; CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA
• Link de acesso: http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/6726

Um ensaio de digestibilidade foi conduzido com o objetivo de determinar o valor nutricional e o efeito do nível de inclusão do farelo de algodão na digestibilidade do mesmo em suínos na fase de crescimento. Foram utilizados 15 animais machos castrados de uma linhagem comercial com peso vivo médio 30,35 kg, submetidos a um período de dez dias de experimento, sendo cinco dias para adaptação às dietas experimentais e cinco para coleta das fezes. Foram distribuídos em delineamento em blocos casualizados, com três tratamentos e quatro repetições. Cada repetição foi considerada uma unidade experimental representada por uma gaiola metabólica com um animal. Utilizou-se a metodologia de coleta total de excretas, utilizando-se óxido férrico (2%) na ração como marcador do início e final do período de coleta. Os tratamentos foram os seguintes: T1= ração referência à base de milho e farelo de soja (RR); T2= RR com inclusão de 20% do farelo de algodão; T3= RR com inclusão de 30% do farelo de algodão. Os coeficientes de digestibilidade da matéria seca (CDMS), da proteína bruta (CDPB), do extrato etéreo (CDEE), da energia bruta (CDEB) e valores de matéria seca digestível (MSD), proteína bruta digestível (PBD), extrato etéreo digestível (EED) e energia digestível (ED), foram respectivamente:78,70; 84,58; 53,97; 41,99; 73,00; 21,65; e 3,38 %; 1.971,37 (Kcal/kg) para o T2;69,99; 81,84; 72,41; 53,06; 64,92; 20,95; 4,54 % e 2.490,49 (Kcal/kg) para o T3. Para os valores de CDEE, CDEB, EED e ED, observou-se que houve diferenças significativas (p<0,05) entre os tratamentos. O nível de substituição do farelo de algodão afetou os coeficientes de digestibilidade da energia, extrato etéreo, energia digestível e extrato etéreo digestível. Conclui-se que o nível de trinta por cento é o mais adequado para estimar a digestibilidade da energia com valor de 2.490,49 Kcal/Kg.