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Assuntos:
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Construção de um modelo e-learning de educação permanente para profissionais da saúde sobre a relação da microbiota intestinal e do estilo de vida saudável na prevenção de doenças...
Dissertação
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Preditores de dificuldades emocionais e comportamentais na adolescência: um estudo longitudinal
Dissertação
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Seleção de leveduras não-Saccharomyces e avaliação da produção de aromas durante as fermentações na forma pura, mista e sequencial em mosto sintético
Dissertação
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Consumo de frutas e vegetais por pacientes com doença pulmonar obstrutiva crônica e sua relação com o status da doença
Dissertação
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Efeitos da suplementação de colágeno hidrolisado no envelhecimento da pele: uma revisão sistemática e metanálise
Dissertação
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Associação entre variáveis clínico-nutricionais e úlceras por pressão em idosos residentes em instituições de longa permanência
Dissertação
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Associação entre o consumo da alimentação escolar e a qualidade da dieta de escolares da cidade de São Leopoldo
Dissertação
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Avaliação do efeito da quantidade de polifenois e análises físico-químicas e a percepção de características sensoriais de diferentes estilos de cervejas artesanais gaúchas
Tese
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Violência obstétrica e a experiência da maternidade
Dissertação
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Desenvolvimento e aplicação de uma metodologia de harmonização de azeites de oliva extra virgem com diferentes preparações cárneas
Dissertação
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Consumo de quercetina e lipídeos séricos, insulina, glicemia e índice de massa corporal em crianças: estudo longitudinal
Dissertação
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Panorama de acesso a plantas medicinais e a fitoterapia na atenção primária à saúde no município de Mineiros-GO
Dissertação
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A influência do estado nutricional sobre as complicações infecciosas apresentadas pelos pacientes adultos do programa melhor em casa do município de Mineiros (GO)
Dissertação
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Análise do perfil fitoquímico e da atividade antioxidante e citotóxica do óleo essencial de gengibre (Zingiber officinale)
Dissertação
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Microcervejarias: avaliação de boas práticas de fabricação e incidência de bactérias no processo
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Isolamento e caracterização de proteínas foliares da Ilex paraguariensis St. Hil. (erva mate)
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Desenvolvimento de uma bala adicionada de ingredientes funcionais e sialogogos
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Análise do perfil de compostos fenólicos e da atividade antioxidante em sementes de trigo Triticum eastivum L. e de cevada Hordeum vulgare em diferentes estágios de germinação
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O uso de suplementos proteicos na prática de atividades físicas: uma revisão sistemática
Dissertação
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Seleção de uma cultura microbiana camercial para indústria de laticínios com baixa pós-acidificação e aumento de viscosidade em leites fermentados
Dissertação