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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO...”
Uso da irradiação e de revestimento comestível na conservação de pinhão [Araucaria angustifolia (Bertoloni) Otto Kutze] in natura e minimamente processado
Dissertação
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO...”
Qualidade da dieta de pacientes com doença cardiovascular no município de Pelotas (RS), Brasil
Dissertação
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO::ANALISE NUTRICIONAL DE POPULACAO...”
Padrões alimentares de crianças menores de seis anos e fatores associados
Dissertação
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO...”
Qualidade da dieta de jovens aos 18 anos de idade, pertencentes à coorte de nascimentos de 1993 da cidade de Pelotas - RS.
Dissertação
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO...”
Comparação de métodos fenotípicos e molecular 3M MDS® para identificação de salmonella spp.
Dissertação
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Assuntos:
“...Serviços de nutrição...”
Avaliação das boas práticas adotadas nas cozinhas hospitalares da cidade de Pelotas/RS
Dissertação
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO...”
Caracterização físico-química, microbiológica de Oligosarcus robustus e desenvolvimento de hambúrguer a base de carne desse pescado
Dissertação
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO...”
Potencial antimicrobiano de óleos essenciais de Pimpinella anisum L., Syzygium aromaticum L. e Origanum vulgare L., e desenvolvimento de coberturas comestíveís a base de quitosana...
Dissertação
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO::ANALISE NUTRICIONAL DE POPULACAO...”
Fatores associados ao sobrepeso em crianças brasileiras menores de cinco anos: PNDS - 2006
Dissertação
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Assuntos:
“...Nutrição...”
Avaliação do crescimento e desenvolvimento de ratos tratados com Pereskia aculeata, Miller
Dissertação
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO...”
Prática de atividade física e multimorbidade em idosos comunitários: uma revisão sistemática com meta-análise
Dissertação
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO...”
Perfil de aquisição de alimentos provenientes da agricultura familiar para alimentação escolar em municípios da região sul do Rio Grande do Sul
Dissertação
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO...”
Excesso de peso e mortalidade em estados brasileiros e argentinos
Dissertação
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO...”
Reserva de ferro reduzida em crianças com transtorno do espectro autista
Dissertação
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO...”
Prevalência e acúmulo de comportamentos de risco para doenças cardiovasculares entre adolescentes da zona rural de Pelotas, RS.
Dissertação
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO...”
Alimentação de crianças matriculadas em escolas municipais de educação infantil: as recomendações dos guias alimentares.
Dissertação
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“...CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO...”
Triglicerídeo elevado em crianças e adolescentes com transtorno do espectro autista: influência do interesse pela comida e do excesso de peso
Dissertação
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO...”
Conservação de pinhões minimamente processados por meio da utilização de revestimentos comestíveis com características antimicrobianas
Dissertação