Solidariedades institucionais e a dimensão regional das especificidades produtivas: as indicações geográficas para produtos agropecuários no Estado de São Paulo

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2025
Autor(a) principal: Rosalin, João Paulo [UNESP]
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Tese
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Geografia
Geografia econômica
Região
Regionalização
Indicações geográficas
Produção agroalimentar
Solidariedades institucionais
Region
Regionalization
Geographical indications
Agri-food production
Institutional solidarities
Link de acesso: https://hdl.handle.net/11449/312138
Resumo: A tese tem como objetivo a compreensão e a avaliação de como os agentes envolvidos na produção alimentar agropecuária elaboram novos usos do território e se articulam para o desenvolvimento econômico e turístico do setor e de sua região, através da análise da criação das rotas turísticas, indicações geográficas e associações de produtores no estado de São Paulo. Constatamos que as especificidades produtivas e a experiência geral do consumidor foram identificadas como imprescindíveis para o desenvolvimento de novas estratégias por parte dos empreendimentos agropecuários. Por essa razão, cresce a busca por reconhecimento da região produtora como sinônimo de qualidade, através da instituição de indicações geográficas (IGs), da criação de selos de certificação, da formação de associações de produtores e rotas turísticas. Para nossa análise, partimos da hipótese de que IGs e rotas turísticas possibilitam: I) Uma nova organização todos os agentes envolvidos e municípios em busca de recursos para a região; II) Um novo sentido na ideia de produto de origem controlada, através do uso do marketing para a criação de uma especificidade produtiva; e III) Novas motivações turísticas para áreas não antes, ou diferentemente, exploradas.
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