Estudo meta-analítico sobre o comportamento do consumidor de vinho: uma análise dos antecedentes e moderadores

• Ano de defesa: 2024
• Autor(a) principal: Linhares, Paulo Robson Parente
• Orientador(a): Santini, Fernando de Oliveira
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade do Vale do Rio dos Sinos
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Administração
• Departamento: Escola de Gestão e Negócios
• País: Brasil
• Palavras-chave em Português: Teoria do comportamento planejado; Intenção de consumo; Vinho; Antecedentes; Moderadores; Meta-análise
• Palavras-chave em Inglês: Theory of planned behavior; Consumption intention; Wine; Antecedents; Moderators; Meta-analysis
• Área do conhecimento CNPq: ACCNPQ::Ciências Sociais Aplicadas::Administração
• Link de acesso: http://repositorio.jesuita.org.br/handle/UNISINOS/13098

O objetivo desta pesquisa é investigar os principais construtos antecedentes e possíveis moderadores da intenção de consumo de vinho, fundamentando-se na necessidade de compreender os fatores psicológicos e culturais que influenciam as decisões dos consumidores em um mercado global competitivo. A relevância desta pesquisa para o setor vinícola reside na oferta de insights para a formulação de estratégias de marketing mais eficazes. Empregando uma metodologia quantitativa, realiza-se uma meta-análise abrangendo 46 estudos de 15 países, que juntos somam 71.280 amostras. Os critérios de inclusão são baseados na relevância temática e rigor metodológico, e a análise estatística utiliza técnicas avançadas de meta-regressão e cálculo de effect-size. Os resultados apontam que a atitude em relação ao vinho tem a mais forte correlação com a intenção de consumo, seguida por emoções positivas e normas subjetivas, com o valor hedônico mostrando-se menos influente. Variáveis culturais como orientação de longo prazo e indulgência, e moderadores socioeconômicos e demográficos como o Índice de Desenvolvimento Humano (IDH) e gênero, demonstram variações significativas em seu impacto. Este estudo enriquece a literatura acadêmica, oferecendo uma compreensão consolidada dos preditores do comportamento de consumo de vinho e orientando práticas de marketing no setor vinícola. No entanto, enfrenta limitações quanto a inclusão de dados de todos os estudos primários e a abordagem exclusivamente quantitativa que podem restringir a generalização dos resultados. Sugere-se que pesquisas futuras ampliem os contextos geográficos e culturais estudados integrando métodos qualitativos para análises mais profundas, além de testar outras variáveis moderadoras.