Análise multiresíduo de pesticidas organofosforados e piretróides em frutas por CGC, após extração com fluido supercrítico. Comparação com LLE, PE e MSPD

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 1999
Autor(a) principal: Dórea, Haroldo Silveira
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Tese
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
análise multirresíduo
cromatografia gasosa
extração com fluido supercrítico
gas chromatography
multi-residue analysis
pesticidas
pesticides
supercritical fluid extraction
Link de acesso: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75131/tde-09022026-163726/
Resumo: Este trabalho apresenta o desenvolvimento de um método analítico baseado em técnicas de extração modernas para analisar pesticidas das classes dos organofosforados e piretróides em frutas, visando vantagens sobre os métodos convencionais. Foram desenvolvidas e comparadas metodologias analíticas por extração líquido-líquido (LLE), extração em fase sólida (SPE), dispersão da matriz em fase sólida (MSPD) e extração com fluido supercrítico (SFE). A análise cromatográfica foi realizada por cromatografia gasosa capilar (CGC) com detectores de captura de elétrons (ECD) e fotométrico de chama (FPD). Os resultados de recuperação para os métodos SPE, MSPD e SFE foram satisfatórios, situando-se majoritariamente na faixa de 70% a 130%. O método MSPD apresentou os resultados de recuperação e precisão com maior significância, enquanto o SPE obteve a maior detectabilidade. A técnica SFE mostrou-se a mais apta a atender às exigências de Limite Máximo de Resíduo (MRL) do Codex/FAO, destacando-se pela versatilidade, facilidade de automação e menor uso de solventes tóxicos. Concluiu-se que a extração com fluido supercrítico é uma ferramenta poderosa para a análise de resíduos em matrizes complexas de frutas, sendo proposta como substituta viável aos métodos tradicionais de extração líquido-líquido.
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