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UFV
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Leite
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Instituição de defesa:
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1
Interação entre caseína micelar e nanoblendas de polidiacetileno/copolímeros triblocos (EO)n-(PO)m-(EO)n
Por
Souza, Luana Cypriano de
Publicado em 2014
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Dissertação
2
Avaliação do desempenho logístico da indústria laticinista no estado de Minas de Gerais: um estudo multicaso
Por
Correia, Laura Fernandes Melo
Publicado em 2010
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Tese
3
Incidência de leite instável não ácido (LINA) em uma microbacia leiteira no estado do Espírito Santo
Por
Agostini, Leonardo Campos
Publicado em 2011
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Dissertação
4
Desenvolvimento de metodologia analítica para detecção de adulteração pela adição de leitelho em leite em pó e leite fluido
Por
Rigueira, Juliana Cristina Sampaio
Publicado em 2006
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Dissertação
5
Efeito de embalagens flexíveis na qualidade de leite pasteurizado e na sua aceitabilidade
Por
Pinto, Michele da Silva
Publicado em 2009
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Dissertação
6
Resíduos do coco da macaúba em substituição parcial ao milho e farelo de soja em rações para vacas mestiças lactantes
Por
Sobreira, Hugo Freitas
Publicado em 2011
Acessar documento
Dissertação
7
Tradição e modernidade no processo sucessório entre produtores de leite em dois municípios rurais de Minas Gerais
Por
Souza, Júlio César Mendes de
Publicado em 2012
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Dissertação
8
Estimativa da excreção urinária de derivados de purinas a partir do consumo de NDT e determinação da contribuição endógena em vacas de leite
Por
Pellizzoni, Samantha Gusmão
Publicado em 2011
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Dissertação
9
Influência da microbiota psicrotrófica no rendimento de queijo Minas Frescal elaborado com leite estocado sob refrigeração
Por
Cardoso, Rodrigo Rezende
Publicado em 2006
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Dissertação
10
Avaliação experimental e modelagem da elevação do ponto de ebulição do leite adicionado de sacarose
Por
Castro, Sérgio de Souza
Publicado em 2006
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Dissertação
11
Formação de biofilmes em meio biótico e abiótico por Escherichia coli isoladas de mastite bovina na presença de antimicrobianos
Por
Silva, Vítor de Oliveira
Publicado em 2013
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Dissertação
12
Consumo, digestibilidade aparente dos nutrientes e desempenho de vacas leiteiras sob pastejo em função de níveis de concentrado e proteína bruta na dieta
Por
Silva, Cristiano Viana da
Publicado em 2007
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Dissertação
13
Isolamento, ribotipagem e controle de Bacillus cereus após a pasteurização do leite
Por
Salustiano, Valeria Costa
Publicado em 2007
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Tese
14
Uréia de liberação lenta em dietas para vacas leiteiras mestiças em pasto ou confinadas
Por
Abreu, Daniel Carneiro de
Publicado em 2010
Acessar documento
Dissertação
15
Inclusão de glicerina bruta na alimentação de vacas leiteiras
Por
Silva, Marcelo Valverde da
Publicado em 2012
Acessar documento
Dissertação
16
Determinação de fraude de Leite com soro de leite pela análise de CMP e Pseudo-CMP por cromatografia líquida de alta eficiência em fase reversa com detecção por espectrometria de m...
Por
Magalhães, Mirella Araújo
Publicado em 2008
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Dissertação
17
Desempenho e exigências nutricionais de energia e proteína para bezerros mestiços HolandêsxGir lactentes sob diferentes planos de alimentação
Por
Silva, Alex Lopes da
Publicado em 2013
Acessar documento
Dissertação
18
Farelo de glúten de milho na alimentação de vacas em lactação
Por
Souza, Shirley Motta de
Publicado em 2007
Acessar documento
Dissertação
19
Fontes de proteína para vacas em lactação
Por
Pina, Douglas dos Santos
Publicado em 2005
Acessar documento
Dissertação
20
Leite de vaca com concentração aumentada de melatonina: obtenção, avaliação sensorial e biológica
Por
Milagres, Maria Patrícia
Publicado em 2012
Acessar documento
Tese
1
2
Seguinte
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Instituição de defesa
UFV
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
36
Programa de Pós-Graduação
Mestrado em Zootecnia
12
Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
8
Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
4
Mestrado em Medicina Veterinária
4
Mestrado Profissionalizante em Zootecnia
2
Mestrado em Extensão Rural
2
Mais ...
Doutorado em Microbiologia Agrícola
1
Mestrado em Economia Aplicada
1
Mestrado em Genética e Melhoramento
1
Mestrado em Microbiologia Agrícola
1
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Autor
Abreu, Daniel Carneiro de
1
Agostini, Leonardo Campos
1
Bernardo, William Fernandes
1
Campos, Samuel Alex Coelho
1
Cardoso, Lucas Ladeira
1
Cardoso, Rodrigo Rezende
1
Mais ...
Carvalho, Isabel Azevedo
1
Castro, Sérgio de Souza
1
Castro, Vanessa Cristina de
1
Correia, Laura Fernandes Melo
1
Ghedini, Caren Paludo
1
Guttierres, Ana Paula Muniz
1
Lima, Fátima Machado de Souza
1
Magalhães, Amélia Cristina Mendes de
1
Magalhães, Mirella Araújo
1
Menezes, Gilberto Romeiro de Oliveira
1
Milagres, Maria Patrícia
1
Oliveira, André Soares de
1
Pellizzoni, Samantha Gusmão
1
Pina, Douglas dos Santos
1
Pinto, Michele da Silva
1
Rigueira, Juliana Cristina Sampaio
1
Salustiano, Valeria Costa
1
Sepúlveda, Neylor Faber
1
Silva, Alex Lopes da
1
Silva, Cristiano Viana da
1
Silva, Marcelo Valverde da
1
Silva, Vítor de Oliveira
1
Silveira, Arlan Caldas Pereira
1
Sobreira, Hugo Freitas
1
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Orientador(a)
Lana, Rogério de Paula
5
Campos, José Maurício de Souza
2
Carvalho, Antônio Fernandes de
2
Marcondes, Marcos Inácio
2
Minim, Valéria Paula Rodrigues
2
Moreira, Maria Aparecida Scatamburlo
2
Mais ...
Perez, Ronaldo
2
Valadares Filho, Sebastião de Campos
2
Vanetti, Maria Cristina Dantas
2
Andrade, Nélio José de
1
Belém, Pacífico Antônio Diniz
1
Brandão, Sebastião César Cardoso
1
Carvalho, Giovanni Ribeiro de
1
Coelho, Alexandre Bragança
1
Fiúza, Ana Louise de Carvalho
1
Furtado, Mauro Mansur
1
Minim, Luis Antonio
1
Muniz, José Norberto
1
Passos, Frederico José Vieira
1
Pires, Ana Clarissa dos Santos
1
Queiroz, Augusto César de
1
Ribeiro, Karina Guimarães
1
Torres, Robledo de Almeida
1
Valadares, Rilene Ferreira Diniz
1
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Tipo de documento
Dissertação
31
Tese
5
Tipo de acesso
openAccess
36
Idioma
Português
Assunto
Leite
Avaliação
3
Uréia
3
Alimento
2
Bovino de leite
2
Concentrado
2
Mais ...
Consumo
2
Fraude
2
Indicadores
2
Laticínios
2
Logística
2
PCR
2
Pasto
2
Qualidade
2
Sensorial
2
Vaca
2
Vacas
2
Adulteração e inspeção
1
Agricultura familiar
1
Alimentação
1
Análise
1
Bacillus cereus
1
Bacteriologia
1
Bactérias psicrotróficas
1
Biofilme
1
Bovino
1
Bromatologia
1
Cadeia de suprimentos
1
Café
1
Caprino
1
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Assunto em inglês
Milk
32
Dairy cattle
3
Concentrate
2
Cows
2
Dairy
2
Evaluation
2
Mais ...
Food
2
Indicators
2
Intake
2
PCR
2
Pasture
2
Psychrotrophic bacteria
2
Quality
2
Ration
2
Sensory
2
Urea
2
Urea nitrogen
2
Adulteration and inspection
1
Analysis
1
Animal nutrition
1
Animal production
1
Bacillus cereus
1
Bacteriology
1
Biofilm
1
Boiling point rise
1
Buttermilk
1
Coffee
1
Composition
1
Concentration
1
Consumption
1
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Área do conhecimento CNPq
NUTRICAO E ALIMENTACAO ANIMAL
10
CIENCIA DE ALIMENTOS
8
AVALIACAO DE ALIMENTOS PARA ANIMAIS
3
EXTENSAO RURAL
2
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
2
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
2
Mais ...
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
1
QUIMICA, FISICA, FISICO-QUIMICA E BIOQUIMICA DOS ALIM. E DAS MAT.-PRIMAS ALIMENTARES
1
CLINICA E CIRURGIA ANIMAL
1
MEDICINA VETERINARIA PREVENTIVA
1
DOENCAS INFECCIOSAS DE ANIMAIS
1
GENETICA E MELHORAMENTO DOS ANIMAIS DOMESTICOS
1
EXIGENCIAS NUTRICIONAIS DOS ANIMAIS
1
AVALIACAO, PRODUCAO E CONSERVACAO DE FORRAGENS
1
ECONOMIAS AGRARIA E DOS RECURSOS NATURAIS
1
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