Memória de família e gestão do conhecimento na fabricação de espumantes na adega Chesini: um estudo de caso

• Ano de defesa: 2019
• Autor(a) principal: Campos, Priscila Espirito Santo Ferro
• Orientador(a): Telles, Tamara Cecília Karawejczyk
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade La Salle
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Memória Social e Bens Culturais (PPGMSBC)
• País: BR
• Palavras-chave em Português: Memória social e bens culturais; Conhecimento intraorganizacional.; Memória família; Gestão do conhecimento; Vinícola; Conhecimento intraorganizacional
• Palavras-chave em Inglês: Intraorganizational knowledge; Family memory; Adega Chesini; Knowledge management; Winery
• Link de acesso: http://hdl.handle.net/11690/1189

Percebe-se que o conhecimento é um recurso fundamental para o crescimento dos negócios. Aristóteles preconizava que o poder vem do conhecimento. Quando pensamos no segmento da vitivinicultura brasileira levantamos uma hipótese de como foram e serão transmitidos os conhecimentos adquiridos e repassados para as gerações. Neste cenário, a articulação entre memória de família e conhecimento intraorganizacional é o tema deste estudo. Assim, esta dissertação tem por objetivo analisar, em relação às práticas de compartilhamento do conhecimento intraorganizacional, a partir do modelo SECI, as contribuições para a Adega Chesini no período compreendido de seu início a 2018. A coleta de dados utilizou como principais fontes a pesquisa documental, observação direta e a entrevista semiestruturada. Os resultados deste estudo revelam, de forma especifica, que: (a) a socialização do conhecimento se dá a partir de reuniões (formais, informais), participações em associações ligadas ao negócio e no aprendizado do tipo “mestre aprendiz”. (b) a externalização dos conhecimentos ocorre por intermédio do desenvolvimento da participação em eventos externos e premiações; (c) a combinação do conhecimento se dá a partir da troca de e-mails e utilização de WhatsApp e ao acesso do site da Adega Chesini; (d) na internalização os métodos facilitadores à internalização do conhecimento são, acesso a materiais de leitura, site da Adega e criação do espaço cultural; (e) observou-se que as práticas de compartilhamento do conhecimento intraorganizacional contribuem para a aprendizagem informal, criação de novos conhecimentos tácitos para a criação de novos produtos desenvolvidos na Adega Chesini e para a implementação de melhorias e memória na Adega.