Meio ambiente do trabalho, saúde coletiva e COVID-19: a interação entre o trabalho nos frigoríficos e a saúde da comunidade

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2024
Autor(a) principal: Ruiz, Pedro Gabriel de Melo
Orientador(a): Padilha, Norma Sueli
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Link de acesso: https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/259963
Resumo: Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Jurídicas, Programa de Pós-Graduação em Direito, Florianópolis, 2024.
id UFSC_0fff2d66ef6841e20323c817a2affef1
oai_identifier_str oai:repositorio.ufsc.br:123456789/259963
network_acronym_str UFSC
network_name_str Repositório Institucional da UFSC
repository_id_str
spelling Universidade Federal de Santa CatarinaRuiz, Pedro Gabriel de MeloPadilha, Norma Sueli2024-09-24T23:27:12Z2024-09-24T23:27:12Z2024387777https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/259963Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Jurídicas, Programa de Pós-Graduação em Direito, Florianópolis, 2024.A atividade do abate e processamento de carnes teve um profundo impacto na disseminação do Novo Coronavírus, potencializando a transmissão da COVID-19 para comunidades adjacentes. A falta de proteção das pessoas trabalhadoras foi determinante para o seu adoecimento, potencializando o contágio de seu círculo social e culminando na transmissão da doença para sua comunidade. O presente trabalho utiliza os conhecimentos da saúde coletiva para redimensionar as implicações do Meio Ambiente do Trabalho, traçando o paralelo entre os prejuízos sociais de saúde pelo trabalho e a poluição labor-ambiental. O primeiro capítulo traz a história das perspectivas em saúde laboral, de regulação do trabalho e de proteção ambiental. No segundo capítulo, o direito constitucional ao Meio Ambiente do Trabalho é apresentado, articulando-o com conceitos das ciências da saúde para demonstrar o seu papel na produção social de desigualdades em saúde. O terceiro capítulo contextualiza as interações entre pandemia e mundo do trabalho, apresentando as características do vírus, as interações entre o mundo do trabalho e a pandemia, o papel do trabalho na prevenção do adoecimento e o cenário brasileiro de combate à doença. Os frigoríficos são objeto do último capítulo, com uma breve contextualização de seu meio ambiente do trabalho pré-pandêmico, suas vulnerabilidades à doença, as medidas determinadas em saúde laboral e as consequências ampliadas da insuficiência protetiva, que levaram ao adoecimento de trabalhadores e suas comunidades. O trabalho conclui que o maior adoecimento de trabalhadores e comunidades adjacentes, em razão da insuficiência das medidas preventivas implementadas pelos frigoríficos, caracteriza tanto iniquidade em saúde quanto poluição labor-ambiental.Abstract: The meat processing sector played a role in the dissemination of the New Coronavírus, promoting the transmission of COVID-19 in the surrounding communities. The lack of protection of workers was central to their affliction, potentializing the contagion of their social circles and leading up to the transmission of the disease in their communities. This study uses concepts of collective health to adjust the implications of the right to a labour environment, connecting the negative health outcomes and the labour-environmental pollution. The first chapter exposes the history of workers health perspectives, labour regulation and environmental protection. In the second chapter, the labour environment right is presented, articulated with concepts of the health sciences to highlight its role in the social production of health inequalities. The third chapter contextualizes the interactions between the pandemic and the world of work, presenting the characteristics of the virus, the role of labour in the prevention of the illness, and the Brazilian scenario of prevention. The meatpacking plants are the subject of the last chapter, with a brief contextualization of its work environment before the crisis, its vulnerabilities to the disease, the mandated measures in occupational health and the consequences of the insufficient prevention, causing the illness on both workers and surrounding communities to the industrial plants. The study concludes that the increased illness of workers and surrounding communities, caused by the insufficient preventive measures implemented by the meatpacking companies, constitutes both health inequities and labour-environmental pollution.175 p.| il., gráfs.porDireitoSaúde públicaCOVID-19Saúde do trabalhadorFrigoríficosAmbiente de trabalhoMeio ambiente do trabalho, saúde coletiva e COVID-19: a interação entre o trabalho nos frigoríficos e a saúde da comunidadeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINALPDPC1756-D.pdfPDPC1756-D.pdfapplication/pdf3624653https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/259963/-1/PDPC1756-D.pdf7dee78ccbead433f84de81fc26faacebMD5-1123456789/2599632024-09-24 20:27:12.332oai:repositorio.ufsc.br:123456789/259963Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestsandra.sobrera@ufsc.bropendoar:23732024-09-24T23:27:12Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false
dc.title.none.fl_str_mv Meio ambiente do trabalho, saúde coletiva e COVID-19: a interação entre o trabalho nos frigoríficos e a saúde da comunidade
title Meio ambiente do trabalho, saúde coletiva e COVID-19: a interação entre o trabalho nos frigoríficos e a saúde da comunidade
spellingShingle Meio ambiente do trabalho, saúde coletiva e COVID-19: a interação entre o trabalho nos frigoríficos e a saúde da comunidade
Ruiz, Pedro Gabriel de Melo
Direito
Saúde pública
COVID-19
Saúde do trabalhador
Frigoríficos
Ambiente de trabalho
title_short Meio ambiente do trabalho, saúde coletiva e COVID-19: a interação entre o trabalho nos frigoríficos e a saúde da comunidade
title_full Meio ambiente do trabalho, saúde coletiva e COVID-19: a interação entre o trabalho nos frigoríficos e a saúde da comunidade
title_fullStr Meio ambiente do trabalho, saúde coletiva e COVID-19: a interação entre o trabalho nos frigoríficos e a saúde da comunidade
title_full_unstemmed Meio ambiente do trabalho, saúde coletiva e COVID-19: a interação entre o trabalho nos frigoríficos e a saúde da comunidade
title_sort Meio ambiente do trabalho, saúde coletiva e COVID-19: a interação entre o trabalho nos frigoríficos e a saúde da comunidade
author Ruiz, Pedro Gabriel de Melo
author_facet Ruiz, Pedro Gabriel de Melo
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Universidade Federal de Santa Catarina
dc.contributor.author.fl_str_mv Ruiz, Pedro Gabriel de Melo
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Padilha, Norma Sueli
contributor_str_mv Padilha, Norma Sueli
dc.subject.classification.none.fl_str_mv Direito
Saúde pública
COVID-19
Saúde do trabalhador
Frigoríficos
Ambiente de trabalho
topic Direito
Saúde pública
COVID-19
Saúde do trabalhador
Frigoríficos
Ambiente de trabalho
description Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Jurídicas, Programa de Pós-Graduação em Direito, Florianópolis, 2024.
publishDate 2024
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2024-09-24T23:27:12Z
dc.date.available.fl_str_mv 2024-09-24T23:27:12Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2024
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/259963
dc.identifier.other.none.fl_str_mv 387777
identifier_str_mv 387777
url https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/259963
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv 175 p.| il., gráfs.
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFSC
instname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
instacron:UFSC
instname_str Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
instacron_str UFSC
institution UFSC
reponame_str Repositório Institucional da UFSC
collection Repositório Institucional da UFSC
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/259963/-1/PDPC1756-D.pdf
bitstream.checksum.fl_str_mv 7dee78ccbead433f84de81fc26faaceb
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
repository.mail.fl_str_mv sandra.sobrera@ufsc.br
_version_ 1851758961302175744

Registros relacionados