Obtenção e caracterização, em laboratório, do carvão ativo de casca de coco de babaçu, visando sua utilização no descoramento de caldas, no refino de açucar bruto brasileiro.

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 1984
Autor(a) principal: Dias, Elza Felicidade
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Açúcar (Refino)
Sugar (Refined)
Link de acesso: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-08122025-094145/
Resumo: Doze amostras de carvão ativo de casca de coco de babaçu foram preparadas em temperaturas de carbonização de 500, 600 e 700°C, com tempos de ativação de 60 e 120 minutos e concentração de agente ativante (ZnCl1) 0,3 e 0,6g/ml. Estas amostras foram caracterizadas pelas seguintes análises:rendimento, teor de umidade, teor de cinzas, pH, teor de substâncias solúveis em água, teor de substâncias solúveis em álcool. Foi também estudado o desempenho destas amostras no descoramento de caldas do processo de refino de açúcar bruto, utilizando-se 1 e 2% em peso de carvão ativo por peso de açúcar bruto e 5,10 e 15 minutos de tempo de contato. Os resultados obtidos na caracterização foram, para o rendimento na faixa 33-50%, para teor de umidade, teor de cinzas, teor de substâncias solúveis em água um pouco elevados em relação ao requerido industrialmente. O teor de substâncias solúveis em álcool e pH estão na faixa requerida industrialmente. Os melhores resultados no descoramento das caldas, em escala de laboratório, foram obtidos com as amostras ativadas à temperaturas de 700°C. Os resultados mostraram ser viável, em escala de laboratório, a produção de carvões ativados de casca de coco de babaçu, para descoramento de caldas de açúcar bruto brasileiro.
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