Hidrolisados proteicos na alimentação do jundiá (Rhamdia voulezi) em tanques-rede

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2013
Autor(a) principal: Decarli, Junior Antonio lattes
Orientador(a): Boscolo, Wilson Rogério lattes
Banca de defesa: Bittencourt, Fabio lattes, Braga, Luís Gustavo Tavares lattes
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Estadual do Oeste do Paraná
Marechal Cândido Rondon
Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
Departamento: Centro de Ciências Agrárias
País: BR
Palavras-chave em Português:
Alimento alternativo
Peixe nativo
Nutrição
Desempenho produtivo
Palavras-chave em Inglês:
Alternative feed
Native fish
Nutrition
Productive performance
Área do conhecimento CNPq:
CIÊNCIAS AGRÁRIAS:ZOOTECNIA
Link de acesso: http://tede.unioeste.br:8080/tede/handle/tede/1532
Resumo: Current investigation evaluates the productive performance, carcass characteristics, chemical composition and biochemical parameters of catfish Rhamdia voulezi juveniles reared in cages and fed on diets with different meat hydrolysates. Three hundred and twenty juveniles, average initial weight 35.5 ± 0.3 g, distributed in sixteen 0.3 m3 hapas, were installed in four 4 m3 cages, in a randomized block design with four treatments and four replicates. Treatments included 60g pig liver hydrolysate/kg of diet, 40g tilapia carcass hydrolysate/kg of diet and 60g sardine hydrolysate/kg of diet. All treatments were isoproteic and isocaloric. Data were analyzed by ANOVA and then by Tukey´s test at 5% probability by SAEG statistical program. Results show that meat hydrolysates may be added to diets for the feeding of catfish
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