Estimativa da emissão de amônia na produção de frangos de corte

• Ano de defesa: 2014
• Autor(a) principal: Lima, Nilsa Duarte da Silva
• Orientador(a): Garcia, Rodrigo Garófallo
• Banca de defesa: Eyng, Cinthia , Bueno, Leda Gobbo de Freitas
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal da Grande Dourados
• Programa de Pós-Graduação: Programa de pós-graduação em Zootecnia
• Departamento: Faculdade de Ciências Agrárias
• País: Brasil
• Palavras-chave em Português: Frangos de corte; Avicultura; Degradação ambiental
• Palavras-chave em Inglês: Broiler; Aviculture; Environmental degradation
• Área do conhecimento CNPq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA::PRODUCAO ANIMAL
• Link de acesso: http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/762

O objetivo foi estimar a emissão de amônia da cama de frangos de corte de aviários em dois sistemas de pressão negativa (Sistema Túnel e Dark House), com o auxílio de um software desenvolvido a partir da seguinte equação: E = exp(-6,5023 + 0,3020dia + 0,1218TC + 0,6142pH – 0,0043dia2), em diferentes idades do ciclo de criação (7, 21, 35 e 42 dias). O experimento foi conduzido em oito aviários comerciais na região de Itaquiraí – MS, durante os meses de março a abril. As variáveis registradas foram: idade das aves (dia), pH e temperatura da cama (°C). As aves foram alojadas em lotes mistos, em densidade média de 14 aves/m2, em cama de maravalha de terceira reutilização. As variáveis ambientais (temperatura e umidade relativa do ar) dos aviários foram coletadas em todas as fases, no painel do sistema de controladores de ambiente, no período da manha. O delineamento foi o inteiramente casualizado, com esquema fatorial 2x4 (tipos de aviários: Sistema Túnel e Dark House x fases de criação/idades: 7, 21, 35 e 42 dias) com quatro repetições por tratamento. Na análise da estimativa da emissão de amônia utilizou-se um esquema fatorial 2x2, considerando tipos de aviários (Sistema Túnel e Dark House) e números de lotes (dois lotes) com duas repetições. Observou-se para os aviários no Sistema Túnel, menores médias de temperatura e pH da cama, apresentando diferença aos 42 dias em relação ao sistema Dark House. No fator idade das aves para a TC e pH, observou-se maiores médias na última idade, aos 42 dias. As médias da temperatura interna do aviário (TA) não apresentou diferença significativa nos dois tipos de aviários. As médias da umidade relativa do ar (UR) entre aviários não diferiram, porém houve interação entre fatores: tipo de aviário x idade das aves, sendo diferentes estatisticamente aos 35 e 42 dias. Para o fator tipo de aviário, na idade de 21 dias observou-se maior emissão média para o aviário Dark House. E para a fase de 35 dias, houve interação entre os fatores Tipo de Aviário x Número de lotes, onde se observou maior média no Lote 2 para o Dark House (4.215,43 mg/m2/h) e diferente do Lote 1 (2.606,94 mg/m2/h). Na última fase, aos 42 dias, considerando o fator tipo de aviário, observou-se maior média da estimativa de emissão de amônia para o Dark House com 5.139,81 mg/m2/h. A estimativa da emissão de amônia foi mais elevada, aos 42 dias, com maior média da estimativa de emissão de amônia para o Dark House, não havendo diferença entre o número de lotes.