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1

Desenvolvimento da tecnologia de aplicação de microondas em secador cilindrico - rotativo combinado com ar quente para produtos granulados

Publicado em 1991
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Tese

2

Estudo da aplicação de microondas na secagem de bananas tratadas osmoticamente

Publicado em 2007
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Tese

3

Estudo comparativo de processos de secagem de solidos granulados com e sem assistencia de microondas

Publicado em 2005
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Tese

4

Estudo da aplicação de energia de microondas na secagem da noz macadamia (Macadamia integrifolia Maiden & Betche)

Publicado em 2005
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Tese

5

Estudo de um prototipo para a secagem continua de macarrão curto mediante ar quente e microondas

Publicado em 2001
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Dissertação

6

Efeitos do tratamento por microondas do arroz recem colhido no rendimento de grãos inteiros, na qualidade de cozimento e na estabilização do farelo

Publicado em 2002
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Tese

7

Estudo da termolização de levedura (Saccharomyces cerevisiae) de usina de alcool utilizando microondas

Publicado em 2000
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Dissertação

8

Aplicação de microondas no processo de beneficiamento da castanha do Brasil (Bertholletia excelsa)

Publicado em 2002
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Dissertação

9

Estudo comparativo do processo de torração de amendoas de cupuaçu por microondas frente ao processo de torração convencional

Publicado em 2003
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Dissertação

10

Estudo da secagem do cafe cereja descascado pelo processo a ar quente assistido a microondas

Publicado em 1996
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Dissertação

11

Desenvolvimento de um sistema continuo fechado para a produção industrial de embutidos carneos cozidos com a aplicação de microondas

Publicado em 1997
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Tese

12

Aplicação de microondas na parboilização de arroz

Publicado em 1998
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Dissertação

13

Secagem de PHB - polímero biodegradável obtido da cana-de-açúcar - em leito fluidizado pulsado rotativo com aplicação de micro-ondas

Publicado em 2012
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Tese

14

Analise da secagem de residuo de leite de soja "Okara" em secadores de leito de jorro e de cilindro rotativo assistido a microondas

Publicado em 2009
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Tese

15

Estudo comparativo da pasteurização de leite pelo metodo convencional e por microondas

Publicado em 2007
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Dissertação

16

Estudo de diferentes processos de torração de café por metodo convencional e microondas

Publicado em 2001
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