Potencialidade da utilização de resíduos orgânicos removidos por flotação de efluentes líquidos de indústrias de alimentos como fonte de nutrientes para bovinos

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2000
Autor(a) principal: Pires, Lienne Carla
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
alimentação animal
canning
cattle feeding
conservas
dairy
dissolved air flotation
flotação por ar dissolvido
industrial
laticínios
lodo industrial
reuse
reuso
sludge
Link de acesso: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18138/tde-28052024-101802/
Resumo: Em virtude da elevada produção de lodo nas estações de tratamento de efluentes líquidos industriais aliado ao problema de disposição final e custo de transporte, este trabalho foi desenvolvido com a finalidade de verificar a potencialidade de seter um destino mais nobre e lucrativo para esse resíduo. Estudou-se a possibilidade de utilização como suplemento alimentar para bovinos do lodo proveniente de unidades de flotação por ar dissolvido do sistema de tratamento de águas residuáriasde duas indústrias de alimentos. Na primeira fase, foram realizados ensaios de flotação em escala de laboratório (flotateste) com efluentes de indústrias de conservas alimentícias e laticínios variando-se: a dosagem de cloreto férrico comocoagulante (entre 0 e 225 mg/l); as condições de floculação (tempo de floculação de 1; 3; 6 e 12 min e gradiente médio de velocidade de floculação de 40; 60 e 80 s-1), e a quantidade de ar fornecida ao sistema (entre 15% e 70% de recirculação).Nas condições mais adequadas de flotação (adição de cloreto férrico entre 80 e 180 mg/l e pHcg entre 6,0 e 6,5), foram observadas remoções acima de 80% para DQO, acima de 95% para cor aparente e turbidez, e remoções acima de 70% para sólidossuspensos totais. A caracterização do lodo, gerado a partir dos resultados obtidos nos ensaios de flotação, apresentou concentrações de nutrientes e da maioria dos minerais dentro dos padrões desejáveis para ambas as indústrias e digestibilidadeacima de 80% para o lodo de laticínios. O lodo de ambas indústrias, demonstraram ser fontes em potencial, principalmente de proteína bruta, cálcio, magnésio, potássio e extrato etéreo. No entanto, concentrações elevadas de \'CD\', comprometem ouso direto desse resíduo na alimentação animal
id USP_3b646f3fec80f2e8c11d624faba496cc
oai_identifier_str oai:teses.usp.br:tde-28052024-101802
network_acronym_str USP
network_name_str Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP
repository_id_str
spelling Potencialidade da utilização de resíduos orgânicos removidos por flotação de efluentes líquidos de indústrias de alimentos como fonte de nutrientes para bovinosPotencial use of organic sludge by flotation of two food industries liquid effluents as a nutrient source to cattle feedingalimentação animalcanningcattle feedingconservasdairydissolved air flotationflotação por ar dissolvidoindustriallaticínioslodo industrialreusereusosludgeEm virtude da elevada produção de lodo nas estações de tratamento de efluentes líquidos industriais aliado ao problema de disposição final e custo de transporte, este trabalho foi desenvolvido com a finalidade de verificar a potencialidade de seter um destino mais nobre e lucrativo para esse resíduo. Estudou-se a possibilidade de utilização como suplemento alimentar para bovinos do lodo proveniente de unidades de flotação por ar dissolvido do sistema de tratamento de águas residuáriasde duas indústrias de alimentos. Na primeira fase, foram realizados ensaios de flotação em escala de laboratório (flotateste) com efluentes de indústrias de conservas alimentícias e laticínios variando-se: a dosagem de cloreto férrico comocoagulante (entre 0 e 225 mg/l); as condições de floculação (tempo de floculação de 1; 3; 6 e 12 min e gradiente médio de velocidade de floculação de 40; 60 e 80 s-1), e a quantidade de ar fornecida ao sistema (entre 15% e 70% de recirculação).Nas condições mais adequadas de flotação (adição de cloreto férrico entre 80 e 180 mg/l e pHcg entre 6,0 e 6,5), foram observadas remoções acima de 80% para DQO, acima de 95% para cor aparente e turbidez, e remoções acima de 70% para sólidossuspensos totais. A caracterização do lodo, gerado a partir dos resultados obtidos nos ensaios de flotação, apresentou concentrações de nutrientes e da maioria dos minerais dentro dos padrões desejáveis para ambas as indústrias e digestibilidadeacima de 80% para o lodo de laticínios. O lodo de ambas indústrias, demonstraram ser fontes em potencial, principalmente de proteína bruta, cálcio, magnésio, potássio e extrato etéreo. No entanto, concentrações elevadas de \'CD\', comprometem ouso direto desse resíduo na alimentação animalDue to the high sludge production of industrial effluent treatment systems, in adition to the final disposal problem and transportation costs, this research was developed in order to make the sludge more attractive and profitable. The possibilitysludge utilisation, from dissolved air flotation units of two food industries, as feeding cattle supplement was studied. Firstly, the assays were conducted in a lab-scale flotation unit (flotateste) with canning and dairy industrial effluents,using: ferric chloride as coagulant under different concentrations (from 0 to 225 mg/l); flocculation conditions (floculation time in 1, 3, 6 and 12 minutes, and floculation velocity gradient in 40, 60 and 80 s-1); quantity of air supplied (from15 to 70% of recirculation). In these conditions, the best results of removal efficiencies obtained were over 80% for COD, over 95% for turbidity and aparent color, and for suspended solids up to 70%. The characterisation of the sludge, resultedfrom the flotation assays, showed a good digestibility of more than 80% for the dairy industry. Nutrient and almost all mineral concentrations were in the desired standard for both industries effluents. The slugde of both indusrties, should be apotencial source of protein, calcium, magnesium, potassium and fats. However, high cadmium concentrations endangered the direct use of this waste to cattle feedingBiblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USPCampos, Jose RobertoPires, Lienne Carla2000-01-14info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttps://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18138/tde-28052024-101802/reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USPinstname:Universidade de São Paulo (USP)instacron:USPLiberar o conteúdo para acesso público.info:eu-repo/semantics/openAccesspor2024-05-28T14:27:02Zoai:teses.usp.br:tde-28052024-101802Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttp://www.teses.usp.br/PUBhttp://www.teses.usp.br/cgi-bin/mtd2br.plvirginia@if.usp.br|| atendimento@aguia.usp.br||virginia@if.usp.bropendoar:27212024-05-28T14:27:02Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP - Universidade de São Paulo (USP)false
dc.title.none.fl_str_mv Potencialidade da utilização de resíduos orgânicos removidos por flotação de efluentes líquidos de indústrias de alimentos como fonte de nutrientes para bovinos
Potencial use of organic sludge by flotation of two food industries liquid effluents as a nutrient source to cattle feeding
title Potencialidade da utilização de resíduos orgânicos removidos por flotação de efluentes líquidos de indústrias de alimentos como fonte de nutrientes para bovinos
spellingShingle Potencialidade da utilização de resíduos orgânicos removidos por flotação de efluentes líquidos de indústrias de alimentos como fonte de nutrientes para bovinos
Pires, Lienne Carla
alimentação animal
canning
cattle feeding
conservas
dairy
dissolved air flotation
flotação por ar dissolvido
industrial
laticínios
lodo industrial
reuse
reuso
sludge
title_short Potencialidade da utilização de resíduos orgânicos removidos por flotação de efluentes líquidos de indústrias de alimentos como fonte de nutrientes para bovinos
title_full Potencialidade da utilização de resíduos orgânicos removidos por flotação de efluentes líquidos de indústrias de alimentos como fonte de nutrientes para bovinos
title_fullStr Potencialidade da utilização de resíduos orgânicos removidos por flotação de efluentes líquidos de indústrias de alimentos como fonte de nutrientes para bovinos
title_full_unstemmed Potencialidade da utilização de resíduos orgânicos removidos por flotação de efluentes líquidos de indústrias de alimentos como fonte de nutrientes para bovinos
title_sort Potencialidade da utilização de resíduos orgânicos removidos por flotação de efluentes líquidos de indústrias de alimentos como fonte de nutrientes para bovinos
author Pires, Lienne Carla
author_facet Pires, Lienne Carla
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Campos, Jose Roberto
dc.contributor.author.fl_str_mv Pires, Lienne Carla
dc.subject.por.fl_str_mv alimentação animal
canning
cattle feeding
conservas
dairy
dissolved air flotation
flotação por ar dissolvido
industrial
laticínios
lodo industrial
reuse
reuso
sludge
topic alimentação animal
canning
cattle feeding
conservas
dairy
dissolved air flotation
flotação por ar dissolvido
industrial
laticínios
lodo industrial
reuse
reuso
sludge
description Em virtude da elevada produção de lodo nas estações de tratamento de efluentes líquidos industriais aliado ao problema de disposição final e custo de transporte, este trabalho foi desenvolvido com a finalidade de verificar a potencialidade de seter um destino mais nobre e lucrativo para esse resíduo. Estudou-se a possibilidade de utilização como suplemento alimentar para bovinos do lodo proveniente de unidades de flotação por ar dissolvido do sistema de tratamento de águas residuáriasde duas indústrias de alimentos. Na primeira fase, foram realizados ensaios de flotação em escala de laboratório (flotateste) com efluentes de indústrias de conservas alimentícias e laticínios variando-se: a dosagem de cloreto férrico comocoagulante (entre 0 e 225 mg/l); as condições de floculação (tempo de floculação de 1; 3; 6 e 12 min e gradiente médio de velocidade de floculação de 40; 60 e 80 s-1), e a quantidade de ar fornecida ao sistema (entre 15% e 70% de recirculação).Nas condições mais adequadas de flotação (adição de cloreto férrico entre 80 e 180 mg/l e pHcg entre 6,0 e 6,5), foram observadas remoções acima de 80% para DQO, acima de 95% para cor aparente e turbidez, e remoções acima de 70% para sólidossuspensos totais. A caracterização do lodo, gerado a partir dos resultados obtidos nos ensaios de flotação, apresentou concentrações de nutrientes e da maioria dos minerais dentro dos padrões desejáveis para ambas as indústrias e digestibilidadeacima de 80% para o lodo de laticínios. O lodo de ambas indústrias, demonstraram ser fontes em potencial, principalmente de proteína bruta, cálcio, magnésio, potássio e extrato etéreo. No entanto, concentrações elevadas de \'CD\', comprometem ouso direto desse resíduo na alimentação animal
publishDate 2000
dc.date.none.fl_str_mv 2000-01-14
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18138/tde-28052024-101802/
url https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18138/tde-28052024-101802/
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.none.fl_str_mv
dc.rights.driver.fl_str_mv Liberar o conteúdo para acesso público.
info:eu-repo/semantics/openAccess
rights_invalid_str_mv Liberar o conteúdo para acesso público.
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.coverage.none.fl_str_mv
dc.publisher.none.fl_str_mv Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
publisher.none.fl_str_mv Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
dc.source.none.fl_str_mv
reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP
instname:Universidade de São Paulo (USP)
instacron:USP
instname_str Universidade de São Paulo (USP)
instacron_str USP
institution USP
reponame_str Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP
collection Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP
repository.name.fl_str_mv Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP - Universidade de São Paulo (USP)
repository.mail.fl_str_mv virginia@if.usp.br|| atendimento@aguia.usp.br||virginia@if.usp.br
_version_ 1865490584961024000

Registros relacionados