Estudo da percepção de tutores relativa a embalagens como ferramenta para inovação no setor pet food

• Ano de defesa: 2021
• Autor(a) principal: Chicaglione, Priscila Elaine Leite
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
• Palavras-chave em Português: Consumer profile; Embalagens pet food; Free listing; Innovation; Inovação; Listagem livre; Perfil do consumidor; Pet food packaging
• Link de acesso: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74134/tde-23112021-123624/

Compreender a tomada de decisão de compra do consumidor é muito importante para ações eficazes em desenvolvimento de produtos e assim torná-los destaque nas prateleiras dos pontos de vendas. Neste sentido, o objetivo desta pesquisa foi identificar os fatores de relevância para as escolhas de produtos pelos tutores de cães e gatos no ato da compra de alimentos para pet, tendo a embalagem como o objeto central para a análise. Para tanto empregou-se o método sensorial listagem livre. Aplicou-se um questionário online para 1044 tutores de animais de estimação (cães e gatos) sendo 1024 com respostas válidas, de forma que cada participante listasse atributos da embalagem de alimentos, que considerasse importantes conforme seus sentimentos, pensamentos, desejos e necessidades. A análise de índice de Saliência de Smith das categorias, mostrou que os tutores dão grande importância para a composição nutricional do produto. Em seguida, destacam a importância dos ingredientes, exceto para tutores de gatos que consideraram relevante a categoria abertura e fechamento ou lacre da embalagem. Na análise do índice da Saliência Cognitiva que representa a percepção, memória e conhecimento do tutor, a categoria composição nutricional apresentou maior índice. A Saliência Individual de Smith indica as categorias mais relevantes, as que vem em primeiro lugar na mente do consumidor e analisando os resultados deste índice, de todas as categorias citadas por tutores de cães, todas as categorias são relevantes; para tutores de gatos, a especificidade do animal não é o mais importante para eles; assim como para os tutores que possuem ambos os animais, o peso / tamanho do pacote; e imagens / desenhos também não são o que primeiro lhes vem à mente. A análise de agrupamento utilizando o método hierárquico foi aplicada para a frequência das categorias citadas pelos tutores e outra análise aplicada para os índices de Saliência Individual de Smith, e foram gerados para cada análise três grupos. Na análise Grupo utilizando os índices da Saliência Individual de Smith, aplicando o teste do Qui-Quadrado, foi encontrada diferença significativa a nível de 5% nas frequências do estado civil. Pode-se inferir que com os resultados obtidos nesta pesquisa, que os consumidores priorizam informações da embalagem tendo a composição nutricional como principal categoria, seguido de ingredientes para os tutores de cães e de cães e gatos, e abertura e fechamento ou lacre para os tutores de gatos. A composição nutricional por ser a categoria mais citada pelos tutores mostra a preocupação com a saudabilidade que também se manifesta em alimentos para humanos. Esta pesquisa foi exploratória tendo em vista a pouca disponibilidade de publicações científicas para avaliação de embalagens para cães e gatos, porém, os resultados alcançados indicam que a técnica de listagem livre poderá ser empregada e colaborar no desenvolvimento e inovação em embalagens para alimentos para cães e gatos, e associada a outras técnicas poderão trazer grande contribuição para as empresas do setor para tomada de decisões.