Análise de resíduos de Oxadixyl e Norflurazon em alimentos por cromatografia gasosa de alta resolução (HRGC)

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 1996
Autor(a) principal: Barbirato, Marco Antonio
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Tese
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75132/tde-26022026-105954/
Resumo: O desenvolvimento de técnicas agrícolas capazes de garantir a produção de alimentos em quantidade e qualidade é uma das mais antigas e importantes preocupações do homem. A utilização de produtos químicos na agricultura promove o aumento das colheitas, porém o problema de intoxicações por defensivos agrícolas preocupa as autoridades de saúde. O objetivo deste trabalho foi realizar um estudo comparativo de diferentes métodos de extração, \"clean-up\" e análise concomitante (multiresíduo) de Oxadixyl e Norflurazon em alimentos de origem vegetal, por Cromatografia Gasosa de Alta Resolução (HRGC). Foram comparadas técnicas clássicas, como Extração Soxhlet (SE) e Extração Sólido-Líquido (SLE), com a técnica contemporânea de Extração com Fluido Supercrítico (SFE). O \"clean-up\" em coluna de sílica mostrou-se o mais favorável, permitindo um procedimento rápido, econômico e com excelente recuperação. A acetona foi considerada o solvente ideal para a extração por metodologia clássica. Os resultados indicaram que tanto a SLE quanto a SFE são procedimentos favoráveis, entretanto, a SFE apresentou-se como uma metodologia mais rápida, seletiva e com melhor recuperação, especialmente para amostras reais de batata, tomate, uva e cana-de-açúcar.
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