Elementos para o planejamento ambiental do complexo agroindustrial sucroalcooleiro no Estado de São Paulo : conceitos, aspectos e métodos

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 1993
Autor(a) principal: Salles, Lauriberto da Silva
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
agribusiness
agroindústria sucroalcooleira
agroindustriais
agroindustrial activities
ethanol, environmmental planning
planejamento ambiental
Link de acesso: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18139/tde-15102024-142355/
Resumo: As atividades agroindustriais evoluíram muito rapidamente em suas relações com o meio ambiente a partir da década de 60, com a intensificação da agricultura direcionada à produção de matéria-prima para exportação e à produção de álcool como colllbustivel para automóveis principalmente. Se é fato notório que essa politica agricola tem oferecido uma espécie de desenvolvimento econômico, entretanto também tem gerado problemas ambientais locais e regionais de toda ordem. Infelizmente esse processo não tem sido acompanhado por necessárias transformações na forma de pensar o planejamento ambiental de tais atividades. Este trabalho analisa uma alternativa estratégica para a análise dos efeitos ambientais das principais atividades agroindustriais do Estado de S. Paulo, mais apropriada para os conceitos de agricultura \"industrializada\". Desenvolve-se um método de pesquisa, buscando incorporar conceitos de agrt;>indústria e complexo agroindustrial ao vocabulário de meio ambiente. Identificam-se as principais atividades agroindustriais no Estado de s. Paulo e, para a análise ambiental dessas atividades, indica-se uma técnica adaptada de estudo de impacto ambiental. Como exemplo, esses elementos são ensaiados sobre os vários aspectos pesquisados da evolução das atividades relativas à produção, distribuição e consumo de açúcar e álcool no Estado de S. Paulo.
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